Эх, вкуснятинка!

Тема в разделе "Кулинарный раздел", создана пользователем иерей Леонид Глебец, 20 май 2014.

  1.  
    Zoya
    Оффлайн

    Zoya Мисс Добрая Справка Почетный форумчанин

    Сообщения:
    3.112
    Симпатии:
    4.802
    Лучшие ответы:
    10
    Вероисповедание:
    Православный
    Это у Вас это сало заветрилось?

    Восстановление вкуса старого сала
    Если кусок старого соленого сала заветрился, подсох и пожелтел - то его вид и вкус можно восстановить следующим образом:
    Если он большой его лучше нарезать примерно 5*10. Залить молоком и поставить на маленький огонь или в микроволновку минут на 20. Вынуть и остудить.
    Оказывается молоко, восстанавливает продукты животного происхождения (белки, жиры и мышечную ткань свинины и пр. мясных продуктов). Улучшает их вкус.
    Восстановление вкуса старого сала и еще много советов.
     
    -Людмила-, Тамара и Сергей нравится это.
  2.  
    -Людмила-
    Оффлайн

    -Людмила- Весна форума

    Сообщения:
    261
    Симпатии:
    729
    Лучшие ответы:
    0
    Вероисповедание:
    Православный
    Куриная печенка с яблоками.
    Яблоки нарезать дольками,удалив из них сердцевину,обжарить со всех сторон.Добавить к ним печень,посолить по вкусу.Печень жарится быстро.Минут 15-и готово. *GIRL_IN_LOVE*
     
    Сергей и Тамара нравится это.
  3.  
    Сергей
    Оффлайн

    Сергей Модератор Команда форума Модератор Почетный форумчанин

    Сообщения:
    8.756
    Симпатии:
    16.143
    Лучшие ответы:
    23
    Вероисповедание:
    Православный
    Надо попробовать. Килограмм заветрился за Рождественский пост(
     
    Тамара и -Людмила- нравится это.
  4.  
    Ирина52
    Оффлайн

    Ирина52 Новичок

    Сообщения:
    2
    Симпатии:
    0
    Лучшие ответы:
    0
    Вероисповедание:
    Католик
    Очень люблю суши.
     
  5.  
    Сергей
    Оффлайн

    Сергей Модератор Команда форума Модератор Почетный форумчанин

    Сообщения:
    8.756
    Симпатии:
    16.143
    Лучшие ответы:
    23
    Вероисповедание:
    Православный
    Доел последний арбуз :-(
    Как со старым другом расстался.
     
    -Людмила-, Калерия и Тамара нравится это.
  6.  
    Владимир
    Оффлайн

    Владимир Ночной дозор Команда форума Модератор Почетный форумчанин

    Сообщения:
    6.498
    Симпатии:
    13.958
    Лучшие ответы:
    18
    Вероисповедание:
    Православный
    Друга доел...
     
    -Людмила-, Калерия, olga75 и 2 другим нравится это.
  7.  
    feedme
    Оффлайн

    feedme Новичок

    Сообщения:
    2
    Симпатии:
    0
    Лучшие ответы:
    0
    Вероисповедание:
    Интересующийся
    ***модератороское***
    Ознакомьтесь, пожалуйста, с правилами подачи рекламных объявлений на форуме
     
    Последнее редактирование модератором: 17 окт 2016
  8.  
    Тамара
    Оффлайн

    Тамара царица Тамара Команда форума Модератор Почетный форумчанин

    Сообщения:
    2.879
    Симпатии:
    6.747
    Лучшие ответы:
    21
    Вероисповедание:
    Православный
    Серёга, поднажми на сало, скоро пост, жалко вкуснятину если пропадёт.
     
    olga75, -Людмила- и Сергей нравится это.
  9.  
    Сергей
    Оффлайн

    Сергей Модератор Команда форума Модератор Почетный форумчанин

    Сообщения:
    8.756
    Симпатии:
    16.143
    Лучшие ответы:
    23
    Вероисповедание:
    Православный
    Последний раз неудачно купил. Кусок 1 кг, вроде бы и вкусное, но соли грамм 300 счистил. Сейчас поднажму, а завтра буду кушать только то, что ноздрями втяну)
     
    olga75, -Людмила- и Тамара нравится это.
  10.  
    Владимир
    Оффлайн

    Владимир Ночной дозор Команда форума Модератор Почетный форумчанин

    Сообщения:
    6.498
    Симпатии:
    13.958
    Лучшие ответы:
    18
    Вероисповедание:
    Православный
    А что можно ноздрями втянуть? Только суп какой-нибудь, если? :)
     
    olga75, Сергей, -Людмила- и ещё 1-му нравится это.
  11.  
    Тамара
    Оффлайн

    Тамара царица Тамара Команда форума Модератор Почетный форумчанин

    Сообщения:
    2.879
    Симпатии:
    6.747
    Лучшие ответы:
    21
    Вероисповедание:
    Православный
    Говорят если водку усиленно нюхать можно захмелеть )
     
    olga75, Сергей и -Людмила- нравится это.
  12.  
    -Людмила-
    Оффлайн

    -Людмила- Весна форума

    Сообщения:
    261
    Симпатии:
    729
    Лучшие ответы:
    0
    Вероисповедание:
    Православный
    Сало...слюной захлебнулась под одеялом. :) эх.с горячей катошечкой бы....надо бы посолить...до поста успеем попробовать.
     
    olga75, Владимир, Сергей и ещё 1-му нравится это.
  13.  
    Сергей
    Оффлайн

    Сергей Модератор Команда форума Модератор Почетный форумчанин

    Сообщения:
    8.756
    Симпатии:
    16.143
    Лучшие ответы:
    23
    Вероисповедание:
    Православный
    Лучше уж туалетную воду типа VERSACE нюхать, она хоть пахнет приятно)
     
  14.  
    Владимир
    Оффлайн

    Владимир Ночной дозор Команда форума Модератор Почетный форумчанин

    Сообщения:
    6.498
    Симпатии:
    13.958
    Лучшие ответы:
    18
    Вероисповедание:
    Православный
    Это удар ниже пояса! Вы чего раздражаете?! :)
     
    olga75, -Людмила-, Тамара и ещё 1-му нравится это.
  15.  
    Сергей
    Оффлайн

    Сергей Модератор Команда форума Модератор Почетный форумчанин

    Сообщения:
    8.756
    Симпатии:
    16.143
    Лучшие ответы:
    23
    Вероисповедание:
    Православный
    Дух.
     
    Владимир, -Людмила- и Тамара нравится это.
  16.  
    -Людмила-
    Оффлайн

    -Людмила- Весна форума

    Сообщения:
    261
    Симпатии:
    729
    Лучшие ответы:
    0
    Вероисповедание:
    Православный
    Я не специально. :)
     
    Владимир, olga75 и Тамара нравится это.
  17.  
    Сергей
    Оффлайн

    Сергей Модератор Команда форума Модератор Почетный форумчанин

    Сообщения:
    8.756
    Симпатии:
    16.143
    Лучшие ответы:
    23
    Вероисповедание:
    Православный
    Жена начала добавлять в растительное масло розмарин и зубки чеснока прямо в бутылку. После нескольких дней масло с приятным запахом.
     
    gabelko_natasha и Тамара нравится это.
  18.  
    Тамара
    Оффлайн

    Тамара царица Тамара Команда форума Модератор Почетный форумчанин

    Сообщения:
    2.879
    Симпатии:
    6.747
    Лучшие ответы:
    21
    Вероисповедание:
    Православный
    А мы купили 5 л оливкового Греция, тоже ничего
     
    Сергей нравится это.
  19.  
    Сергей
    Оффлайн

    Сергей Модератор Команда форума Модератор Почетный форумчанин

    Сообщения:
    8.756
    Симпатии:
    16.143
    Лучшие ответы:
    23
    Вероисповедание:
    Православный
    Рядом с домом армяне начали выпекать грузинские пури; вкуснотища.
     
    Тамара нравится это.
  20.  
    Vilenchik12
    Оффлайн

    Vilenchik12 Новичок

    Сообщения:
    1
    Симпатии:
    0
    Лучшие ответы:
    0
    Вероисповедание:
    Православный
    Вот мой рецепт картошки по-французски
    [​IMG]
    Ингредиенты
    Картофель - 3-4 штуки
    Масло растительное - 3 ст. ложки
    Соль - по вкусу
    Перец черный молотый - по вкусу
    Лук - 1 штука
    Майонез - 2 ст. ложки
    Сыр - 50 гр

    Подбираем для предложенного блюда картофельные клубни. Промываем их под проточной водой от загрязнений. При помощи обычного ножа или же, используя специальную овощечистку, очищаем картошку от кожуры.
    Далее картофель нужно нарезать на тонкие круглые пласты. На сначала давайте сразу включим духовой шкаф и выставим его температурный режим на 190-195 градусов. Итак, очищенный картофель перекладываем на разделочную доску и измельчаем колечками толщиной не более 0,5 см. Форму для запекания смазываем растительным маслом. Выкладываем картофельную нарезку в форме «чешуи» в форму.
    Для сдабривания картошки используем соль в желаемом количестве (по вкусу) и черный молотый перчик. Можно добавить еще и своих любимых специй.
    Очищаем репчатый лук от шелухи. Нарезаем луковицу в форме полуколец. Луковую нарезку распределяем по картофельному слою.
    Сверху выкладываем майонез. Можно использовать любой майонез, жирность особой роли не играет. Кстати, отсутствие майонеза может компенсировать сметана.
    Сыр твердых сортов натираем. Сырной стружкой присыпаем картофельный и луковый слой.
    Форму с ингредиентами отправляем в разогретую духовку примерно на 30 минут. Готовность картошки по-французски проверяем ножом (протыкаем ломтики).
    Готовую картошку по-французски подаем к столу, дополнив овощами. Можно разнообразить подачу картошки по-французски свежей зеленью. Приятной вам трапезы!
     
Загрузка...