Масленица пришла!

Тема в разделе "Кулинарный раздел", создана пользователем Людмила, 17 фев 2015.

  1.  
    Людмила
    Оффлайн

    Людмила Художник форума

    Сообщения:
    995
    Симпатии:
    1.700
    Лучшие ответы:
    4
    Вероисповедание:
    Православный
    Мы давно блиночков не ели, мы блиночков захотели
    добавлено: 17 фев 2015
     
    Тамара и Сергей нравится это.
  2.  
    Zoya
    Оффлайн

    Zoya Мисс Добрая Справка Почетный форумчанин

    Сообщения:
    2.935
    Симпатии:
    4.591
    Лучшие ответы:
    10
    Вероисповедание:
    Православный
    А митрополит Онуфрий масленничные гуляния на Украине в этом году попросил не устраивать, а молится о мире на Украине.
     
  3.  
    Андрей Чивильдеев
    Оффлайн

    Андрей Чивильдеев Студент форума Почетный форумчанин

    Сообщения:
    1.797
    Симпатии:
    2.977
    Лучшие ответы:
    11
    Вероисповедание:
    Православный
    Ну блинков-то с родственниками съесть можно?:)
     
    Тамара, Сергей и Людмила нравится это.
  4.  
    Людмила
    Оффлайн

    Людмила Художник форума

    Сообщения:
    995
    Симпатии:
    1.700
    Лучшие ответы:
    4
    Вероисповедание:
    Православный
    Я не про гуляния, а про рецепты блинов. Здесь же кулинарный раздел. =)
    Гуляния. а особенно сжигание чучела, я лично не одобряю в любое время.
     
  5.  
    Андрей Чивильдеев
    Оффлайн

    Андрей Чивильдеев Студент форума Почетный форумчанин

    Сообщения:
    1.797
    Симпатии:
    2.977
    Лучшие ответы:
    11
    Вероисповедание:
    Православный
    Ну гуляния еще куда ни шло, но сжигание чучела - это атас полный.
     
    Тамара, Людмила, Сергей и ещё 1-му нравится это.
  6.  
    Людмила
    Оффлайн

    Людмила Художник форума

    Сообщения:
    995
    Симпатии:
    1.700
    Лучшие ответы:
    4
    Вероисповедание:
    Православный
    Блинный торт с бананом

    Нежный вкус и консистенция банана великолепно дополняют блинный торт со сметанным кремом. Если вы боитесь, что кружочки фрукта могут расслоить отрезанный кусочек десерта, натрите фрукт на терке или помните его вилкой. Рецепт предполагает равномерное нанесение бананового пюре — это скрепит слои лакомства и придаст блюду необычную нотку.

    Ингредиенты:

    Для блинов:
    литр пастеризованного молока
    2 полных стакана муки
    треть стакана подсолнечного масла
    3 яйца
    4 столовых ложки сахара
    соль

    Для крема:
    сметана 20% жирности — 350 миллилитров
    сахар — полчашки
    бананы — 4 штуки

    Способ приготовления:

    Все указанные ингредиенты для блинного теста тщательно вымешайте миксером. Чтобы избежать комочков, всыпайте понемногу просеянную муку (лучше всего использовать кружку-сито). Разогрейте блинницу, смажьте растительным маслом и начинайте выпекать тонкие блины. Сложите их стопочкой и оставьте для остывания. Сметанный крем приготовить проще простого: взбейте жирную сметану, всыпьте понемногу сахар. Сладость крема выбирайте по своему желанию, можете немного добавить ванильного аромата. Бананы вымойте, очистите и нарежьте кружочками. Возьмите широкое блюдо и начинайте прослаивать блины сметанным кремом. На каждый 3-4 слой уложите бананы, обязательно немного полейте кремом. Собрав торт полностью, оставьте его на полчаса напитаться. Заваривайте чай и приглашайте сладкоежек к столу — приятного чаепития!
    добавлено: 18 фев 2015
    Сергею явно понравились блины на пиве =D
    добавлено: 18 фев 2015
    Предупреждая вопрос, отвечаю : Блины на водке ТОЖЕ есть:
    2 яйца
    2 ст. ложки сахара
    2 стакана молока
    1,5 стакана муки
    0,5 ч. ложки соли
    0,5 ч. ложки соды
    1 ст. ложка водки
    1 ст. ложка растительного масла
    1 ст. ложка сливочного масла

    Способ приготовления

    Взбить яйца с сахаром.
    Добавить теплое молоко, перемешать.
    Добавить муку, перемешать.
    Добавить соль и соду, перемешать.
    Добавить водку, перемешать.
    Добавить растительное масло и растопленное сливочное масло, ещё раз всё хорошенько перемешать.
    Выпекать блины на разогретой сковороде, смазанной растительным маслом.
    *GAMER*=)
     
  7.  
    Сергей
    Оффлайн

    Сергей Дневной дозор Команда форума Модератор Почетный форумчанин

    Сообщения:
    8.370
    Симпатии:
    15.413
    Лучшие ответы:
    22
    Вероисповедание:
    Православный
    Если после блина на водке скушать блин на пиве, то будет ёрш.
     
    Людмила и Тамара нравится это.
  8.  
    Людмила
    Оффлайн

    Людмила Художник форума

    Сообщения:
    995
    Симпатии:
    1.700
    Лучшие ответы:
    4
    Вероисповедание:
    Православный
    *DRINK**GIRL_DRINK*
    Запьем рассолом на утро!: (чтоб голова не болела)
    Ингредиенты:
    1 яйцо (на каждый стакан рассола)
    1 ст. рассола прозрачного вкусного от огурцов или помидор, или ассорти
    2 ст.л. сахарного песка
    Перец черный молотый по вкусу
    Муки 130-140г или до жидкого, но не водянистого состояния теста
    Масло растительное в тесто 1ст.л. + для жарки первого и обжаривания начиненных
    Для начинки:
    Сыр твердый
    Соды 1\3 ч.л.


    В миску кладем соду, сахар, яйцо.

    Взбиваем смесь, наливаем рассол.

    Перемешиваем получившуюся массу.

    Добавляем муку в рассольно - яичную смесь.

    Перемешиваем до однородного, без комочков муки состояния. Делать это нужно вращая венчик строго в одну сторону. Пористое тесто готово.

    Добавляем еще растительное масло, перемешиваем, вот и приступаем к обжариванию.
    *BEACH*
     
    Сергей и Тамара нравится это.
Загрузка...