Отношения с послушниками

Нет.

Библия различает обручение и брак.
Обручение - это изменяемое состояние.
Отношение с обрученной девой (не женой) - прелюбодеяние.

Послушница находится в положении обрученной девы-невесты. Да, она может отказаться от пострига. Но... ни дай Бог, если по Вашей причине.

Представьте себе, Ваш лучший друг встречается и любит некую девицу (в нормальном смысле, по-старому: с цветами и серенадами, но без телесных вольностей). Та девушка уже принимает его ухаживания (вплоть до сдачи документов в ЗАГС). Но свадьба еще не сыграна, первой брачной ночи не было (у римлян-католиков и иудеев - это важная часть брачного ритуала).

А тут Вы со своим "можно ли строить с нею отношения"

Нет. Она может выйти из монастыря, но пока она в числе сестер монастыря она живет по уставу монастыря. Скачайте и прочтите "Приношение современному монашеству" Брянчанинова. Перовое требование всех уставов: "исключить общение (!) с противоположным полом", а не романтические отношения.

Потом, если выйдет и снимет подрясник, она будет как невеста, отвергнутая женихом. Тогда и начинайте свои песни-цветы-конфеты.


ПС: Есть изначально временные послушницы. Когда я служил в женском монастыре, к нам приезжали девушки пожить некоторое время. Большинство из них планировали потом замуж. Но и здесь: ну, потерпите же пока это "некоторое время" пройдет....