Цвет
Фоновый цвет
Фоновое изображение
Цвет рамки
Тип шрифта
Размер шрифта
  1. Гастроэнтеролог
    16.07.2012
    Желудок человека испещрен нервными клетками, передающими головному мозгу сигналы, влияющие на наше эмоциональное состояние, показывают новейшие исследования, рассказывает Макс Мозли, Би-би-си.
    Происходящее в наших желудках для многих остается тайной, покрытой мраком. Но новые исследования показывают, что состояние желудочно-кишечного тракта влияет на наш аппетит и настроение намного сильнее, чем мы думали.

    Мне довелось понаблюдать, как происходил процесс пищеварения у меня в желудке. Каша, которую я съел на завтрак, измельчалась, подвергалась воздействию кислоты и выталкивалась в тонкую кишку в виде массы, носящей название химус, а я наблюдал за всем этим в режиме реального времени вместе с группой зрителей в лондонском Музее науки.

    Вместе с завтраком я проглотил камеру, встроенную в миниатюрную капсулу. Целый день капсула проходила через различные отделы моего желудочно-кишечного тракта, передавая изображение на гигантский экран.

    Вначале капсула попала в желудок. Происходящие в нем сложные процессы управляются так называемым "маленьким мозгом". Стенки желудка и кишечника выстланы нервными клетками. Их там более 100 млн – то есть больше, чем в голове кошки.

    К процессам мышления эта сеть нейронов имеет мало отношения, но она выполняет жизненно необходимые функции управления пищеварением: химической обработки пищи, движения органов пищеварения, всасывания питательных веществ и витаминов.

    Через блуждающий нерв желудочные нейроны связаны с клетками головного мозга, что часто сказывается на нашем эмоциональном состоянии.

    Например, ощущение щекотания в желудке – это проявление взаимодействия нервных клеток в голове и в желудке. Когда мы ощущаем беспокойство или страх, кровоток перенаправляется от пищеварительной системы к мышцам, и желудочные нейроны начинают подавать сигналы, требующие дополнительных поступлений крови.

    В неактивном состоянии желудок имеет размер примерно с кулак. Чтобы вместить пищу, принятую во время обильной трапезы, он расширяется в 40 раз – до объема около 2 литров.

    Прежде считалось, что рецепторы растяжения желудка сигнализировали мозгу, что он заполнен, и пора прекращать есть. Но оказывается, что сигналы голода и насыщения, генерируемые в желудке, структурированы сложнее.

    Благодаря этому врачи сумели вылечить Боба Лакханпала, который никогда не испытывал чувства сытости, сколько ни ел. Из-за этого он располнел до 127 кг. В возрасте 28 лет у него случился сердечный приступ.

    Чтобы подавить ненасытный аппетит Боба, врачи сделали ему операцию желудочного шунтирования, сократив путь пищи через желудок и тонкую кишку.

    Может показаться, что вместо этого было бы достаточно уменьшить размеры желудка: чем он меньше, тем быстрее заполняется и требует прекратить есть.

    Однако на самом деле все происходит не совсем так, говорит Ахмед Ахмед, хирург лондонской больницы Чаринг-Кросс, оперировавший Боба.

    "По современным представлениям, хирургическое вмешательство вызывает изменения в различных гормонах, химических посредниках, которые воздействуют на ощущение голода и сытости, и в конечном итоги приводит к потере веса. Операция, сделанная Бобу, отделила и изолировала участок его желудка, где производится больше всего грелина – гормона, который более всего влияет на ощущение голода", - рассказывает врач.

    По замыслу хирургов, после операции объем производимого грелина должен был необратимо сократиться. Уменьшенный желудок был присоединен к тонкому кишечнику ниже, на участке, известном как подвздошная кишка. Именно там выделяется другой гормон, пептид YY, который, напротив, создает ощущение сытости.

    В норме пища проходит путь от желудка до подвздошной кишки за 20 минут, после чего выделяется пептид YY и сигнализирует о сытости. Именно поэтому лучше есть медленно, чтобы дать желудку время сгенерировать сигнал сытости и избавить себя от последствий переедания.

    Хирурги приблизили желудок Боба к подвздошной кишке, и сигнал о наступлении сытости начал доходить до мозга гораздо быстрее.

    Спустя три недели после операции Боб уже сбросил 19 кг.

    "Теперь мне достаточно немного поесть, и я уже сыт. Я доволен, моя семья довольна, пусть все так и остается. Жду, когда похудею еще больше", - радуется отец четверых детей.

    Сделанная Бобу операция желудочного шунтирования применяется лишь в исключительных случаях, но фармакологи активно разрабатывают препараты, воспроизводящие действие пептида YY.

    Мы часто думаем, будто именно мозг управляет нашим процессом принятия решений, но из описанной операции видно, что происходящее в кишечнике серьезно влияет на наше поведение.

    К примеру, когда мы плотно поели и хотим прилечь, это происходит потому, что до трети крови отвлекается на кишечник. Чтобы не мешать его жизненно важной работе, другие части организма снижают свою активность.

    Именно этим был продиктован совет, который многие из нас слышали в детстве - что после еды лучше ограничить физическую активность.

    (Прим. мое: А святые отцы говорят, что есть надо столько, чтобы после еды хотелось молиться, а не спать)

    Примечание для читающих эту мою запись в дневнике
    Cачала надо зайти на этот сайт, Гастроэнтеролог
    и там открывать и читать эту информацию
    Гастроэнтеролог
  2. Архимандрит Ефрем. Беседа с архимандритом Ефремом, игуменом Ватопедского монастыря, о телевидении и духовной жизни / Православие.Ru
    Беседа с архимандритом Ефремом, игуменом Ватопедского монастыря, о телевидении и духовной жизни

    Архимандрит Ефрем
    Πεμπτουσία

    Каким образом телевидение вредит духовной жизни?
    Почему телевидение обладает такой большой силой?
    Правда ли, что телевидение вводит человека в грех?
    Разве не может человек смотреть телевизор избирательно, то есть только то, что ему на пользу? Считаете ли вы, что телевидение способно создать новую религию?

    [​IMG]
    Архимандрит Ефрем

    Вопрос: Каким образом телевидение вредит духовной жизни?
    Ответ: Святые отцы говорили, что смерть заходит через двери, имея в виду душевную смерть, которая является последствием греха, проникающего в душу через пять чувств: зрение, слух, обоняние, осязание и вкус. Вследствие этого все православное аскетическое учение основано на подчинении чувств уму и слову как цели, в его расширенном понимании. Например: мы едим, чтобы жить, но не живем, чтобы есть. В первом случае еда является удовлетворением биологической потребности, во втором – удовлетворением желания, становясь высшей целью и источником наслаждения. Святой Иоанн Богослов в своем первом соборном послании говорит о трех простых, но очень емких толкованиях понятия «мир», имея в виду то, на чем основываются мирские заботы: похоть очей, похоть плоти и гордость житейская.
    Сегодня телевидение с огромным усердием пытается предоставить людям зрелища, удовлетворяющие мирские интересы, так как большинство людей предпочитают мирскую жизнь, далекую от Бога и соблюдения Его заповедей, которое приводит нас к святости и обожению. Люди выбирают материю вместо духа, преходящее удовольствие чувств вместо вечности и причастия Богу, которые могут быть достигнуты в земной жизни.
    Таким образом, телевидение предоставляет все, что может удовлетворить человеческое любопытство (похоть очей), что ведет к дальнейшему телесному расслаблению (похоть плоти), наслаждению, сладострастию и телесным удовольствиям. А те приводят к гордости житейской, самодовольству, высокомерию, воровству, злоупотреблению и, в конечном счете, убийству ближнего, что является крайней стадией человеческого эгоизма и желания превосходства и власти.
    Поэтому телевидение по большей части показывает программы со сценами насилия, разврата, преступлений.
    Вследствие этого человеческий разум ежедневно наполняется вещами недостойными и постыдными, так как современный человек много времени проводит перед телевизором, компьютером и в интернете. Постоянно наблюдая различные аморальные вещи, человек оскверняет свой разум. И, когда оскверняется разум, человек страдает, так как оскверненный ум уводит его от Бога.

    Вопрос: Почему телевидение обладает такой большой силой?
    Ответ: Оно обладает силой, так как современному человеку свойственна психологическая потребность в развлечении. А самое доступное развлечение – это телевидение. За небольшие деньги можно купить телевизор и устроить дома кинотеатр. И так как многие современные люди бездуховны, наблюдение движущихся картин оказывается для них достаточным развлечением. Эти картины наносят человеку ущерб. Очень серьезный ущерб. Сначала очуждается и разрушается ум человека, а затем, вследствие постоянного просмотра аморальных, порнографических фильмов, оскверняется и разрушается сам человек.

    Вопрос: Какую роль играет телевидение в формировании коллективного сознания?
    Ответ: Сейчас телевидение находится во власти сильных мира сего и темных сил, которые ратуют за глобализацию и стремятся к тому, чтобы люди мыслили одинаково. Они фактически промывают людям мозги, заставляя их видеть белое черным, а черное белым, в зависимости от желания наднациональных центров власти, имеющих экономический контроль над каналами.
    Кроме того, телевидение навязывает в качестве ценности упразднение нравственности, дезориентирует людей, отвращая их от духовной культуры и национальных идеалов. Они хотят, чтобы от людей осталась лишь плоть, чтобы они не думали ни о чем духовном. Как вы можете заметить, в настоящее время большинство фильмов и телепрограмм не имеют нравственного подтекста, способствующего развитию добродетели и этики. Актеры в большинстве своем являются носителями мнимой морали. Фильмы всех стран мира схожи по своему содержанию. Это делается для обезличивания человека. Человек должен утратить лицо – вот каков действующий повсеместно лозунг темных сил.

    Вопрос: Правда ли, что телевидение вводит человека в грех?
    Ответ: Безусловно. Согрешает разум, наблюдая аморальные фильмы. В наши дни человеку не составляет сложности сидеть в своей комнате и смотреть по телевизору любые непристойности, которых жаждет его ум. Разум распаляется и неизбежно приходит к греху.

    Вопрос: Телевидение подпитывает страсти?
    Ответ: Конечно, в особенности это касается плотских страстей. И человек, в конце концов, уступает этим страстям. Как известно, нравственность есть необходимая предпосылка духовной жизни. Если же человек не обладает нравственной чистотой, он не сможет получить Божью благодать. Это невозможно, что бы он ни делал. Он может быть воцерковленным, молиться, но все это не будет иметь смысла, если он не пытается стать нравственно чище. Все равно, что писать вилами по воде.

    Вопрос: Разве телевидение не показывает живую действительность и человеческое общение?
    Ответ: Оно показывает живую действительность, но эта действительность греховна. Если бы телевидение показывало нам духовную реальность, оно стало бы замечательным средством нравственного воспитания. К сожалению, сейчас редко можно встретить каналы с духовной тематикой. В Салониках есть только один телевизионный канал – он называется Е4 – который показывает полезные духовные передачи. Однако он один на сотни, даже на тысячи.

    Вопрос: Разве не может человек смотреть телевизор избирательно, то есть только то, что ему на пользу?
    Ответ:
    К сожалению, человеку сложно подойти к этому избирательно. Несмотря на то, что есть пульт, человек, включая телевизор, оказывается под властью бесов. И вместо того, чтобы посмотреть, скажем, только новости, человек смотрит и другие программы. Блаженный старец Паисий запрещал смотреть даже новости. Его современник, святой Силуан Афонский, почивший в 1938 году, когда телевизоров еще не было, а существовала только пресса, говорил, что тот, кто хочет научиться молиться – святой говорил о чистой сердечной молитве – не должен читать газеты и журналы, так как они вносят в молитву рассеянность. А что бы он сказал сейчас, если бы жил в эту эпоху господства телевидения и всевластия греха, где не остается места попыткам научиться чистой молитве? «Молящийся человек, – говорил святой Силуан, – чувствует состояние мира через информацию, посылаемую ему Господом». Так он начинает с болью в сердце молиться за весь мир, не испытывая необходимости слушать и смотреть новости.

    [​IMG]

    Многие люди говорят мне сегодня, что часами сидят перед телевизором – как муж, так и жена, совершенно не разговаривая друг с другом. Один сидит пять часов, другой восемь! Дети, в особенности на каникулах, смотрят телевизор по 10 – 12 часов в сутки. Это бесовское состояние. И если бы они смотрели правильные и душеполезные программы! Но дети лишь вредят себе. Даже пресловутый Микки Маус и ему подобные, которых и мы смотрели, когда были маленькими, сейчас не несут ничего положительного. Они перестали быть образцами альтруизма и любви, какими они были прежде. Сейчас они учат сатанинской морали, показывают детям ненависть, злопамятность, убийство. Преуспевает тот, кто легко идет на убийство, – таков тип человека, которого мы видим в современных мультфильмах.

    Вопрос: Считаете ли вы, что телевидение способно создать новую религию?
    Ответ: Оно создает не новую религию, а новую греховную действительность. Человек прикован к ней и ничего не может с этим поделать. В такой ситуации, созданию которой способствует телевидение, человек не способен к памяти о Боге и к богообщению.

    Вопрос: Может, наше отношение к телевизору превратилось в культ?
    Ответ: Фактически так и есть. Иные люди относятся к телевизору так же фанатично, как другие относятся к Богу. Вместо того чтобы любить Бога всем своим существом, они любят телевизор. Поэтому сейчас так распространены переносные телевизоры, которые можно взять с собой в машину, в самолет. Человек страдает от потребности постоянно что-то смотреть. И это тяжелая зависимость. Неустанно наблюдая множество различных программ, человек перестает видеть Бога.

    Вопрос: Как же этого избежать?
    Ответ: Человеку не понадобится все вышеперечисленное, если он живет благодатью Святого Духа. Но это очень нелегко. Редко сейчас встретишь такого человека.

    Вопрос: Телевизор можно назвать окном в псевдореальность. Где нам отыскать окно в реальность духовную?
    Ответ: Прежде всего, мы должны помочь людям стать ближе к Богу и начать жить духовной жизнью. И тогда у них появится осознание того, что хорошо, а что плохо. Кроме того, нам нужно попытаться изменить сложившуюся ситуацию, выступая за создание телеканалов, имеющих духовную основу. Необходимо убедить Церковь создать канал, транслирующий душеполезные программы, являющиеся антиподом смерти и насилия, которые мы ежедневно наблюдаем на телеэкране. Итак, нужно попытаться оказать влияние на людей и на Церковь.
    К счастью, здесь в Салониках, как я уже говорил, поддерживаем и мы такой канал, Е4. Происходят различные мероприятия, предоставляем посильную экономическую помощь. Мы всеми силами оказываем поддержку этому телеканалу, наставляющему людей на путь истинный.
    Совершенно очевидно, что мы не сможем запретить современному человеку смотреть телевизор. Церковь должна осознать, что это представляет большую проблему. К несчастью, социологические данные показывают, что человек не может существовать без телевизора. Я, разумеется, придерживаюсь мнения, что его в доме быть не должно. Но во многих семьях телевизор требуют дети. И чтобы избежать ссор, родители уступают. Дело дошло до того, что сейчас сделалось невозможным найти дом без телевизора. Иногда они стоят в каждой комнате. Это и удручает больше всего – дом с пятью комнатами и с пятью телевизорами.

    Вопрос: Что из того, что человеку дает телевидение, ему может предоставить Церковь?
    Ответ: Церковь должна убедить своих детей оставить грех. И когда люди оставят грех, телевизору в их жизни места не останется.
    Я забыл упомянуть о том, что еще один способ уберечься от плохих программ – это брать хорошие видеокассеты для всей семьи и для детей.
    Церковь должна заставить человека понять, что ему не нужны все эти спутниковые антенны с множеством каналов, показывающих аморальные программы. Это умерит наносимый человеку вред. Церковь должна принять меры, чтобы убедить общество в том, что телевидение развращает. Очень хорошо, что вами организована эта кампания против вреда телевидения. Ведь, в сущности, вы выступаете не против телевидения как такового, а против безнравственных программ, которые оно транслирует.

    Вопрос: Не могли бы вы сказать несколько слов о любви и радости, которые приносит Церковь? Однако нас влечет телевизор…
    Ответ: К большому сожалению, современный человек отвык бороться с грехом и забыл дары Святого Духа – любовь, радость, мир, кротость, добродетель и долготерпение. Он, как блудный сын, отправляется «в страну далекую» и питается плодами греха. И поэтому нашей единственной Матерью, Кормилицей и Ковчегом является Церковь. Придя в Церковь, мы сможем насладиться дарами Святого Духа. В сущности, каждый человек нуждается в этом, хотя часто ступает на ложный путь. Каждый Новый год мы посылаем друг другу открытки с пожеланиями долголетия, счастья и радости. Все мы ищем эту радость, но немногим удается ее обрести, так как лишь единицы ступают на путь Церкви и Христа. Этим путем шли все святые, показавшие нам пример жизни, которую призван вести каждый из нас.
    Сейчас человек возлагает свои надежды лишь на материальные блага и, даже утопая в них, не обретает счастья и радости, так как находится далеко от Бога. Если в нашем сердце и в нашем доме нет Бога, мы пребываем в кромешной тьме, в состоянии крайнего несчастья и неудовлетворенности своей жизнью, в состоянии постоянного желания грешить. Это является одной из причин терроризма и желания убивать. Если в сердце человека живет Бог, разве он захочет убить ближнего? Разумеется, нет.
    Человек отстраняется от Бога. И поэтому наша задача и одновременно огромная ответственность как представителей Православной Церкви – своим личным примером убедить людей прийти к Богу, найти которого можно лишь в православной церкви. Истина одна, не может быть 50% здесь, 50% там, 30% где-то в другом месте. Истина едина. Истина – это Святое Откровение. Все остальное – пыль в глаза, небылицы. К нам на Афон приходят многие представители западных церквей и, познакомившись с православной традицией, говорят, что истина, которую Христос принес в мир, находится у нас, у православных. И мы как православные монахи, как монахи Святой Горы проповедуем, что Христос пребывает в Православной Церкви. И счастлив тот человек, который желает жить с истиной как настоящий представитель Православной Церкви.

    Источник: Виргилий Влаэску, Диалоги о телевидении и духовной жизни со святогорскими отцами, Беседа с архимандритом Ефремом, игуменом Ватопедского монастыря, Салоники, 2011 г.
    Перевод с новогреческого: редакция интернет-издания “Пемптусия”.

    Архимандрит Ефрем
    Πεμπτουσία
    19 апреля 2013 г.
    Архимандрит Ефрем. Беседа с архимандритом Ефремом, игуменом Ватопедского монастыря, о телевидении и духовной жизни / Православие.Ru
    Наталья_* нравится это.
  3. КВАСЫ И СВЕКОЛЬНЫЕ НАСТОИ ДЛЯ БОРЩЕЙ
    Лучшие украинские борщи готовят на свекольных настоях и квасах. Ниже приводятся несколько рецептов таких квасов и настоев.

    Свекольный настой простой.
    Очищенную свеклу натереть на терке, залить кипяченой водой и поставить в теплое место на 3-4 дня. Соотношение свеклы и воды (по весу) 1:2.

    Свекольный настой заварной.
    Очищенную свеклу натереть на крупной терке, залить стаканом горячего мясного бульона, добавить лимонной кислоты и довести до кипения на силь-ном огне. Дать настояться 30 мин.

    Квас свекольно-хлебный.
    0,5 кг черного хлеба нарезать кусочками,
    залить 1,5 л теплой кипяченой воды,
    положить 6 шт. очищенной и нарезанной ломтями свеклы,
    дать настояться 2 дня (днем на солнце, ночью в теплом месте), часто помешивать.
    На третий день процедить, после чего квас будет готов для употребления в борщ.


    Квас-сировец.
    Для приготовления этого кваса на 2 л воды берут 0,5 кг ржаной муки и 10 г дрожжей, 1-2 ст. ложки муки развести с дрожжами в теплой воде (примерно 1-1,5 стакана) и дать перебродить (закваска). Оставшуюся муку залить горячей водой, замесить тесто до густоты сметаны и поставить в теплое место.
    Добавить закваску в тесто, развести теплой водой (до консистенции густого кваса). По мере использования доливать водой (0,5 л на 1 л использованной жидкости).

    БОРЩ КИЕВСКИЙ
    Ингредиенты:
    250 г говядины, 250 г баранины,
    1/4 кочана капусты,
    4 картофелины,
    1 крупная свекла,
    0,5 л свекольного кваса,
    2 ст. ложки фасоли,
    2 кислых яблока,
    2-3 помидора,
    2 ст. ложки масла,
    1 ст. ложка мелко нарезанного сала,
    1-2 луковицы,
    1 морковь,
    1 петрушка,
    1 ст. ложка зелени петрушки,
    1 ч. ложка зелени сельдерея,
    3 лавровых листа,
    3 горошины душистого перца,
    1/4 ч. ложки красного перца,
    0,5 головки чеснока.

    Приготовление
    Говядину опустить в кипяток, залить свекольным квасом и сварить бульон.
    Затем отдельно тушить:
    1) свеклу вместе с бараньей грудинкой, нарезанной мелкими кусками;
    2) помидоры на масле;
    3) лук, морковь, корень петрушки.
    Затем отварить в бульоне до полуготовности капусту и картофель, добавить тушеные овощи и варить еще 10-15 мин, заправить вареной фасолью, а в самом конце — тертыми с нутряным салом чесноком и нарезанной зеленью петрушки.
    Если к концу варки борщ окажется недостаточно кислым, добавить к нему еще один стакан свекольного кваса.
    ...........
    Популярный на Украине борщ имеет массу разновидностей, практически в каждой области его готовят по своему, особому рецепту.

    Ниже приведены наиболее интересные, заметно отличающиеся один от другого варианты борща.

    Непременной составной частью борща является свекла. Она дает ему основной вкус и окраску.

    Как правило, борщи готовят на мясном, костном или смешанном мясокостном бульоне. Правильно подготовленный бульон — основа хорошего борща.

    Бульон для борща обычно готовят из грудинки, реже из тонкого и толстого края или завитка. Кости всегда предварительно дробят вдоль, а хрящевые части разнимают.

    Продолжительность варки костей 4-6 ч, мяса — 2-2,5 ч. После того как вода закипит, бульон продолжают варить на слабом огне.

    При варке мясокостного бульона вначале варят кости, а потом, за два часа до окончания их варки, закладывают мясо и варят до готовности, после чего мясо вынимают из бульона и начинают приготавливать на бульоне овощную часть борща, куда вновь закладывают мясо лишь за 10-15 мин до полной готовности борща.

    К концу варки в борще должно оставаться не более 1,5 стакана чистого бульона в расчете на порцию, поэтому воды в начале варки следует наливать по крайней мере вдвое больше, чем предполагается получить бульона.

    Несколько слов о соотношении мяса в борщах. Говяжью грудинку и свинину обычно закладывают в пропорции 2:1 или 1:1. Кроме того, уже после окончания варки основного бульона в некоторые виды борщей иногда добавляют небольшие количества баранины, ветчины, сосисок, домашней колбасы в мелко нарезанном виде из расчета 1:4 по отношению к основному мясу борща.

    Борщ может быть изготовлен также на гусином или курином бульоне (полтавский и одесский). В этом случае добавление другого мяса исключается.

    Особенностью подготовки овощной части борща является предварительная раздельная обработка овощей. Свеклу, например, тушат всегда отдельно от других овощей. Предварительно ее сбрызгивают уксусом (или добавляют лимонной кислоты, лимонного сока), что необходимо для сохранения красного цвета, кладут в разогретый жир (сало, масло) и тушат до готовности. Иногда свеклу пекут или варят до полуготовности в кожуре и только затем очищают, режут и опускают в бульон.

    Мелко нарезанный лук, нарезанные соломкой морковь и петрушку пассеруют вместе 15 мин, при этом овощи должны быть покрыты жиром. Перед окончанием пассерования в овощи добавляют томат-пюре или мелко нарезанные помидоры и продолжают пассеровать до тех пор, пока жир не окрасится под цвет помидоров.

    Очень важно последовательно закладывать овощи в бульон — в строгой зависимости от продолжительности варки их. Картофель закладывают за 30 мин до готовности борща, капусту — за 20 мин, свеклу в подготовленном тушеном виде — за 15 мин, пассерованные овощи (лук, морковь, петрушку) — за 15 мин, пряности — за 5-8 мин, чеснок (отдельно от остальных пряностей) — за 2 мин.

    Основной вид жира, используемого для борщей, — свиное сало. Его толкут или растирают в ступке с чесноком, луком и зеленью петрушки до образования гладкой массы и заправляют ею борщ за 2-3 мин до готовности.

    Большинство борщей для придания им своеобразного кисловатого вкуса готовят не только на воде, а на квасе-сировце, на соке квашеной свеклы и на свекольной закваске (настоях), добавляя их в основном после варки мяса в готовый бульон, стараясь не подвергать длительному кипению.

    Доведенный до готовности борщ ставят на очень слабый огонь газовой плиты или просто сдвигают на край обычной плиты, чтобы он не очень остыл, и дают настояться еще 20 мин. после чего подают на стол.

    Таким образом, приготовление борща отнимает минимум 3 ч, а при варке на костном бульоне — даже 5-6 ч.

    Различные варианты борщей чаще всего носят название местности, в которой они появились: борт киевский, полтавский, львовский, волынский, черниговский, галицкий и др.

    В чем же заключается разница между ними?

    Во-первых, в характере бульона: костный, мясной, мясокостный, из различных сортов и сочетаний мяса (говядина, свинина, домашняя птица),
    во-вторых, в способе тепловой обработки свеклы (тушеная, печеная, полусваренная).

    Кроме того, набор овощей для борща может быть различным. Обязательными овощами в борще, помимо свеклы, являются капуста, морковь, картофель, петрушка, лук, помидоры, дополнительными — фасоль, яблоки (кислые, лучше всего зеленые), кабачки, репа.

    Овощи в борщ режут соломкой, за исключением кабачков и картофеля, нарезаемых соответственно кубиками и крупными кусочками. Фасоль отваривают предварительно отдельно, так как она варится долго — более часа и заправляют ею борщ за 15 мин до готовности. Репу пассеруют с морковью. Яблоки и кабачки не пассеруют, их закладывают после остальных овощей как наиболее скороваркие, но не позднее чем за 10 мин до готовности.

    Наконец, некоторые виды борщей заправляют еще поджаренной мукой для придания жидкости борща более густой консистенции. Однако это не обязательно и даже нежелательно для хорошей кухни, так как может испортить при неумелом поджаривании аромат борща. В то же время заправка борща сметаной после подачи на стол обязательна.

    В представленных здесь нескольких рецептах борщей указаны примерные нормы и ассортимент используемых продуктов. Количество бульона в готовом борще везде составляет 1,5-1,75 л. Это значит, что надо брать 3 л воды первоначально.

    БОРЩ УКРАИНСКИЙ ПРОСТОЙ
    Ингредиенты:
    500 г говядины,
    1/4 кочана капусты,
    4 картофелины,
    1 крупная свекла,
    25 г свиного сала,
    25 г сливочного масла,
    0,5 стакана томатной пасты или 2 помидора,
    0,5 стакана сметаны,
    1 морковь,
    1 корень петрушки,
    2 луковицы,
    1 ст. ложка 3%-ного уксуса,
    2 ч. ложки сахара,
    3 лавровых листа,
    4-5 зубчиков чеснока,
    3 горошины душистого перца,
    5-6 горошин черного перца,
    1 ст. ложка зелени петрушки.

    Приготовление
    Борщ готовят на костном и мясном бульоне, мясо подают вместе с борщом.
    1. Свеклу потушить с уксусом, частью сала (или с жиром, снятым с поверхности бульона), сахаром и томатной пастой.
    2. Лук, морковь, корень петрушки, нарезанные соломкой, обжарить на сливочном масле.
    3. Картофель и капусту варить в бульоне 15 мин, затем добавить к ним продукты, указанные в пунктах 1 и 2, варить еще 10 мин, добавить масло и пряности, а затем заправить борщ зеленью петрушки и чесноком, тертыми с салом. Перед подачей на стол заправить сметаной.

    БОРЩ ПОЛТАВСКИЙ
    600 г гуся или утки,
    1 свекла,
    1/4 кочана капусты,
    3 картофелины,
    50 г сала,
    25 г масла,
    1 стакан гречневой муки,
    1 яйцо,
    0,5 стакана томатной пасты или 2/3 помидора,
    1 морковь,
    1 петрушка, 1/2 луковицы,
    1 ст. ложка уксуса,
    2/3 лавровых листа, 1
    головка чеснока,
    5 горошин черного перца,
    0,5 стакана сметаны.
    Борщ полтавский готовят на бульоне из домашней птицы, от других украинских борщей он отличается еще и тем, что его заправляют не только овощами, но и галушками.

    Приготовление галушек.
    В четверти стакана кипятка
    развести 1 ст. ложку муки, тщательно растереть ее,
    охладить,
    добавить яйцо,
    остальную муку
    и замесить тесто; если оно получится крутоватым, добавить немного воды — тесто должно быть не круче, чем густая сметана.
    Это тесто брать чайной ложкой и опускать в кипящую подсоленную воду; варить в ней галушки до тех пор, пока они не всплывут, затем откинуть на дуршлаг.
    Заправить борщ галушками за 5-7 мин до готовности.
    В остальном порядок варки полтавского борща тот же, что и простого украинского.
    Фотокулинар - Конструктор Рецептов - Борщ по Похлебкину


    Пытаюсь поститься по Типикону 5 дней без елея, употребляю соевый соус, с опаской, т.к. где-то читала, что он то ли выводит кальций из организма, то ли затрудняет его усвоение, почитаю о пряностях здесь:
    Читать книгу Все о пряностях Вильям Похлёбкин : онлайн чтение - страница 1
    или здесь Похлёбкин Вильям - Все о пряностях, Читать онлайн книгу, Страница 1 - FANREAD.RU
    Цитата из стр.16.
    НАУКА УПОТРЕБЛЕНИЯ ПРЯНОСТЕЙ
    Известно, что правильно посолить — уже своего рода уменье, данное далеко не каждому.
  4. Опубликован текст Комплекса мер по выполнению Минских соглашений
    Опубликован текст Комплекса мер по выполнению Минских соглашений - Интерфакс
    12 февраля 2015 года
    Документ предполагает полное прекращение огня на востоке Украины с 15 февраля и отвод тяжелых вооружений обеими сторонами
    .
    Москва. 12 февраля. INTERFAX.RU
    - Участники трехсторонней контактной группы по урегулированию ситуации на Украине по итогам переговоров в Минске подписали "Комплекс мер по выполнению Минских соглашений". Ниже следует полный текст документа, опубликованного на сайте Кремля.

    "1. Незамедлительное и всеобъемлющее прекращение огня в отдельных районах Донецкой и Луганской областей Украины и его строгое выполнение начиная с 00 ч. 00 мин. (киевское время) 15 февраля 2015 года.

    2. Отвод всех тяжелых вооружений обеими сторонами на равные расстояния в целях создания зоны безопасности шириной минимум 50 км друг от друга для артиллерийских систем калибром 100 мм и более, зоны безопасности шириной 70 км для РСЗО и шириной 140 км для РСЗО "Торнадо-С", "Ураган", "Смерч" и тактических ракетных систем "Точка" ("Точка У"):
    - для украинских войск: от фактической линии соприкосновения;

    - для вооруженных формирований отдельных районов Донецкой и Луганской областей Украины: от линии соприкосновения согласно Минскому меморандуму от 19 сентября 2014 г.

    Отвод вышеперечисленных тяжелых вооружений должен начаться не позднее второго дня после прекращения огня и завершиться в течение 14 дней.

    Этому процессу будет содействовать ОБСЕ при поддержке Трехсторонней Контактной группы.

    3. Обеспечить эффективный мониторинг и верификацию режима прекращения огня и отвода тяжелого вооружения со стороны ОБСЕ с первого дня отвода, с применением всех необходимых технических средств, включая спутники, БПЛА, радиолокационные системы и пр.

    4. В первый день после отвода начать диалог о модальностях проведения местных выборов в соответствии с украинским законодательством и законом Украины "О временном порядке местного самоуправления в отдельных районах Донецкой и Луганской областей", а также о будущем режиме этих районов на основании указанного закона.

    Незамедлительно, не позднее 30 дней с даты подписания данного документа, принять постановление Верховной Рады Украины с указанием территории, на которую распространяется особый режим в соответствии с законом Украины "О временном порядке местного самоуправления в отдельных районах Донецкой и Луганской областей" на основе линии, установленной в Минском меморандуме от 19 сентября 2014 года.

    5. Обеспечить помилование и амнистию путем введения в силу закона, запрещающего преследование и наказание лиц в связи с событиями, имевшими место в отдельных районах Донецкой и Луганской областей Украины.

    6. Обеспечить освобождение и обмен всех заложников и незаконно удерживаемых лиц на основе принципа "всех на всех". Этот процесс должен быть завершен самое позднее на пятый день после отвода.

    7. Обеспечить безопасный доступ, доставку, хранение и распределение гуманитарной помощи нуждающимся на основе международного механизма.

    8. Определение модальностей полного восстановления социально-экономических связей, включая социальные переводы, такие как выплата пенсий и иные выплаты (поступления и доходы, своевременная оплата всех коммунальных счетов, возобновление налогообложения в рамках правового поля Украины).

    В этих целях Украина восстановит управление сегментом своей банковской системы в районах, затронутых конфликтом, и, возможно, будет создан международный механизм для облегчения таких переводов.

    9. Восстановление полного контроля над государственной границей со стороны правительства Украины во всей зоне конфликта, которое должно начаться в первый день после местных выборов и завершиться после всеобъемлющего политического урегулирования (местные выборы в отдельных районах Донецкой и Луганской областей на основании закона Украины и конституционная реформа) к концу 2015 года при условии выполнения пункта 11 - в консультациях и по согласованию с представителями отдельных районов Донецкой и Луганской областей в рамках Трехсторонней Контактной группы.

    10. Вывод всех иностранных вооруженных формирований, военной техники, а также наемников с территории Украины под наблюдением ОБСЕ. Разоружение всех незаконных групп.

    11. Проведение конституционной реформы на Украине со вступлением в силу к концу 2015 года новой конституции, предполагающей в качестве ключевого элемента децентрализацию (с учетом особенностей отдельных районов Донецкой и Луганской областей, согласованных с представителями этих районов), а также принятие постоянного законодательства об особом статусе отдельных районов Донецкой и Луганской областей в соответствии с мерами, указанными в примечании, до конца 2015 года. (См. примечание)

    12. На основании закона Украины "О временном порядке местного самоуправления в отдельных районах Донецкой и Луганской областей" вопросы, касающиеся местных выборов, будут обсуждаться и согласовываться с представителями отдельных районов Донецкой и Луганской областей в рамках Трехсторонней Контактной группы. Выборы будут проведены с соблюдением соответствующих стандартов ОБСЕ при мониторинге со стороны БДИПЧ ОБСЕ.

    13. Интенсифицировать деятельность Трехсторонней Контактной группы, в том числе путем создания рабочих групп по выполнению соответствующих аспектов Минских соглашений. Они будут отражать состав Трехсторонней Контактной группы.

    ПРИМЕЧАНИЕ
    Такие меры в соответствии с законом "Об особом порядке местного самоуправления в отдельных районах Донецкой и Луганской областей" включают следующее:

    - освобождение от наказания, преследования и дискриминации лиц, связанных с событиями, имевшими место в отдельных районах Донецкой и Луганской областей;

    - право на языковое самоопределение;

    - участие органов местного самоуправления в назначении глав органов прокуратуры и судов в отдельных районах Донецкой и Луганской областей;

    - возможность для центральных органов исполнительной власти заключать с соответствующими органами местного самоуправления соглашения относительно экономического, социального и культурного развития отдельных районов Донецкой и Луганской областей;

    - государство оказывает поддержку социально-экономическому развитию отдельных районов Донецкой и Луганской областей;

    - содействие со стороны центральных органов власти трансграничному сотрудничеству в отдельных районах Донецкой и Луганской областей с регионами Российской Федерации;

    - создание отрядов народной милиции по решению местных советов с целью поддержания общественного порядка в отдельных районах Донецкой и Луганской областей;

    - полномочия депутатов местных советов и должностных лиц, избранных на досрочных выборах, назначенных Верховной Радой Украины этим законом, не могут быть досрочно прекращены".

    Документ подписали участники Трехсторонней Контактной группы
    спецпредставитель ОБСЕ Хайди Тальявини,
    второй президент Украины Леонид Кучма,
    посол РФ на Украине Михаил Зурабов,
    главы ДНР и ЛНР Александр Захарченко и Игорь Плотницкий.
    ............................................................................................................................

    Главная договоренность - прекращение огня с ноля часов 15.02.2015г.
    ... Но миротворцев на Украине не будет.
    1.Путин рассказал о достигнутых в Минске договоренностях
    //////////////////////
    Посмотрела и послушала интервью и дебаты...
    Все очень и очень не просто...
    Украина отказалась помиловать лидеров ополчения Донбасса - Интерфакс
    В самопровозглашенной ЛНР уже заподозрили Киев в попытках уклониться от выполнения новых Минских договоренностей
    .
    Москва. 13 февраля. INTERFAX.RU - Амнистия участников событий на востоке Украины будет осуществляться исключительно в рамках принятого Радой закона и речи о помиловании лидеров ополченцев не идет. Об этом в пятницу заявил министр иностранных дел Украины Павел Климкин.

    "Амнистия исключительно - я подчеркиваю - в рамках закона, который рассматривался здесь, в этом зале ", - сказал Климкин, выступая в парламенте Украины в пятницу.
    На вопрос, будет ли указ президента о помиловании лидеров ополченцев, министр сказал: "Ответ очень прост: нет".

    "Любые шаги относительно так называемой амнистии будут осуществляться по закону, который рассматривался в Верховной раде. Более того, эта амнистия никоим образом, подчеркиваю это, не может быть предоставлена тем, кто был задействован и привлечен к преступлениям против человечности. Это абсолютная позиция, которая была однозначно подчеркнута в рамках вчерашних переговоров", - подчеркнул Климкин.

    Это заявление уже прокомментировали в самопровозглашенной ЛНР. Полпред ЛНР на переговорах в Минске Владислав Дейнего считает, что заявление Павла Климкина об отказе амнистировать лидеров ополчения можно расценить как попытку уклониться от выполнения минских договоренностей.

    "Киев просто-напросто пытается увернуться от выполнения того, о чем договорились накануне", - заявил "Интерфаксу" Дейнего.

    В подписанном накануне в Минске участниками контактной группы "Комплексе мер по выполнению Минских соглашений" пункт 5 гласит: "Обеспечить помилование и амнистию путем введения в силу закона, запрещающего преследование и наказание лиц в связи с событиями, имевшими место в отдельных районах Донецкой и Луганской областей Украины".
    ............................................................................
    Одна надежда - на милость Божию!!!!!!!!!!!!!!!!!!
    Господи, прости, спаси, помилуй Украину, помоги!!!

    СКОРО, 22.02.2015г., ПРОЩЕННОЕ ВОСКРЕСЕНЬЕ
    /////////////////////////
    Глючит комп. Общаться не могу. Новости о событиях в Украине, в днр и лнр буду читать пока здесь СМИ: В Донецке остановлена работа предприятия "Донецксталь - металлургический завод" - Военное обозрение - Российский Диалог - 11.02.2015 - новости дня
    \\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\
    С февраля 2017 года обстрелы возобновились. Убит "Гиви". Упокой, Господи, душу убиенного р.Б. Михаила!!! Чечерина сочинила песню.

    Опубликовано: 13 февр. 2017 г.
    Героям Донбасса посвящается
  5. "Желать надо не здоровья (на "Титанике" все были здоровы), а удачи ..." - это слова из интерью с В.Зельдиным.

    ТАСС: Культура - Рыцарь образа: жизнь и роли Владимира Зельдина
    Актер планирует отметить юбилей премьерой: вечером он выступит перед зрителями Центрального академического театра Российской армии (ЦАТРА) в специально поставленном для него представлении под названием "100, или Танцы со временем".

    [​IMG]

    Цитата.
    7 октября 2013 года артист участвовал в московском этапе эстафеты олимпийского огня зимних Олимпийских игр 2014 года в Сочи.
    Думал, что пробегу 200 метров, но показалось, что даже и 50 метров не преодолел. Само участие стало для меня большим сюрпризом Владимир Зельдин
    Он стал самым возрастным участником эстафеты.

    \\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\

    Вдова Владимира Зельдина: «Моего мужа похоронят на Новодевичьем кладбище»
    Народный артист СССР умер на 102-м году жизни [видео]
    [​IMG]Прощание пройдет 3 ноября в 11.00 на Большой сцене театра Российской АрмииФото: Анастасия ПЛЕШАКОВА


    - Это случилось сегодня утром в институте Склифосовского, куда Владимира Михайловича перевезли из военного госпиталя, - рассказала нам вдова актера Иветта Евгеньевна. - Почему было принято такое решение, я не берусь комментировать. Это вопрос к руководству здравоохранения.

    Владимир Зельдин скончался в реанимационном отделении острых эндотоксикозов института имени Склифосовского. Накануне его подключили к аппарату искусственной вентиляции легких. В начале октября актер был госпитализирован в военный госпиталь. У него сильно снизилось давление, врачи взяли его под наблюдение, искали источники этих перепадов. Но легендарный актер угасал с каждым днем. Медики говорят, что причина смерти — отказ почек, который случился еще несколько дней назад. Поэтому-то и перевезли пожилого актера в другую больницу на аппарат «искусственной почки».

    - Всеми организационными вопросами сейчас занимается театр, - пояснила нам вдова актера. - Прощание пройдет 3 ноября в 11.00 на Большой сцене театра Российской Армии. Захоронение состоится в 14.30 на Новодевичьем кладбище.

    [​IMG]
    Народный артист СССР умер на 102-м году жизниФото: Анастасия ПЛЕШАКОВА

    Вера ГЛАГОЛЕВА: «Казалось, он сможет обмануть смерть»

    - Он был настолько несгибаемым человеком, что казалось сможет обмануть смерть. Увы, этого не случилось, - сказала нам актриса и режиссер Вера Глаголева, которая близко дружила с Владимиром Зельдиным. - Он очень светлый человек. Жизнь дала ему удивительный характер. Я даже не говорю о его творческих успехах, его долголетии на сцене. Он очень любил жизнь, любил людей. А главное - уважал каждого человека. Владимир Михайлович был необыкновенной доброты, он ценил радость человеческого общение, испытывал искренний интерес к людям. Меня каждый раз это потрясало в нем. И каждый раз хотелось этому научиться, но научиться этому невозможно. Он прожил такую долгую и счастливую жизнь, потому что ценил эту жизнь.


    \\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\

    «Он умер сегодня в 09.00 утра», — сказали «РИА Новости» в справочной службе НИИ скорой помощи имени Склифосовского.

    Ранее СМИ писали, что Владимир Зельдин был госпитализирован в тяжелом состоянии три недели назад.

    Владимир Зельдин родился в 1915 году в Козлове (ныне — Мичуринск, Тамбовская область), в семье музыканта Михаила Евгеньевича и учительницы Анны Николаевны Зельдиных. В 12 лет он пытался поступить в Хореографическое училище Большого театра на отделение характерных танцев, но отец помешал осуществлению этой мечты, так как видел в сыне музыканта. В школьные годы работал трубачом в оркестре Высшей пограничной школы...
    Скончался знаменитый актер театра и кино Владимир Зельдин | Православие и мир
    ...
    31 октября. ПРАВМИР. Прощание с Владимиром Михайловичем Зельдиным, который скончался сегодня утром в московской больнице, состоится 3 ноября в 11.00 на Большой сцене Центрального академического театра Российской Армии.
    Прощание с Владимиром Зельдиным пройдет в Театре Российской Армии | Православие и мир
    ...........................................

    Упокой, Господи, душу новопреставленного раба Твоего Владимира, прости ему все грехи и прегрешения и даруй ему прощение грехов и Царствие Небесное.

    \\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\
    Вдова Владимира Зельдина может остаться без крыши над головой // НТВ.Ru
    Вдова легендарного Владимира Зельдина рискует остаться без крыши над головой, переживают друзья.
    После смерти Владимира Зельдина друзей беспокоит благополучие вдовы актера. В ближайшее время Иветте Капраловой придется навсегда попрощаться с роскошной дачей в Серебряном Бору, где они жили с Владимиром Зельдиным последние 10 лет.

    Все были уверены, что двухэтажный коттедж с большим садом и вековыми соснами — собственность Владимира Зельдина. Стоит такой особняк не меньше 300 миллионов рублей. Но оказалось, что народный артист был в этом доме всего лишь гостем. Один очень богатый и известный бизнесмен предложил актеру совершенно бесплатно пожить на своей даче.

    Друзья признаются, что Владимир Зельдин всю жизнь оставался бессребреником. Перешагнув вековой юбилей и получив множество званий, он так и не заработал миллионов. В наследство супруге он не оставил ни бизнеса, ни яхт, ни апартаментов у моря. Все имущество — небольшая «двушка» в Москве.

    Теперь, когда вдову актера попросят с вещами на выход, она будет вынуждена перебраться из загородного дома в московскую квартиру на 14-м этаже. Друзья уверены, что Иветта Капралова будет заперта в четырех стенах. Из-за болезни ног и спины 81-летняя вдова Зельдина передвигается только на инвалидном кресле.

    Вдове актера даже стакан воды поднести некому, переживают друзья. Детей у Зельдиных нет, а трое внучатых племянников народного артиста живут своей жизнью.



    \\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\

    [​IMG]
    МОСКВА, 28 января 2017 года — РИА Новости.
    Вдова народного артиста СССР Владимира Зельдина Иветта Капралова скончалась на 82-м году жизни.

    Об этом сообщила РИА Новости ее помощница.
    "Иветта Евгеньевна скончалась сегодня утром дома", — сказала она.

    Иветта Капралова родилась в 1935 году.
    Она была третьей женой Владимира Зельдина, они поженились в 1964 году.
    Она пережила своего супруга всего лишь на три месяца — Владимир Зельдин ушел из жизни 31 октября 2016 года.

    ................................................................................................................................................................

    Сегодня умерла знаменитая актриса Иветта Зельдина. Вдова Владимира Зельдина скончалась через три месяца после смерти своего мужа.

    Печальную новость общественности сообщил актёр Станислав Садальский. Об этом он написал на своей странице в ЖЖ.


    Актёр кратко рассказал историю любви Владимира и Иветты.

    "Они поженились почти пятьдесят лет назад, когда Иветта училась на факультете журналистики МГУ.
    Она считалась одной из главных красавиц факультета, и новость о том, что Капралова выходит замуж за актера Владимира Зельдина, который старше ее почти в два раза, стала настоящей сенсацией.

    "Они познакомились, когда Иветта после окончания университета пришла работать в бюро пропаганды советского киноискусства при Союзе кинематографистов.
    Зельдину тогда было сорок семь лет, и мама его будущей жены была просто в шоке, что за ее дочерью ухаживает актер, хотя и знаменитый, но довольно для нее старый.

    Через два года романтических отношений они поженились.
    Непросто приходилось Иветте переживать многочисленные увлечения и романы своего мужа, из которых, по ее словам, Зельдин черпает свою энергию.
    Сегодня её не стало..." – поделился Садальский.

    Когда будет похоронена Иветта Зельдина пока не сообщается.

    Редакция газеты Metro выражает соболезнования родным и близким актрисы.

    Напомним, что утром 31 октября не стало знаменитого актёра Владимира Зельдина.

    [​IMG]
    Тамара нравится это.

  6. Опубликовано Россия 24 на YouTube 7.02.2015
    Люди подземелья. Специальный репортаж Дениса Арапова
    Выпуск от 7 февраля 2015
    Как выживают на окраинах Донецка под постоянными обстрелами украинской армии? Денис Арапов провел сутки в бомбоубежище с жителями Донецка и принял участие в эвакуации с линии фронта.
    Люди подземелья. Специальный репортаж Дениса Арапова. Видеоканал, Правдинформ

    Господи, спаси, помилуй Украину!!!

    /////////////////////////////////////
    Последние новости с Украины и Новороссии за сегодня, 9 февраля 2015. Хроника событий: Юго-Восток, Донбасс. Ситуация на Украине. Ополченцы, Мариуполь, Донецк, Луганск. Новороссия, ДНР, ЛНР. | Крамола
  7. http://www.pravmir.ru/ob-uchastii-vernyih-v-evharistii/
    Об участии верных в Евхаристии

    03 февраля 2015 г.
    Документ одобрен на Архиерейском Совещании Русской Православной Церкви, прошедшем 2-3 февраля 2015 года в Храме Христа Спасителя в Москве.

    Евхаристия — главное Таинство Церкви, установленное Господом Иисусом Христом накануне Его спасительных страданий, крестной смерти и воскресения. Участие в Евхаристии и причащение Телу и Крови Христовым является заповедью Спасителя, через Своих учеников сказавшего всем христианам: «Приимите, ядите: сие есть Тело Мое» и «пейте из нее все, ибо сие есть Кровь Моя Нового Завета» (Мф. 26, 26-28). Сама Церковь есть Тело Христово, а потому Таинство Тела и Крови Христа видимым образом являет мистическую природу Церкви, созидая церковную общину.
    Духовная жизнь православного христианина немыслима без причащения Святых Таин. Приобщаясь Святых Даров, верующие освящаются силой Святого Духа и соединяются со Христом Спасителем и друг с другом, составляя единое Тело Христово.
    Таинство Евхаристии требует особого к нему приготовления. В Церкви само время — будь то время человеческой жизни или история всего человечества — есть ожидание и приготовление для встречи со Христом, а весь ритм богослужебной жизни — ожидание и приготовление к Божественной литургии и соответственно к причащению, ради которого она и совершается.
    I.
    Практика причащения и подготовки к нему в истории Церкви менялась и приобретала различные формы.
    Уже в апостольскую эпоху в Церкви установилась традиция совершать Евхаристию каждое воскресенье (а по возможности — и чаще: например, в дни памяти мучеников), чтобы христиане могли постоянно пребывать в общении со Христом и друг с другом (см., напр., 1 Кор. 10, 16–17; Деян. 2, 46; Деян. 20, 7). Все члены местной общины участвовали в еженедельной Евхаристии и причащались, а отказ от участия в евхаристическом общении без достаточных к тому оснований подвергался порицанию: «Всех верных, входящих в церковь, и писания слушающих, но не пребывающих на молитве и святом причащении до конца, яко бесчиние в церкви производящих, отлучати подобает от общения церковного» (правило святых Апостол 9). Первохристианская практика причащения за каждой Божественной литургией остается идеалом и в настоящее время, являясь частью Предания Церкви.
    Вместе с тем, количественный рост Церкви в III и особенно IV веках привел к переменам, в том числе в литургической жизни. С увеличением числа дней памяти мучеников и праздников евхаристические собрания начали совершаться все чаще, а присутствие на них каждого христианина стало считаться многими желательным, но необязательным — равно как и участие в причащении. Церковь противопоставила этому следующую каноническую норму: «Все входящие в церковь, и слушающие священные Писания, но, по некоему уклонению от порядка, не участвующие в молитве с народом, или отвращающиеся от причащения святыя Евхаристии, да будут отлучены от Церкви дотоле, как исповедаются, окажут плоды покаяния, и будут просити прощения, и таким образом возмогут получити оное» (2-е правило Антиохийского Собора).
    Тем не менее, высокий идеал постоянной готовности к принятию Святых Таин оказался труднодостижим для многих христиан. Поэтому уже в творениях Святых Отцов IV века встречаются свидетельства о сосуществовании разных практик в отношении регулярности причащения. Так, святитель Василий Великий говорит о причащении четыре раза в неделю как о норме: «Причащаться же каждый день и приобщаться Святого Тела и Крови Христовой — хорошо и полезно, поскольку Сам [Христос] ясно говорит: Ядущий Мою Плоть и пиющий Мою Кровь, имеет жизнь вечную. <…> Мы каждую неделю причащаемся четыре раза: в воскресенье, в среду, в пятницу и в субботу, а также и в прочие дни, если случится память какого-либо святого» (Послание 93 [89]). Менее полувека спустя святитель Иоанн Златоуст отмечает, что многие — в том числе монашествующие — стали причащаться один-два раза в году: «Многие причащаются этой Жертвы однажды во весь год, другие дважды, а иные — несколько раз. Слова наши относятся ко всем, не только к присутствующим здесь, но и к находящимся в пустыне, — потому что те [тоже] причащаются однажды в год, а нередко — и раз в два года. Что же? Кого нам одобрить? Тех ли, которые [причащаются] однажды [в год], или тех, которые часто, или тех, которые редко? Ни тех, ни других, ни третьих, но причащающихся с чистой совестью, с чистым сердцем, с безукоризненной жизнью. Такие пусть всегда приступают; а не такие [не должны причащаться] и один раз [в году]» (Беседы на Послание к Евреям 17, 4).
    В IV веке была окончательно зафиксирована сложившаяся еще в доникейскую эпоху норма об обязательном евхаристическом посте — полном воздержании от пищи и питья в день причащения до момента принятия Святых Таин Христовых: «Святое таинство олтаря да совершается людьми не ядшими» (41-е [50-е] правило Карфагенского Собора; подтверждено 29-м правилом Трулльского Собора). Однако уже на рубеже IV–V веков некоторые христиане связывали причащение не только с соблюдением евхаристического воздержания перед литургией, но и, по свидетельству святителя Иоанна Златоуста, со временем Великого поста. Сам святитель призывает к более частому причащению: «Прошу, скажи мне: приступая к причащению раз в году, ты действительно считаешь, что сорока дней тебе достаточно для очищения грехов за весь [этот] период? А потом, по прошествии недели, опять предаешься прежнему? Скажи же мне: если бы ты, выздоравливая в течение сорока дней от продолжительной болезни, потом опять принялся за ту же пищу, которая причинила болезнь, то не потерял ли бы ты и предшествовавшего труда? Очевидно, что так. Если же так устроено физическое [здоровье], то тем более — нравственное. <…> [Всего] сорок — а часто и не сорок — дней ты посвящаешь здоровью души — и полагаешь, что умилостивил Бога? <…> Говорю это не с тем, чтобы запретить вам приступать однажды в год, но более желая, чтобы вы всегда приступали к Cвятым Таинам» (Беседы на Послание к Евреям 17. 4).
    В Византии к XI–XII векам в монашеской среде установилась традиция причащаться только после подготовки, включавшей в себя пост, испытание своей совести перед монастырским духовником, прочтение перед причащением особого молитвенного правила, которое зарождается и начинает развиваться именно в эту эпоху. На эту же традицию стали ориентироваться и благочестивые миряне, поскольку монашеская духовность в Православии всегда воспринималась как идеал. В наиболее строгом виде эта традиция представлена, например, в указании русского Типикона (глава 32), который, в отличие от греческого, говорит об обязательном семидневном посте перед причащением.
    В 1699 году в состав русского Служебника была включена статья под названием «Учительное известие». В ней, в частности, содержится указание и об обязательном сроке подготовки ко святому причащению — в четыре многодневных поста причащаться могут все желающие, а вне постов следует поститься семь дней, но этот срок может быть сокращен: «Аще убо кроме постов четырех обычных приступити ко святому причащению восхотят, седмь дний прежде да постятся, в молитвах церковных и домашних пребывающе (сие же не в нужде: в нужде бо три дни, или един день да постятся точию)».
    На практике крайне строгий подход к подготовке ко святому причащению, имевший положительные духовные стороны, приводил, однако, и к тому что некоторые христиане подолгу не причащались, ссылаясь на необходимость достойной подготовки. Против такой практики редкого причащения была, в частности, направлена норма об обязательном причащении всех христиан Российской империи хотя бы раз в году, содержащаяся в «Духовном регламенте»[1]: «Должен всяк христианин и часто, а хотя бы единожды в год причащатися Святой Евхаристии. Сие бо есть и благодарение наше изящнейшее Богу о толиком смертию Спасителевою содеянном нам спасении… Того ради, аще который христианин покажется, что он весьма от святаго причастия удаляется, тем самым являет себе, что не есть в Теле Христове, сиесть, не есть сообщник Церкви».
    В XIX — начале XX века благочестивые люди стремились причащаться хотя бы во все четыре многодневных поста. Многие святые того времени, среди которых — святитель Феофан Затворник, праведный Иоанн Кронштадтский и другие — призывали приступать к Святым Таинам еще чаще. По словам святителя Феофана, «мера [причащаться] в месяц однажды или два раза — самая мерная», хотя «ничего нельзя сказать неодобрительного» и о более частом причащении[2]. Каждый верующий может руководствоваться такими словами этого святого: «Святых Таин причащайтесь почаще, как духовный отец разрешит, только старайтесь всегда приступать и с должным приготовлением и паче — со страхом и трепетом, чтоб, привыкнув, не стать приступать равнодушно» [3].
    Исповеднический подвиг Церкви в годы гонений ХХ века побудил многих священнослужителей и чад церковных переосмыслить существовавшую ранее практику редкого причащения. В частности, в 1931 году Временный Патриарший Синод в своем постановлении от 13 мая указал: «Пожелание касательно возможного частого причащения православных христиан, а для преуспевающих из них — и ежевоскресного признать приемлемым».
    В настоящее время многие православные люди причащаются значительно чаще, чем большинство христиан в дореволюционной России. Однако практика частого причащения не может быть автоматически распространена на всех без исключения верующих, поскольку частота причащения напрямую зависит от духовно-нравственного состояния человека дабы, по слову Златоуста, верующие приступали ко причащению Святых Таин «с чистою совестью, насколько нам это возможно» (Против иудеев. Слово III. 4).
    II.
    Требования подготовки ко святому причащению определяются для каждого верующего церковными постановлениями и нормами, которые применяются духовником с учетом регулярности приобщения Святых Таин, духовного, нравственного и телесного состояния, внешних обстоятельств жизни, например, таких как занятость, обремененность попечениями о ближних.
    Духовным отцом (духовником) человека является священнослужитель, у которого он постоянно исповедуется, который знаком с обстоятельствами его жизни и духовным состоянием. При этом верующие могут исповедоваться у иных священников в случае невозможности исповедоваться у своего духовника. Если нет духовника, то верующему следует обращаться с вопросами, касающимися причащения, к священникам того храма, где он желает причаститься.
    Как духовнику, руководствующемуся церковными постановлениями и нормами и на основании их наставляющему христианина, так и причастнику необходимо сознавать, что целью подготовки является не внешнее выполнение формальных условий, но обретение покаянного состояния души, прощение обид и примирение с ближними, соединение со Христом в Святых Таинах. Пост и молитва призваны помочь готовящемуся ко причащению в обретении этого внутреннего состояния.
    Памятуя о словах Спасителя, обличающего тех, кто возлагает на людей бремена тяжелые и неудобоносимые (см. Мф. 23, 4), духовникам следует осознавать, что неоправданная строгость, равно как и чрезмерное снисхождение способны воспрепятствовать соединению человека со Христом Спасителем, принести ему духовный вред.
    Подготовка монашествующих к участию в Таинстве Евхаристии осуществляется в соответствии с Положением о монастырях и монашестве и внутренними уставами монастырей.
    1. Практика приуготовительного поста регулируется аскетической традицией Церкви. Пост в форме воздержания от скоромной пищи и удаления от развлечений, сопровождаемый усердной молитвой и покаянием, традиционно предваряет причащение Святых Таин. Продолжительность и мера поста перед святым причащением могут быть разными в зависимости от внутреннего состояния христианина, а также объективных условий его жизни. В частности, при острых или хронических заболеваниях, требующих особого режима питания, а для женщин — при беременности и кормлении пост может быть сокращен, облегчен или отменен. Это же касается и христиан, на временной или постоянной основе пребывающих в условиях светского общежития, предполагающего общее питание (войсковые подразделения, больницы, интернаты, спецшколы, места заключения).
    Сложившаяся в наши дни практика, согласно которой причащающийся несколько раз в году постится три дня перед причащением, вполне соответствует преданию Церкви. Также приемлемой следует признать практику, когда причащающийся еженедельно или несколько раз в месяц, и при этом соблюдающий указанные Уставом многодневные и однодневные посты, приступает к Святой Чаше без дополнительного поста, либо сохраняя однодневный пост или пост в вечер кануна причащения. Решение по этому вопросу должно приниматься с благословения духовника. Требования подготовки ко святому причащению, адресованные к часто причащающимся мирянам, относятся и к священнослужителям.
    Особый случай в отношении практики подготовки ко святому причащению составляет Светлая седмица — неделя после праздника Пасхи Христовой. Древняя каноническая норма об обязательном участии всех верных в воскресной Евхаристии в VII веке была распространена и на Божественные литургии всех дней Светлой седмицы: «От святаго дня Воскресения Христа Бога нашего до Недели Новыя, во всю седмицу верные должны во святых церквах непрестанно упражняться во псалмех и пениях и песнех духовных, радуяся и торжествуя во Христе, и чтению Божественных Писаний внимая, и Святыми Таинами наслаждаяся. Ибо таким образом со Христом купно воскреснем, и вознесемся» (66-е правило Трулльского Собора). Из этого правила ясно следует, что миряне призываются причащаться на литургиях Светлой седмицы. Имея в виду, что на Светлой седмице Устав не предусматривает поста и что Светлой седмице предшествуют семь недель подвига Великого поста и Страстной седмицы, — следует признать соответствующей каноническому преданию сложившуюся во многих приходах Русской Православной Церкви практику, когда соблюдавшие Великий пост христиане в период Светлой седмицы приступают ко святому причащению, ограничивая пост невкушением пищи после полуночи. Аналогичная практика может быть распространена на период между Рождеством и Богоявлением. Готовящимся ко причащению в эти дни следует с особым вниманием блюсти себя от неумеренного потребления пищи и пития.
    1. От приуготовительного поста следует отличать евхаристический пост в строгом смысле слова — полное воздержание от пищи и питья с полуночи до святого причащения. Этот пост канонически обязателен (см. выше 41-е [50-е] правило Карфагенского Собора). При этом требование евхаристического поста не применяется к младенцам, а также к лицам, страдающим тяжелыми острыми или хроническими заболеваниями, предполагающими неопустительный прием лекарств или пищи (как, например, при сахарном диабете), и к умирающим. Кроме того, это требование, по усмотрению духовника, может быть ослаблено в отношении беременных и кормящих женщин.
    Каноническое право предписывает воздерживаться в период подготовки ко святому причащению от супружеского общения. 5 правило Тимофея Александрийского говорит о воздержании накануне причастия.
    Христиан, подверженных вредной привычке табакокурения, Церковь призывает отказаться от нее. Тем, кто не имеет пока для этого сил, надлежит воздерживаться от курения с полуночи, а по возможности — и с вечера в канун причащения.
    Поскольку Литургия Преждеосвященных Даров согласно Уставу соединена с вечерней, совершение ее в вечернее время является уставной нормой (впрочем, на практике эта литургия обычно совершается утром). В соответствии с постановлением Священного Синода Русской Православной Церкви от 28 ноября 1968 года, «при совершении Божественной литургии Преждеосвященных Даров в вечерние часы воздержание для причащающихся от принятия пищи и пития должно быть не менее 6 часов, однако воздержание перед причащением с полуночи от начала данных суток весьма похвально и его могут держаться имеющие физическую крепость».
    На не менее чем шестичасовую норму воздержания следует также ориентироваться при подготовке к причащению за Божественной литургией, совершаемой ночью (к примеру, в праздники Святой Пасхи и Рождества Христова).
    1. Подготовка к причащению состоит не только в отказе от определенной пищи, но и в более частом посещении церковных богослужений, а также в совершении молитвенного правила.
    Неизменной частью молитвенной подготовки является Последование ко святому причащению, состоящее из соответствующего канона и молитв. Молитвенное правило обычно включает в себя каноны Спасителю, Божией Матери, Ангелу Хранителю и другие молитвословия (см. «Правило готовящимся служити, и хотящим причаститися Святых Божественных Таинств, Тела и Крове Господа нашего Иисуса Христа» в Следованной Псалтири). Во время Светлой седмицы молитвенное правило состоит из Пасхального канона, а также канона и молитв ко святому причащению. Личное молитвенное правило должно совершаться вне богослужений, которые всегда предполагают соборную молитву. Особенное пастырское внимание требуется в отношении людей, духовный путь которых в Церкви лишь начинается и которые еще не привыкли к длительным молитвенным правилам, а также детей и больных. Следованная Псалтирь предполагает возможность замены канонов и акафистов Иисусовой молитвой и поклонами. В духе этого указания по благословению духовника упомянутое правило может быть заменено иными молитвословиями.
    Поскольку литургия есть вершина всего богослужебного круга, присутствие на предваряющих ее службах — в первую очередь, вечерне и утрене (или всенощном бдении) — является важной частью подготовки к принятию Святых Тела и Крови Христовых.
    Духовник или исповедующий священник в случае, когда человек отсутствовал на вечерней службе накануне причащения или совершил молитвенное правило не в полном объеме, должен побуждать его к тщательной подготовке ко причащению, но одновременно принимать во внимание обстоятельства его жизни и возможное наличие уважительных причин.
    Приуготовляя себя к принятию Святых Христовых Таин за Божественной литургией чада Церкви должны собираться в храме к началу богослужения. Пренебрежением к Таинству Тела и Крови Христовых является опоздание на Божественную литургию, особенно когда верующие прибывают в храм после чтения апостола и Евангелия. В случае такого опоздания исповедающий или причащающий священник может принять решение не допустить человека к Святой Чаше. Исключение должно быть сделано для людей с ограниченными физическими возможностями, кормящих матерей, детей в младенческом возрасте и сопровождающих их взрослых.
    По окончании Божественной литургии христианин должен выслушать в храме или прочесть благодарственные молитвы по святом причащении. Христианину следует всемерно стремиться к тому, чтобы, возблагодарив Господа в молитве за принятый дар, сохранять его в мире и благочестии, любви к Богу и ближнему.
    Учитывая неразрывную связь причащения с Божественной литургией, духовенство не должно допускать практику, когда в отдельных храмах верным возбраняется приступать ко святому причащению в праздники Святой Пасхи, Рождества Христова, Богоявления, в родительские субботы и Радоницу.
    III.
    Готовящийся ко святому причащению совершает испытание своей совести, предполагающее искреннее раскаяние в совершенных грехах и открытие их перед священником в Таинстве Покаяния. В условиях, когда многие приходящие в храмы еще недостаточно укоренены в церковной жизни, в связи с чем подчас не понимают значения Таинства Евхаристии или не осознают нравственных и канонических последствий своих греховных деяний, исповедь позволяет исповедующему священнику судить о возможности допустить кающегося к принятию Святых Христовых Таин.
    В отдельных случаях в соответствии с практикой, сложившейся во многих приходах, духовник может благословить мирянина приобщиться Тела и Крови Христовых несколько раз в течение одной недели (например, на Страстной и Светлой седмицах) без предварительной исповеди перед каждым причащением кроме ситуаций, когда желающий причаститься испытывает потребность в исповеди. При преподании соответствующего благословения духовникам следует особо помнить о высокой ответственности за души пасомых, возложенной на них в Таинстве Священства.
    В некоторых приходах имеет место длительное ожидание начала причащения мирян. Это происходит из-за долгого причащения духовенства при совершении соборных богослужений или совершения исповеди после запричастного стиха. Такое положение дел следует признать нежелательным. Таинство покаяния должно совершаться по возможности вне Божественной литургии, дабы не лишать исповедающего и исповедающегося полноценного участия в совместной Евхаристической молитве. Недопустимо совершение исповеди помогающим за литургией священником во время чтения Евангелия и евхаристического канона. Исповедь желательно проводить преимущественно с вечера или до начала Божественной литургии. Кроме того, важным является установление на приходах фиксированных дней и часов, когда священник в обязательном порядке присутствует для встречи с желающими общения с пастырем.
    IV.
    Недопустимо причащаться в состоянии озлобленности, гнева, при наличии тяжелых неисповеданных грехов или непрощенных обид. Дерзающие приступать к Евхаристическим Дарам в таком состоянии души сами подвергают себя суду Божию, по слову апостола: «Кто ест и пьет недостойно, тот ест и пьет осуждение себе, не рассуждая о Теле Господнем. Оттого многие из вас немощны и немало умирает» (1 Кор. 11, 29-30).
    При совершении тяжелых грехов применение канонов в части отлучения от причастия на длительные сроки (более чем на один год) может осуществляться только по благословению епархиального архиерея. В случае злоупотребления священником правом наложения прещений вопрос может быть передан на рассмотрение в церковный суд.
    Каноны запрещают причащаться в состоянии женской нечистоты (2-е правило святого Дионисия Александрийского, 7-е правило Тимофея Александрийского). Исключение может быть сделано в случае смертной опасности, а также когда кровотечение продолжается длительное время в связи с хроническим или острым заболеванием.
    V.
    Как отмечено в Основах социальной концепции Русской Православной Церкви (Х. 2) и в определении Священного Синода Русской Православной Церкви от 28 декабря 1998 года, Церковь, настаивая на необходимости церковного брака, все же не лишает причащения Святых Таин супругов, состоящих в брачном союзе, который заключен с принятием на себя всех законных прав и обязанностей и признается в качестве юридически полноценного брака, но по каким-то причинам не освящен венчанием. Эта мера церковной икономии, опирающаяся на слова святого апостола Павла (1 Кор. 7, 14) и правило 72 Трулльского Собора, имеет в виду облегчение возможности участия в церковной жизни для тех православных христиан, которые вступили в брак до начала своего сознательного участия в таинствах Церкви. В отличие от блудного сожительства, являющегося каноническим препятствием ко причащению, такой союз в глазах Церкви представляет собой законный брак (за исключением тех случаев, когда законодательно допустимые «браки» — например, союз между близкими родственниками или однополое сожительство, которые признаны в ряде стран, — с точки зрения Церкви недопустимы в принципе).
    Однако долг пастырей — напоминать верующим о необходимости не только заключения юридически действительного брака, но и освящения такового в церковном священнодействии.

    Отдельному рассмотрению подлежат те случаи, когда лица проживают совместно длительное время, нередко имеют общих детей, но не состоят в церковном или зарегистрированном государством браке, причем одна из сторон такого сожительства не желает ни регистрировать отношения, ни венчаться.
    Такие сожительства греховны, а их распространение в мире является противлением замыслу Божию о человеке, опасно для института брака и не может получить никакого признания со стороны Церкви. При этом духовник, зная обстоятельства жизни конкретного человека, по снисхождению к немощи человеческой в исключительных случаях может допустить до причастия ту сторону, которая осознает греховность такого сожительства и стремится заключить законный брак.
    Не допускается до причастия тот сожитель, по вине которого не заключается брак.
    Если же хотя бы один из сожителей состоит в другом браке, то обе стороны не могут быть допущены до причастия без канонического урегулирования ситуации и принесения должного покаяния.
    VI.
    Подготовка детей ко святому причащению имеет свои особенности. Ее продолжительность и содержание определяются родителями[4] в консультации с духовником и должны учитывать возраст, состояние здоровья и степень воцерковленности ребенка.
    Родителям, регулярно приводящим к Святой Чаше своих детей, что является благом, необходимо стремиться к причащению вместе с ними (при невозможности одновременно причащаться обоим родителям — поочередно). Практика, когда родители причащают детей, а сами редко приступают ко святому причащению, препятствует укреплению в сознании детей необходимости участия в Евхаристической трапезе.
    Первая исповедь перед причащением, согласно 18-му правилу Тимофея Александрийского, совершается по достижении возраста десяти лет, но в традиции Русской Православной Церкви первая исповедь происходит, как правило, в возрасте семи лет. При этом возраст совершения первой исповеди, а также частота совершения исповеди для ребенка в возрасте от 7 до 10 лет при ежевоскресном причащении должны определяться совместно духовником и родителями, с учетом индивидуальных особенностей в развитии ребенка и его понимания церковной жизни.
    Для детей до трех лет евхаристический пост не является обязательным. По традиции, с трехлетнего возраста детей в православных семьях постепенно приучают к воздержанию от пищи и питья перед причащением Святых Таин. К семилетнему возрасту ребенок должен твердо привыкнуть причащаться натощак. С этого же времени следует учить ребенка прочитывать молитвословия ко святому причащению, содержание и объем которых определяются родителями в соответствии с возрастом, духовным и интеллектуальным развитием ребенка.
    Восприемники должны принимать всемерное участие в воспитании детей в благочестии, в том числе побуждая их регулярно причащаться Святых Христовых Таин и помогая родителям приводить их ко Святой Чаше.
    * * *
    Евхаристия — центральное Таинство Церкви. Регулярное причащение необходимо человеку для спасения, в соответствии со словами Господа Иисуса Христа: «Истинно, истинно говорю вам: если не будете есть Плоти Сына Человеческого и пить Крови Его, то не будете иметь в себе жизни. Ядущий Мою Плоть и пиющий Мою Кровь имеет жизнь вечную, и Я воскрешу его в последний день» (Ин. 6, 53-54).
    [1] Регламент или Устав духовной коллегии издан императором Петром I в 1721 году.
    [2] Святитель Феофан Затворник. Письма. V, 757.
    [3] Святитель Феофан Затворник. Письма. IV, 693.
    [4] Здесь и далее: при отсутствии родителей или в случае лишения их прав соответствующие обязанности возлагаются на близких родственников, попечителей или опекунов
    Тамара нравится это.
  8. //////////////////////////
    http://veganworld.ru/health/mineral_Ca/
    ///////////////////////////////////////////
    Будет время, почитаю, это реклама, но здесь описаны и проблемы усвоения кальция.
    Метаболизм кальция и проблемы его усвоения
    Цитаты.
    Известно, что стабильность химического состава является одним из важнейших и обязательных условий нормального функционирования организма. Поэтому выявление и оценка сдвигов в обмене макро- и микро- элементов, а также их коррекция является перспективным направлением современной медицины.

    В последние годы существенно усилился интерес к кальцию (Са) как средству профилактики и коррекции различных патологических состояний, поскольку известно, что существует порядка 150 заболеваний, сопровождающихся дефицитом Са. Дефицит кальция в организме развивается с возрастом: к 40 годам – у 50% людей, к 60 годам – у 90%. В Украине за последние десятилетия минеральная насыщаемость скелета Са снизилась на 28-37%. особенно у жителей Николаевской, Одесской областей, Крыма и западного региона. Каждый второй житель Украины страдает от остеопении, каждый четвертый живет с высоким риском перелома костей от остеопороза. Поэтому изучение особенностей применения и усвоения Са организмом приобретает актуальное значение, особенно сейчас, когда появилось множество биодобавок разных фирм, содержащих соединения Са. Всемирно известная компания Nature's Sunshine Products (NSP) также имеет в своем арсенале ряд продуктов для внутреннего употребления, витаминные и минеральные комплексы, содержащие Са.

    Можно отметить, что кальциевая патология заключается не столько в дефиците или избытке Са, сколько в неправильном его метаболизме в организме и, в особенности, в нарушении процессов усвоения Са. Об этом пойдет речь в данной работе.

    Метаболизм Са. Прежде всего, Са придает прочность всей костной системе, благодаря чему она выступает несущим элементом конструкции организма. Небольшое количество Са (1%) находится не в костях, а в органических жидкостях, оказывая огромное влияние на функционирование практически всех органов и систем организма. Органический компонент костной ткани, именуемый остеоидом, состоит из коллагена и неколлагеновых белков. Неколлагеновые белки (муко-, сиало-протеины и др.) и мукополисахариды (хондроитин-4-сульфат, хондроитин-6-сульфат, кератансульфат, гиалуроновая кислота) содержатся в небольшом количестве. Коллаген – наиболее массивная часть структурного остеоида, составляет более 95% его объема. Коллаген определяет прочность и эластичность костной ткани, непосредственно участвует в процессах минерализации, имеет специфический аминокислотный состав: большое количество глицина, наличие оксипролина и оксилизина (которые встречаются только в коллагене), низкое содержание тирозина, гистидина, метионина и отсутствие цистеина и триптофана.

    Минеральный компонент костной ткани находится в состоянии постоянного обновления. Постоянно идут два процесса: рассасывание костного вещества с выходом освобожденного кальция и фосфора в кровоток (под влиянием активности остеокластов) и отложение фосфорно-кальциевых солей в костную ткань (деятельность остеобластов). Этот постоянный процесс кальцификации происходит под влиянием комплекса взаимозависимых гормональных, ферментативных (особенно фермента щелочной фосфатазы, участвующей в образовании протеинов и синтезе мукополисахаридов) и др. факторов, на которые влияют физические упражнения, возраст, диета. Образование костной ткани усиливается под влиянием гормонов (кальцитонин, эстрогены, андрогены, гормон роста, тиреоидные гормоны). Резорбция костной ткани стимулируется низким уровнем сывороточного Са, паратгормоном, кортикостероидами и отсутствием физической нагрузки.

    Поступая с пищей и водой в кишечник, Са участвует в пищеварении вместе с другими веществами, а также выделяется с фекалиями. Значительная его часть всасывается из кишечника в кровь и с током крови через систему воротной вены Са поступает в печень. В печени комплексные соединения Са с желчными кислотами расщепляются и образуют другие, которые током крови доставляются ко всем органам и тканям, в первую очередь, в костную и мышечную. У взрослого человека всасывание Са из пищи в кровь составляет около 30%. В сыворотке крови Са содержится в основном в двух видах: первый – недиффундирующий, связанный с белками (в основном с альбумином), биологически неактивный и непроходящий через поры мембраны клеток; второй – диффундирующий, состоящий из ионизированного Са и Са, связанного с органическими ионами. В норме при рН 7.4 примерно 35-40% общего количества Са связано с белком, 12-20% находится в виде комплексных соединений и 40-50% – в ионной форме. Наибольшей физиологической активностью обладает ионизированный Са.

    Са попадает в организм не только с пищей, но и с водой. С жесткими водами может поступать от 100 до 300 мг Са в сутки в виде кальциевых солей угольной, соляной, серной, фосфорной кислот, силикатов Са. Около 60-80% его всасывается в кишечнике и большая часть этого Са используется для минерализации костной ткани. Костная ткань, помимо опорной функции, играет роль депо Са и фосфора, откуда организм извлекает их при недостаточном поступления с пищей. У взрослого человека за сутки выводится из костной ткани около 700 мг Са и столько же откладывается вновь. Этим определяется физиологическая норма Са в организме человека (0,7-1,5 г в сутки). И если запасов Са в крови нет, то он усиленно извлекается из костей.

    Известно, что Са содержится в пище в виде труднорастворимых или совершенно нерастворимых солей, преимущественно фосфатов, карбонатов, оксалатов, а также в виде соединений с жирными кислотами, белками. Следовательно, недостаточно употреблять пищу, богатую кальцием, главное – его нужно усвоить.

    Условия усвоения Са. Для того, чтобы получить максимальный терапевтический эффект от употребления кальциевых продуктов компании NSP, необходимо знать и соблюдать целый ряд условий, влияющих на процессы всасывания Са в организме. Итак, запомним эти десять условий.
    • 1. Форма кальциевых соединений. Существуют легко усвояемые формы кальция: ионизированный Са, кальция цитрат, кальция аминоацидхелат, дикальция фосфат. В продуктах компании NSP Са в ионизированной форме представлен Коралловым кальцием, в виде цитрата находится в прописи ОстеоПлюс, в виде хелата – в Кальций Магний Хелат, Мега Хел, в виде дикальций фосфатаТи Эн Ти, Супер Комплекс, Чеснок высокоактивный, Хром Хелат. Отмечен также более активный перенос Са из кишечника в кровь из глюконата и лактата Са. Другие соединения Са (карбонаты, оксалаты, фосфатиды и др.) представляют труднорастворимые или нерастворимые соединения Са, не усваивающиеся организмом. Однако, если, например, кристаллы гидроксиаппатита, представляющие плохо растворимую форму Са, обработать цитратом, то Са приобретает форму хелатного соединения, обеспечивающего его высокую усвояемость.

      2. Количество поступаемого в организм Са. Как только поступление Са превышает потребность организма, всасывание уменьшается. Например, при поступлении в организм 0.4-0.6 г Са в сутки, всасывается 43%, при поступлении 0.6-1.0 г – уже 35%, а при поступлении 1.0-2.0 г – только 28%. Следовательно, рекомендуемая суточная доза Са – 600 мг.

      3. Скорость всасывания Са. С помощью радиоактивного Са (Са-45) установлено, что всасывание его происходит наиболее интенсивно в течение первых 4 часов после введения. Он всасывается, в основном, в проксимальном отделе тонкого кишечника (2/3 общего количества). Оставшееся количество – в течение следующих 20 часов в дистальной части тонкого кишечника. Следовательно, рекомендуемую дозу Са целесообразно принимать через 4 часа.

      4. Наличие комплексного сопровождения Са – витаминами (А. С, Д. Е, К, группа В), микроэлементами (магний, марганец, фосфор, медь, цинк, бор, кремний), ферментами, которые становятся активными в присутствии магния и витаминов группы В. Если всех этих веществ не хватает, то кальций не будет поглощаться костями, а пойдёт на кальцинацию тканей. Следовательно, чтобы Са мог внедриться в костную ткань, он должен сопровождаться "свитой, как король".

      5. Физическая нагрузка. Необходимым условием оптимального усвоения Са костями является наличие ежедневной физической нагрузки двух типов – статической (выполнение комплекса физических статических упражнений) и циклической нагрузки в виде ходьбы или медленного бега.

      6. Содержание в пище фитиновой и щавелевой кислоты, фосфатов и жиров. Избыток этих веществ в пище образуют с Са нерастворимые соединения, плохо всасывающиеся в кишечнике. Употреблять в пищу продукты, содержащие фитиновую (злаки) и щавелевую кислоту, являющуюся антагонистом Са, не рекомендуется, особенно при приеме кальциевых препаратов. Угнетающее действие фосфатов на всасывание Са определяет необходимость соблюдения оптимального соотношения в пище Са к фосфору, которое должно составлять 1:1.5.

      7. Состояние печени и желчного пузыря. В обычных условиях питания всасывание Са в кишечнике происходит в результате комплексного соединения его с желчными кислотами (главным образом холиевой и дезоксихолиевой), которые затем распадаются и Са переходит в кровь. При патологическом состоянии печени у больных с гепатитом, например, ухудшается всасывание Са. Оно также нарушается при патологии желудочно-кишечного тракта (особенно при ан- и гипоацидных гастритах) и хирургических вмешательствах, что требует дополнительного приема кальциевых препаратов в сопровождении желудочного сока.

      8. Возраст. Наблюдается повышенное выведение Са кишечником у лиц пожилого возраста. Пониженное всасывание Са и увеличение его выведения кишечником возможно связано с уменьшением секреции и кислотности желудочного сока, с понижением способности слизистой кишок абсорбировать Са. Когда молодой человек принимает препараты Са, в его желудке при этом вырабатывается достаточное количество соляной кислоты (желудочного сока) для того, чтобы усвоить. Человек в возрасте 60 лет и больше просто не имеет достаточного количества кислоты, чтобы усвоить Са, и он выводится из организма. Поэтому рекомендуется запивать кальцийсодержащие продукты подкисленной водой (с лимонным соком).

      9. Потери Са организмом. Надо учитывать, что при некоторых состояниях кальций чрезмерно выводится из организма. К примеру – напряженная физическая работа, усиленные тренировки спортсменов, длительная иммобилизация, ограничение двигательной активности, алкоголизм, курение, стрессы, резкое похудение, гипертиреоз, потение. Кроме того, потери Са организмом увеличиваются при приеме мочегонных средств (диуретиков), антибиотиков, кортикостероидов, тетрациклина, кофеина. Во всех этих случаях необходимо вводить препараты, содержащие Са.
    Кальциевая диета. Говоря о необходимости приема и усвоения достаточного количества Са в виде пищевых добавок NSP, соответственно возрасту и состоянию здоровья человека, прежде необходимо отрегулировать его питание, выделив три наиболее важных условия такого питания. К ним относятся:

    Первое условие – поступление в организм достаточного количества продуктов питания, содержащих Са (кальциевая диета) и способствующих его усвоению.

    Кальциевая диета состоит из овощей, фруктов, кисломолочных продуктов –
    морковь,
    капуста,
    рыба,
    творог,
    сыр и блюда из них
    .
    Сырые фрукты и овощи стимулируют обмен веществ, очищают организм, повышают его резистентность, силу, стабилизируют иммунную систему и создают идеальные условия для усвоения Са.

    К группе продуктов, способствующих усвоению Са, относятся белки, углеводы, жиры (в определенных количествах). Так, необходимо обеспечение оптимального количества белка в рационе питания в диапазоне от 14 до 20%. Повышение процентного соотношения белка в продуктах питания больше 20% и снижение его меньше 14% ухудшает усвоение Са. Особенно важно наличие незаменимых аминокислот (лейцин, лизин, метионин, треонин, фенилаланин, триптофан, валин, лейцин, изолейцин, которые содержатся в продукте Свободные аминокислоты – аминокислотном комплексе от NSP).

    Затем важно наличие в употребляемых углеводах достаточного количества продуктов, содержащих лактозу, которая способствует быстрому всасыванию Са в кровь (молочные продукты).

    Кроме того, в пище человека должны быть полиненасыщенные жирные кислоты (ПНЖК) и жирорастворимые витамины А, Д, Е (токоферолы), а также фосфатиды (лецитин), без большого количества холестерина (продукты Омега-3, Мега Xел, Лецитин от компании NSP). Такой жировой баланс обеспечивает оптимальный метаболизм Са. При повышении содержания жира в рационе наступает снижение накопления Са и фосфора в костях.

    Второе условие – создание наиболее благоприятной внутренней среды для усвоения Са.

    Прежде всего – это очищение организма, путем проведения курса энтеросорбции и восстановления нормальной микрофлоры кишок, поскольку усвоение Са происходит в кишечнике, откуда он всасывается в кровь. С этой целью применяется прекрасная продукция NSP (Локло, Бифидофилус Флора Форс и др.).

    Затем – создание щелочной среды. Как известно, внутренняя среда организма зависит от состояния кислотно-щелочного равновесия. Пища изменяет его в зависимости от состава. Например, овощи, фрукты (за небольшим исключением) дают щелочную реакцию, а мясо, творог, яйца – кислую. К сожалению, рацион большинства людей составлен так, что 80% потребляемых ежедневно продуктов являются кислотообразующими, а щелочеобразующая натуральная пища – свежие овощи, фрукты и др. продукты – составляют не более 20%. В идеале все должно быть наоборот. Ведь в большинстве своем организм имеет щелочную реакцию среды, за исключением желудка, некоторых отделов кишечника, влагалища, кожи. Если человек постоянно принимает кислотообразующие продукты, это постепенно приводит к развитию ацидоза, т.е. "закисление" крови, лимфы, межклеточной жидкости. Нарушается работа различных ферментов и обмен веществ в целом. Организм, пытаясь исправить положение, начинает активно забирать кальций из костей, но при нарушенном обмене веществ, Са откладывается в различных местах (желчный пузырь, почки, позвоночник, суставы). Секрет состоит в том, чтобы знать, какие продукты более полезны, а какие нет.

    ... Наиболее полно такая диета изложена в трудах Г.Шелтона под названием раздельное питание. Она предполагает введение в рацион питания большого количеств овощей, семечек, кисломолочных, зерновых, рыбных продуктов, и смешивая щелочно-избыточные продукты с кислотно-избыточными.

    Питьевой режим – еще один путь к регуляции кислотно-щелочного баланса организма. Это введение разгрузочно-водных дней 1-2 р. за в неделю. В эти дни употребляется только структурированная вода до 2-3 л в сутки. Особенно полезен для этой цели водный раствор: берется сок трех лимонов (отжатый из плода сок содержит 10% лимонной кислоты) ..., 250 г натурального меда, чайная ложка настойки мяты перечной (продается в аптеке) и заливается 3 л талой воды). Такой водой полезно запивать препараты Са при их приеме через рот!

    Третье условие питания – обеспечить отсутствие в продуктах пищевых антагонистов Са (особенно на период приема кальциевых продуктов NSP), которые резко снижают его усвояемость. Это продукты, содержащие
    фитиновую кислоту (злаки)
    ,
    щавелевую кислоту (ревень, щавель, шпинат),
    мучные изделия,
    сахар, шоколад.

    Содержание фитинового фосфора в различных пищевых продуктах составляет от 5 до 35% от общего фосфора. Так, в пшеничном хлебе его 35.2%, в ржаном 23.8% , в капусте белокочанной и цветной в среднем – 5%. Фитиновой кислотой богаты злаковые культуры и отруби, соя, фасоль, несколько меньше – горох. К примеру, установлено, что при питании подростков овсяной кашей (богатой фитинами) Са усваивался хуже, чем при употреблении манной каши, свободной от фитина; из черного хлеба всасывается всего 5% Са, из белого – 10%. Кроме того, избегать употребления кофе, алкоголя, поскольку алкоголь, кофеин и никотин способствуют выведению Са из организма. ...
    Метаболизм кальция и проблемы его усвоения
    //////////////////////////////////////////////////
    Усвоение кальция в организме
    Существуют факторы, которые способствуют усвоению кальция, в то время как другие факторы ограничивают его биодоступность в организме, значительно уменьшая количество этого минерала, которое тело может использовать. Поэтому важно знать пищевые источники кальция, и прежде всего, знать, как улучшить усвоение кальция в организме.

    Каждый день кальций удаляется с мочой и экскрементами, что нормально, также как и потеря некоторого количество с костной массой с возрастом. Беременность и период кормления грудью - при этом происходит повышенный расход кальция. Применение слабительных и мочегонных препаратов - повышает выведение кальция из организма;
    Тем не менее, проблема появляется, когда постоянно, количество кальция, который из организма выводится, превышает его количество, которое в организм поступает с едой. Какие условия и диетические факторы, которые ускоряют выведение или препятствуют правильному усвоению этого важного макроминерала?
    • Чрезмерное потребление кофе; употребление алкоголя; отсутствие витамина D; отсутствие соляной кислоты в желудке; отсутствие физических упражнений и стресс, затрудняют абсорбцию кальция.
    • В то время как тяжёлые упражнения также затрудняет абсорбцию кальция, умеренные упражнения способствует его усвоению.
    • Диета, богатая жирами и сахаром увеличивает выведение кальция. Кроме того, по мере того, как увеличивается количество натрия (соль) и протеинов в диете, также увеличивается количество выделяемого кальция.
    • Количество кальция, усвоенного в организмом, будет меньше, если он потребляется одномоментно в больших количествах. Поэтому лучше употреблять его с пищей в меньших дозах, в течении дня, чтобы способствовать его усвоению. Не рекомендуется употреблять больше 500 мг за один приём.
    • Так как кальций связан с присутствием фосфора, то отсутствие или излишек любого из этих двух макроминералов в организме, может затрагивать усвоение другого. Полезно уменьшить употребление газированных напитков, с высоким содержанием фосфора.
    • Если употреблять кальций вместе с железом, оба будут соперничать в абсорбции, из-за чего эффект обоих оказывается очень слабым. Полезно не смешивать их в один приём. Для эффективного усвоения кальция в желудочно-кишечном тракте необходим витамин D3.
    Магний необходим для усвоения кальция. Он препятствует образованию оксалатов кальция в почках и мочевыводящих путях, избегая развития мочекаменной болезни.
    В тёмное время суток кальций в организме человека усваивается лучше.
    Кальций усваивается лучше, если принимать его не натощак, после небольшого перекусывания – причём для более полноценного усваивания кальция необходима кислая среда.
    Но при этом увлечение кашами, блюдами, в которых содержится щавелевая кислота, (борщ со щавелем), ревень, избыточное употребление жирной пищи - все это мешает абсорбции кальция в кишечнике. Щавелевая кислота, присутствующая в миндале, сое, какао, шпинате, свекле, мангольде, соединяется с кальцием этих продуктов питания, образуя нерастворимые соединения, очень тяжелые для всасывания в кишечнике.
    На дефицит кальция в организме могут указывать:
    • Остеопороз, повышенная склонность к переломам, кариес зубов.
    • Снижение иммунитета, склонность к аллергиям.
    • Судорожные боли в мышцах, ощущения онемения и покалывания в конечностях.
    • Развитие мочекаменной болезни.
    • Плохая свертываемость крови.
    • Повышение возбудимости, нервозность и раздражительность.
    • Повышенное артериальное давление.
    • Магний и фосфор требуют витамина D, для своего усвоения, если они потребляются в излишке, уменьшается количество витамина D доступного в организме, для усвоения кальция.
    • Витамин D усиливает усвоение кальция в кишечнике, а следовательно, надо употреблять продукты питания, которые его содержат, такие как сардины, рыбий жир, лосось и яйца, также как и загорать на солнце, чтобы вышеупомянутый витамин присутствовал в организме в нормальных количествах и способствовал усвоению кальция.
    • Необходимо принимать во внимание, что абсорбция кальция уменьшается с возрастом на 15-20 %, а следовательно в этом случае необходимо, особенно женщинам, увеличивать ежедневный приём, чтобы это компенсировать.

    Усвоение кальция в организме
    ///////////////////////////////////
    • Кальций в природе
    • Кальций в организме человека
    • Часть I Кальций в нашей жизни / Кальций - ионы здоровья
    • Почему плохо усваивается органический кальций?
      А секрет достаточно прост. Археологи давно отмечали, что в найденых скелетах кроманьенцев нет хорошо знакомых нам ни отложения солей, ни губчатости (то есть осеопороза). Предполагали, что люди каменного века просто не дожили до того возраста, когда идет активное разрушиние костной ткани. Оказывается, это не так. Доказали это натуропаты. Причем доказали опытным путем. Приверженцы сыроедения, оказывается, не знают, что такое заболевание костной ткани — они не страдают артрозами, радикулитами и остопорозом. И только потому, что предпочитают овощи и фрукты не подвергать тепловой обработке. Дело в том, что при термообработке органический кальций мгновенно переходит в неорганическое состояние и практически не усваивается организмом. А кроманьонцы получали органический кальций в полном объеме из корешков, трав, фруктов, семян.
      То же самое можно сказать и о продуктах. Например, молоко. Кальция в нем находится достаточно и если его пить сырым (как обычно делается в деревне, а тем более парным), то кальций восполняется хорошо. Нам же, городским жителям, молоко достается уже обработанным — пастеризованным, а следовательно, кальций там уже находится в неорганической форме. То же самое с кефирами, йогуртами и другими молочными продуктами. Усвоение из них кальция — минимальное. И в детских молочных смесях то же самое — неорганический кальций. Который неимоверно тяжело поддается усвоению. А материнское грудное молоко — кладезь кальция, особенно если мама не пренебрегает растительной диетой и бодро жует свежую капустку, морковку, инжир и т. д. Кстати, именно дети на грудном вскармливании наименее подвержены рахиту — с кальцием у них все в порядке. И зубки у них вырастают раньше, чем у их сверстников-искусственников.
      Итак, запомните!
      Кальций усваивается охотно организмом только из продуктов питания, не подвергающихся тепловой обработке.
      В чем еще причина неусвоения организмом кальция?
      Вторая причина минимального усвоения кальция организмом — несбалансированность минерального обмена. То есть он будет усваиваться охотно организмом, если соблюдены простейшие правила содержания в организме и других элементов, а именно фосфора, магния, стронция, йода.
      ...
    • ПРОПУЩЕНО(наверное это про витамин D)Ученые утверждают, что достаточно 10 минут яркого весеннего солнышка в день, чтобы восполнить дневную норму.
    • Какие препараты назначают при недостатке кальция в организме
    • С лечебной целью назначают препараты (соли) кальция: глюконат, лактат, йодид, карбонат, хлорид. Их не рекомендуют запивать молоком. Необходимо также исключить из диеты продукты, содержащие щавелевую и уксусную кислоты.
      Назначить принимать кальциевые препараты — это одно, а вот получить желаемый результат — совершенно другое (см. табл. 2).
      Таблица 2. Содержание кальция (элемента) в различных солях кальция

      [​IMG]
      Как видно из таблицы, больше всего кальция содержится в карбонате и трехосновном фосфате (40 %), но всасывание этих солей зависит от состояния желудочной секреции и уменьшается с возрастом.
      То есть для усвоения карбоната кальция требуется огромное количество соляной кислоты, выделяемой желудком. В молодом возрасте это не проблема, желудок довольно свободно усваивает тяжелый карбонат кальция, но при любых хронических заболеваниях (и не только связанных с заболеваниями желудочно-кишечного тракта) выделение соляной кислоты становится уменьшенным и карбонат кальция не усваивается, а выводится организмом как шлак.
      Наилучшим всасыванием в желудочно-кишечном тракте при наименьшем риске образования камней характеризуется цитрат кальция (то есть кальциевая соль лимонной кислоты). Поэтому карбонат кальция советуют запивать лимонным соком. Цитрат кальция входит в ряд препаратов кальция, состоящих из смеси нескольких солей кальция.
      Препараты с цитратом кальция не требуют кислотности желудочного сока и предпочтительней у лиц с гипо- и анацидными состояниями.
    • ...
      Организм с трудом удаляет избыток кислот, и когда чрезмерно повышается кислотность крови или лимфы, и это продолжается длительное время — возникают различные заболевания. В кислой среде интенсивно размножаются многие вирусы и бактерии, вызывающие различные заболевания, в щелочной же среде они, как правило, погибают. Когда система организма ощелачивается и возвращается нормальный кислотно-щелочной баланс, человек начинает выздоравливать.
    • ...
      Организм постоянно ищет резерв щелочи для нейтрализации большого количества кислоты и резерв этот только один — кости. Кальций, находящийся в костях. Поэтому когда мы едим кислую пищу и пьем кислые напитки, мы постоянно расходуем кальций.
      Часть III////////////////////////////////
    • http://veganworld.ru/files/health/Nutrient_Table.xlsx[​IMG]
      • /////////////////////////////////////////////
      • Бисфосфонаты | Блог эндокринолога Диляры Лебедевой
      • Бисфосфонаты имеют 3 механизма воздействия на кость:
        1. Непосредственное связывание с костной тканью.
        2. Блокирование остеокластов (клеток, разрушающих костную ткань).
        3. Стимулирование образования новой костной ткани.
        Алендронат (Теванат, Тевабон, Фосамакс)
        При приеме этого бисфосфоната достоверно доказано нарастание МПКТ в местах повышенной нагрузки — в позвоночнике и бедре, которое сочетается с уменьшением болей, повышением физической активности и уменьшением числа дней пребывания в постели.
        Имеются доказательства влияния длительного ежедневного приема 10 мг алендроната на снижение частоты переломов. Если назначить прием этого бисфосфоната совместно с препаратами кальция в течение 3-5 лет, то это вызовет увеличение МПКТ в среднем на 5,4 % в бедре и на 13,7 % в позвоночнике, тогда как в контроле потеря составляет 1-2 % в год.
        Терапия алендронатом совместно с приемом 500 мг кальция в виде карбоната и 25 МЕ витамина Д в течение 3 лет позволяет снизить частоту переломов позвонков на 47 %, шейки бедра на 51 % и предплечья на 48 %.
        Но этот препарат необязательно принимать каждый день. Доказано, что если один раз в неделю принимать 70 мг препарата, то по эффективности это не будет отличаться от каждодневного приема. Тем более что таким образом он удобен в применении и лучше переносится.
        Положительный эффект от такого сочетания препаратов отмечается и у мужчин с остеопорозом. Такое сочетание также назначают с профилактической целью женщинам с остеопенией, но в меньшей дозе (35 мг в неделю). Возможно проведение прерывистых курсов лечения остеопороза.
        Противопоказания к приему алендроната:
        • Невозможность прямо стоять или прямо сидеть после приема препарата.
        • Гиперчувствительность к препарату.
        • Низкий уровень кальция в крови (сначала необходимо восстановление нормального уровня кальция).
        • Заболевания пищевода.
        Препарат нужно принимать от 3 до 5 лет (5 лет у лиц с переломами). При приеме в течение 10 лет сохраняется постоянный эффект. Повышения костных потерь после прекращения приема бисфосфоната не наблюдается.
        Золендронат (Акласта, Зомета, Рекласт)
        Препараты на основе золедроновой кислоты имеют высокую эффективность. Это доказывает тот факт, что в 2006 году в США было закрыто внепланово (ввиду ясности положительных результатов) крупнейшее исследование.
        В этом исследовании представлялся препарат золедроновой кислоты, введение которого (5 мг внутривенно 1 раз в год в течение 3 лет) достоверно снижало риск переломов позвонков на 70 %, шейки бедра на 41 %.
        Преимуществом этого препарата является ежегодное однократное введение путем инфузии. После вливания препарат самостоятельно распределяется в места с повышенной активностью ремоделирования костей.
        После взаимодействия с костями препарат остается там до полного их восстановления, что может составлять 10 и более лет. Основными показаниями для применения этого бисфосфоната являются постменопаузальный остеопороз и болезнь Педжета.
      • Аптеки в Ярославле. Поиск лекарств и медикаментов в аптеках Ярославля / Единая справочная по аптекам России - Аптеки.су / www.apteki.su
      • АКЛАСТА Р-Р Д/ИНФ 5 МГ/100 МЛ №1 (НОВАРТИС ФАРМА ШТЕЙН АГ ШВЕЙЦАРИЯ)
        цена:
        16877.0 руб. в феврале 2016 года.
      • Ибандронат (Бонвива, Бондронат)
        В 2006 году в России зарегистрирован еще один препарат для лечения остеопороза на основе ибандроновой кислоты.
        Отличием этого бисфосфоната от его собратьев является кратность его приема. Препарат принимают по 150 мг ежемесячно, что также повышает приверженность пациентов к лечению и улучшает переносимость препарата. По своей эффективности этот препарат не уступает другим, но процент снижения переломов все же ниже.
        Также рекомендую статью «Другие препараты при остеопорозе», в которой я рассказываю об эффективных и столь широко распространенных препаратах для лечения остеопороза в нашей стране.
        Бисфосфонаты | Блог эндокринолога Диляры Лебедевой
      • ///////////////////////////////////////////////////////////////
      • Эту информацию также желательно прочитать (здесь не про кальций, а про магний):
      • ++РОЛЬ МАГНИЯ В ПОДДЕРЖАНИИ КИСЛОТНО-ЩЕЛОЧНОГО РАВНОВЕСИЯ (pH) организма человека. | I Православный Форум Украины
    • ////////////////////////////////////////////////////////////////////
    • -
    • Гиперкальциемия, симптомы, причины, лечение, признаки
    • //////////////////////////////////////////////////////////////////
  9. Старец Паисий Святогорец, в миру Арсений Езнепидис, родился в Фарасах Каппадокийских
    25 июля 1924 года.
    12 июля 1994 года отошел ко Господу знаменитый афонский
    старец Паисий Святогорец.

    Через 20.5 лет
    Канонизирован старец Паисий Святогорец / Православие.Ru
    Афины, 13 января 2015 г.

    По эксклюзивной информации греческого портала Ромфеа, еще днем стало известно, что Константинопольская Патриархия начала процесс канонизации старца Паисия.
    [​IMG]

    [​IMG]
    Теперь же последовало официальное заявление Священного Синода Вселенского Патриархата о причислении старца Паисия к лику святых Православной Церкви.
    "Сегодня, во вторник 13 января 2015 года, Священный Синод собрался на очередное Заседание под председательством Патриарха Варфоломея. Темой заседания явился доклад Комиссии по канонизации святых, в котором было предложено причислить старца Паисия к лику святых.
    После подробного изучения представленных фактов Синод единогласно постановил причислить к лику святых схимонаха Паисия Агиорита
    Патриарх Варфоломей и Священный Синод.
    13 января 2015 г".
    Перевел с новогреческого Константин Норкин
    13 января 2015 года
    Канонизирован старец Паисий Святогорец / Православие.Ru
    Митрополит Лимассольский Афанасий. «Своей молитвой он держит мир». О старце Паисии Святогорце / Православие.Ru
    Екатерина Степанова. Быть рядом со святым. Воспоминания о старце Паисии / Православие.Ru
    ///////////////////////////////////////
    В дни поста «Отрок» предлагает читателю слова преподобного Паисия Святогорца, который в январе этого года был причислен к лику святых, — о «фабрике добрых помыслов», чистоте сердечной и стяжании Рая.
    Сила мысли
    Цитаты.
    Если у тебя в уме появляется помысл о каком-то деле, которое тебе предстоит сделать завтра,
    говори своему помыслу так: «Это дело не на сегодня. Завтра я его и обдумаю».

    А в случае, когда тебе предстоит принять какое-то решение,
    не изводи себя мыслью о том, как лучше поступить,
    и не откладывай принятие решения всё дальше и дальше.
    Выбирай что-то, делай решительный шаг, а заботу о дальнейшем предоставь Богу.
    Постарайся избегать скрупулёзности, чрезмерной тщательности, чтобы не ломать себе голову.
    С любочестием делай то, что тебе по силам. При этом веди себя просто и с полным доверием Богу. Возлагая на Бога своё будущее и своё упование, мы, некоторым образом, обязываем Его нам помочь.
    ..........
    Мысль человеческая — как ветер на море: в какую сторону дует, туда и плывёт корабль. С неё начинается всё, и потому порядок в голове так исключительно важен для нашей духовной жизни. На языке аскетики мысли и образы, занимающие наш ум, называются помыслами. Говорят, они бывают троякие — наши собственные, от Бога или от диавола; первейшая же задача человека — научиться распознавать лукавое и не давать ему укореняться в себе.
    ...
    Добрые помыслы нужно возделывать.
    Надо следить за собой, контролировать себя, когда враг приносит тебе плохие, злые помыслы, надо стараться изгонять их и заменять на помыслы хорошие, добрые.
    Подвизаясь подобным образом, ты возделываешь своё внутреннее расположение и делаешь его добрым. И тогда, взирая на твоё доброе расположение, Бог умилосердится над тобой и поможет тебе, после чего худые помыслы уже не найдут в тебе места. Они будут уходить, а для тебя уже совершенно естественным будет иметь в себе помыслы добрые. Ты приобретёшь привычку к доброму, в твоё сердце войдёт доброта, и тогда в своей внутренней храмине ты примешь Небесного Гостя — Христа. Однако это дело не одного-двух дней. Необходимы время и непрестанная борьба для того, чтобы душа увенчалась победным венцом. Когда это произойдёт, брань прекращается уже насовсем. Ведь брань страстей — это исступлённые проявления внутреннего разлада, которым пользуются наши враги.
    ...
    Самое выгодное предприятие для человека — это открытие фабрики «Добрых помыслов». Тогда даже плохое и скверное твой ум будет перерабатывать в хорошее и доброе. К примеру, видя в человеке душу, видя в нём Ангела, ты и сам, подобно Ангелу, взмываешь на Небо. В этом случае твоя жизнь — это праздник, торжество. Если же ты видишь в человеке плотское, то и сам нисходишь в адскую муку.
    ...

    Только в том случае, если сам человек включает в работу добрый помысл, он имеет право на божественную помощь.
    Добрым помыслом человек очищает своё лукавое сердце. Ведь «От сердца исходит» всё злое, и «От избытка бо сердца глаголют уста его». Но и кроме того что человек, включающий в работу добрый помысл, очищает этим своё сердце, ему воздаёт за это Бог.
    ...
    Сила мысли
    Сила мысли | Православие в Україні - інформаційний веб-портал

    ...................................................................................
  10. Ни сыроедом, ни вегетарианкой становиться не собираюсь, просто интересно, и из этой информации просится вывод для меня: "есть надо меньше, а двигаться больше".
    Сегодня мельком посмотрела по ТВ ( канал не помню) название передачи или док.фильма типа "Новый год с чемпионами". Заинтересовала информация о том, что Алексей Воевода - олимпийский чемпион по бобслею 2014 года в Сочи - уже года три как вегетарианец. Нашла прошлогоднюю информацию о нем ( о религии и о постах он ничего не говорит)

    и еще
    Как Алексей Воевода есть перестал
    Когда смотришь на Алексея (а большинство из нас делают это снизу вверх), сложно поверить, что ест этот 116-килограммовый гигант только зелень и плоды. У самого Воеводы есть аргумент, с которым не поспоришь: «Бык тоже здоровый, а ест одну траву».
    Воевода с детства привык выбирать книги не столько развлекательные, сколько познавательные: об атлетизме, о боевых искусствах, о способах медитации, о питании. И когда уже не первая книга сообщила ему о том, что мясо — неестественная для человека еда, Воевода превратился из плотоядного в плодоядного, о чем совершенно не жалеет.... Впрочем, от большинства вегетарианцев Алексея отличает не только фигура, но и то, что он с нравоучениями ни к кому не лезет и только привычно отвечает на постоянные вопросы о том, сколько же травы нужно съесть, чтобы стать таким здоровым. В день нашей встречи меню богатыря выглядело так: утром фрукты и свежевыжатый сок, потом капучино, на обед салат из помидоров и огурцов, на ужин — тоже салат. Разумеется, есть в его рационе и бобовые, и зерновые, иногда может позволить себе молочные продукты.
    Первое время после перехода на овощи по привычке хочется есть больше, но это быстро проходит.
    ............................................................
    Я на таком рационе едва ли бы день выдержала:
    Цитата.
    "В день нашей встречи меню богатыря выглядело так:
    утром фрукты и свежевыжатый сок, потом капучино, на обед салат из помидоров и огурцов, на ужин — тоже салат."
    Мне легче совсем ничего не есть и не пить весь день.
  11. Генетический анализ на сахарный диабет, предрасположенность к сахарному диабету 1,2 типа.
    Генетическая предрасположенность к сахарному диабету 2 типа. Базовый профиль. Исследование полиморфизмов в генах: KCNJ11 (K23E, C>T), PPARG (PPAR гамма, P12A, C>G), TCF7L2 (IVS3, C>T), TCF7L2 (IVS4, G>T)
    Стоимость услуги: 5050 руб.*
    Срок исполнения: 5 - 12 к.д.
    Указанный срок не включает день взятия биоматериала
    Биоматериал и доступные способы взятия:
    Тип
    В офисе

    Кровь с ЭДТА
    Подготовка к исследованию:
    Не менее 3 часов после последнего приема пищи. Можно пить воду без газа.
    Описание
    Исследование полиморфизмов в генах:
    • KCNJ11 (АТФ-зависимый калиевый канал, K23E, C>T), rs5219
    • PPARG (фактор транскрипции PPAR гамма, P12A, C>G), rs1801282
    • TCF7L2 (фактор транскрипции 7, IVS3, C>T), rs7903146
    • TCF7L2 (фактор транскрипции 7, IVS4, G>T), rs12255372
    Сахарный диабет 2-го типа встречается в 85-90% случаев всех форм диабета, как правило, развиваясь у людей старше 40 лет.
    В этиологии этого заболевания значительную роль имеет наследственная предрасположенность,
    при этом подавляющее большинство лиц с этим типом заболевания имеет избыточную массу тела.

    В настоящее время известно более 20 различных генов, полиморфизмы которых могут являться предрасполагающими факторами риска развития этого заболевания. Однако данные по большинству этих вариантов далеко не всегда подтверждаются в различных исследованиях, а зачастую и противоречат друг другу. В данной панели исследуются полиморфизмы, связанные с возникновением сахарного диабета 2-го типа, определенные на значительных выборках различных популяций.

    Выявление генетических маркеров риска сахарного диабета 2-го типа позволяет лучше понять основной патологический механизм развития этого заболевания и в соответствии с этим выбрать оптимальную терапию заболевания, а также использовать полученные данные для профилактики сахарного диабета 2-го типа у здоровых людей.

    Факторы риска развития сахарного диабета 2-го типа:
    • ожирение и низкая физическая активность;
    • патология углеводного обмена, дислипидемия;
    • наличие наследственной предрасположенности к сахарному диабету 2-го типа;
    • заболевания поджелудочной железы вследствие воздействия врожденных или приобретенных факторов (гемохроматоз, ячеистый фиброз, асептическое воспаление, инфекция, травма, рак, резекция);
    • применение пероральных контрацептивов, глюкокортикоидов и других гормонов;
    • беременность;
    • артериальная гипертония, атеросклероз.
    Исследование позволяет оценить риск развития гипергликемии, сахарного диабета 2-го типа и предотвратить заболевание соответствующими профилактическими мерами.
    Определение нуклеотидной последовательности соответствующих генетических локусов проводится методом пиросеквенирования с использованием реагентов и оборудования фирмы Qiagen (Германия).

    Преимущества метода:
    • высокая прогностическая значимость выявляемых факторов риска;
    • точность определения генотипа;
    • анализ на наличие мутаций достаточно провести 1 раз в жизни.
    Показания к проведению исследования:
    • отягощенный семейный анамнез по сахарному диабету 2-го типа;
    • при наличии гипергликемии в прошлом;
    • гипергликемия натощак;
    • гипергликемия в период беременности (сахарный диабет беременных);
    • ожирение;
    • пациент относится к расовым и этническим группам с высокой заболеваемостью сахарным диабетом.
    Пример результата исследования:
    Параметр
    Результат Референсные значения
    Генетическая предрасположенность к сахарному диабету 2 типа. Базовый профиль Готов
    Полиморфизм в гене KCNJ11 (АТФ-зависимый калиевый канал, K23E, C>T), rs5219
    СС
    Полиморфизм в гене PPARG (фактор транскрипции PPAR гамма, P12A, C>G), rs1801282 СG
    Полиморфизм в гене TCF7L2 (фактор транскрипции 7, IVS3, C>T), rs7903146 TT
    Полиморфизм в гене TCF7L2 (фактор транскрипции 7, IVS4, G>T), rs1225537 TT
    Комментарий лаборатории: Для интерпретации результатов исследования необходима консультация врача специалиста
    Информационное приложение к результату
    Внимание!
    • Если у кого-то из ваших родственников 1 или 2 линии родства (1 линия родства: мать, отец; 2 линия родства: сестры, братья, бабушки, дедушки) была выявлена генетическая предрасположенность к сахарному диабету 2-го типа или установлен диагноз сахарный диабет 2 типа, укажите данную информацию.
    • Выявление генетической предрасположенности определяет только повышенный риск развития заболевания, а не обязательное его развитие, таким пациентам показано диспансерное наблюдение и первичная профилактика.
    • При выявлении генетической предрасположенности к сахарному диабету 2-го типа рекомендовано
    • регулярное лабораторное обследование на услуги:
    • 090037 глюкозу,
    • 060601 инсулин
    • и другие лабораторные исследования.
    • При необходимости по результатам исследований оформляется заключение врачом-генетиком (код услуги 181013).
    • Заключение врача-генетика проводится только для услуг, выполняемых в лаборатории CMD.
    • Врач-генетик описывает результат в течение 10 рабочих дней после готовности генетического исследования.

    * Цена указана без учета стоимости взятия биоматериала. При единовременном заказе нескольких услуг, услуга по сбору биоматериала оплачивается только один раз.
    Перейти на полную
    версию сайта
    О НАЛИЧИИ ПРОТИВОПОКАЗАНИЙ К ПРИМЕНЕНИЮ СООТВЕТСТВУЮЩИХ МЕДИЦИНСКИХ УСЛУГ НЕОБХОДИМО ПРОКОНСУЛЬТИРОВАТЬСЯ СО СПЕЦИАЛИСТОМ
    Copyright ФБУН Центральный НИИ Эпидемиологии Роспотребнадзора, 1998 - 2017
    Центральный офис: 111123, Россия, Москва, ул. Новогиреевская, д.3а, метро "Шоссе энтузиастов", "Перово"
    +7 (495) 788-000-1, info@cmd-online.ru

    \\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\
    ГТ - В Ярославле открылась уникальнейшая генетическая лаборатория
    28.02.2014
    ЯРОСЛАВЛЬ. В больнице имени Соловьёва появилась уникальная лаборатория. В России подобные имеются лишь в Москве и Петербурге. После скрупулёзных исследований на уровне генетики специалисты лаборатории могут выявить предрасположенность пациента к тому или иному заболеванию. Это, естественно, не диагноз, а прогноз, но он заставляет задуматься о своём будущем сегодня. Я и мой коллега Василий Мосин оценили немецкое новшество в ярославской больнице, а также стали первыми пациентами.
    Для того, чтобы узнать своё здоровое или, возможно, нездоровое будущее, достаточно сдать кровь из вены или сделать соскоб со слизистой оболочки щеки. Каждый выбирает сам! Подобная медицинская практика в Европе применяется более десяти лет. В России она ещё только начинает развиваться. Генетические лаборатории в нашей стране пока работают в двух столицах. Теперь вот и в Ярославской области.
    Александр Дегтярёв, главный врач больницы им. Соловьёва: «Каждый гражданин, а в Западной Европе это практически входит в программу обязательного медицинского страхования, имеет генетический паспорт. То есть можно предполагать, какое заболевание у него разовьётся и как его профилактировать».

    Среди заболеваний, предрасположенность к которым со стопроцентной точностью определяют исследования,
    – рак яичника и молочной железы,
    ожирение,
    сахарный диабет,
    нарушение свёртывающей системы крови и
    остеопороз.
    Ольга Ершова, заместитель главного врача по лечебной работе больницы им. Соловьёва: «Есть определённая очень мощная база, связанная с генетической предрасположенностью. Это проявляется, например, так: если мать сломала бедро в пожилом возрасте, например, упав на улице или дома, то вот у дочери этой женщины огромный риск развития такого же перелома».
    Сказать однозначно, заболеете вы, например, остеопорозом, или нет, никто не возьмётся, да и не сможет, но исследования покажут есть ли у вас к нему предрасположенность. Если да, то насколько велики шансы, что в будущем всё-таки придётся лечиться.
    Ольга Ершова, заместитель главного врача по лечебной работе больницы им. Соловьёва: «Если у молодой женщины определяется генетическая предрасположенность, то эта женщина, как минимум, должна уменьшить влияние факторов риска, которые у неё могут быть. В конец концов, она должна вовремя обследоваться и при малейшем ухудшении, её надо раньше профилактически лечить».
    В Соловьёвскую больницу новое оборудование поступило из Германии. Его стоимость – четыре с половиной миллиона рублей. В России, к сожалению, такой высокоточной медицинской техники пока нет. Да и среди россиян мало кто знает, что своё будущее можно определить сегодня! В Европе, например, генетические исследования делают даже новорождённым.
    Екатерина Светалкина, заведующая клинико-диагностической лабораторией больницы им. Соловьёва:
    «Генетическое исследование проводится один раз в жизни, и оно не меняется больше никогда. Поэтому если у родителей имеется определённая настороженность в плане какого-то наследственного заболевания или предрасположенности к чему-либо, необходимо обследовать с рождения».
    Врачи генетические исследования называют профилактической медициной! Ведь болезнь, как известно, лучше предотвратить, чем потом лечить!
    \\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\
    Анализы крови на гормоны - Услуги и цены - Медицинский центр «Гусарское здоровье»
    Медицинский центр Гусарское здоровье
    +7 4852 94-11-22
    Анализы крови на гормоны
    Функция поджелудочной железы
    Инсулин 280
    *Инсулин после нагрузки (1 час спустя) - 360 рублей
    *Инсулин после нагрузки (2 часа спустя)- 360
    *указать нагрузку: глюкоза, стандартный завтрак
    C-пептид - 300
    *C-пептид после нагрузки (1 час спустя)- 350
    *C-пептид после нагрузки (2 час спустя)- 350
    Итого 2 тыс.р

    Измерение концентрации инсулина в крови излишне для диагностики сахарного диабета, но информативно для диагностики инсулиномы. Инсулин - Анализы и цены - Клинико-диагностические...
    kdllab.ruanalizy-i-tseny/insulin
    \\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\
    ЦЕНТРАЛИЗОВАННАЯ КЛИНИКО-ДИАГНОСТИЧЕСКАЯ ЛАБОРАТОРИЯ БОЛЬНИЦЫ ИМ. Н.В. СОЛОВЬЕВА в г. ЯРОСЛАВЛЬ: адрес, телефон, сайт, прайс-лист
    \\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\
    Гликированный (гликозилированный) гемоглобин...
    sosudinfo.ruАнализы› Таким образом, анализ на гликированный гемоглобин позволяет поймать, казалось бы, потерянный след углеводов и показывает, каким был уровень сахара в крови диабетика, например, месяц назад.
    .................................................
    Гликированный гемоглобин: что показывает, норма в крови
    Гемоглобин является составляющей эритроцитов — кровяных телец, отвечающих за транспортировку кислорода и углекислого газа.
    Когда сахар проникает через мембрану эритроцитов, происходит реакция. Аминокислоты и сахар взаимодействуют. Результатом этой реакции и является гликированный гемоглобин.

    Внутри эритроцитов гемоглобин стабилен, поэтому уровень этого показателя постоянный довольно длительное время (до 120 дней). На протяжении 4 месяцев эритроциты выполняют свою работу. По истечении этого периода они разрушаются в красной пульпе селезенки. Вместе с ними процесс распада претерпевают гликогемоглобин и его свободная форма. После этого билирубин (конечный продукт распада гемоглобина) и глюкоза не связываются.

    Гликозилированная форма является важным показателем и у больных диабетом, и у здоровых людей. Отличие только в концентрации.

    Правильность протекания процесса углеводного обмена — вот что показывает гликированный гемоглобин. Его концентрация будет высокой, если уровень сахара больше нормы.

    [​IMG]
    Анализ крови на гликированный гемоглобин необходим при подозрении на наличие диабета и прослеживании реакции организма на лечение от этого заболевания. Он весьма точен. По процентному уровню можно судить о сахаре в крови за последние 3 месяца.

    Эндокринологи успешно используют данный показатель при диагностировании скрытых форм диабета, когда явных симптомов заболевания еще нет.

    Этот показатель используют и как маркер, определяющий людей, входящих в зону риска по развитию осложнений при диабете. В таблице приведены показатели по возрастным категориям, на которые ориентируются специалисты.
    1.Возможность осложнений
    2.Юный возраст
    3.Средний возраст
    4.Пожилой возраст
    Отсутствие риска
    2. до 6,5%
    3. до 7,0%
    4. до 7,5%
    Возможность развития гипогликемии (дефицита глюкозы) на фоне диабета
    2. до 7,0%
    3. до 7,5%
    4. до 8,0%
    Стандартные анализы существенно проигрывают на его фоне. Анализ на HbA1c более информативен и удобен.
    Норма для женщин
    Каждая женщина должна уделять внимание уровню гликированного гемоглобина в организме. Значительные отклонения от принятых норм (таблица ниже) — говорит о следующих сбоях:
    1. Диабете различной формы.
    2. Дефиците железа.
    3. Почечной недостаточности.
    4. Слабых стенках сосудов.
    5. Последствиях хирургического вмешательства.
    Норма у женщин должна быть в пределах этих значений:
    Возрастная группа (лет) Показатель HbA1c (%)
    До 30 =4–5
    30–50=5–7
    Больше 50=От 7
    Если было обнаружено несоответствие указанным показателям, то необходимо пройти обследование, что поможет выявить причины изменения уровня глюкозы.
  12. Поучения и проповеди, Часть 2 читать, скачать - святитель Димитрий Ростовский
    Часть 2
    18. Поучение в неделю четвертую по Пасхе, о расслабленном
    «Се здрав еси: к тому не согрешай, да не горшее ти что будет» (Ин. 5:14)
       
      
     Возлюбленные мои слушатели!
    Смотря своими грешными очами на ваше благочестие, я без сомнений имею в своем уме, что если и не все, то очень многие из вас в прошедшую Четыредесятницу примирились с Богом воздержанием, постом и теплыми молитвами из сокрушенного сердца, исповеданием грехов своих и святым покаянием и чрез это востали здравыми от душевной слабости. Слава Богу!

       Но я сомневаюсь: не возвратился ли кто снова к своим прежним греховным делам?
    Боюсь, не уподобился ли кто-либо животному, которое после омовения возвращается в кал тинный. Боюсь, что кто-либо уже опять готов впасть в ту же духовную слабость или на самом уже деле впал. Такого я предостерегаю от грехопадения Христовыми словами: «Се здрав еси: к тому не согрешай».

       В нынешней моей простой беседе, которую я начинаю в честь Богу, а нам на пользу душевную, мы рассмотрим, насколько ужасно зло в том, чтобы после покаяния возвращаться к прежним грехам и беззакониям.
       «Се здрав еси: к тому не согрешай, да не горшее ти что будет».

       Слова «да не горшее ти что будет», нося в уме рассуждением, мы подумаем, что такое может быть «злое» и что есть «горшее»?
    Зло есть то, что вредит человеку;
    горшее же есть то, что не только вредит, но и совсем губит человека и истребляет его из среды живущих на земле.

    Зло — это значит долгое время лежать на одре болезни, подобно евангельскому расслабленному, который лежал тридцать восемь лет;
    горшее же — значит умереть.

    Зло — это впасть в яму,
    а горшее — это никогда не выйти из ямы и быть засыпанным в ней землею навсегда.

    Зло — значит получить какую-либо рану на теле,
    горшее же — значить быть убитым.
    Зло — значит согрешить один раз или два,
    а горшее — это значит грешить всегда и после покаяния делать то же,
    ибо грех, часто повторяемый,
    не только расслабляет душу, но и умерщвляет ее,
    не только повергает в лютую яму падения, но и засыпает ее прахом отчаяния,
    не только уязвляет, но и убивает,
    не только вредит, но и совсем губит.


      Рассмотрим прежде всего вред греха, к которому кто-либо возвращается после покаяния.

       В людях живет сугубая болезнь, которая вредит человеку и мучит его: одна — внешняя, а другая — внутренняя.
    Внешняя болезнь — это болезнь на теле, когда, например, кто-либо получит рану от какого-либо удара, от меча, стрелы, или же когда лицо чье-либо будет повреждено проказой, которая сделает человека безобразным, не имеющим ни вида, ни красоты.
    Внутренняя же болезнь бывает в желудке, в жилах, в костях.
    Внешнюю рану видит всякий, внутреннюю же никто не может видеть. Ее ощущает только страждущий, или же только искусный врач узнает ее. Внешняя болезнь может врачеваться скорее и легче, внутренняя же не скоро и трудно, но и то только искусным врачом.

       Велико зло — болеть одной какой-либо болезнью, или внешнею, или внутреннею; но еще большее и горшее зло — болеть обеими болезнями сразу, и внешней, и внутренней.

        Душа наша тоже имеет свою внешность и свою внутренность.
    Разум есть как бы лицо души, которое видимо для всех: «Мудрость человека сияет на лице его» (Еккл. 8:1), и разумного человека всякий узнает по беседе, по нраву, по делам; все это внешность душевная.
    Совесть же в душе — это ее внутренность, недоступная ничьим взорам.

    Приступит человек к покаянию; и глубоко, и чисто сердце его. Если же после покаяния он возвращается к своим прежним беззакониям, то впадает в столь великое зло, что вредит и внешность душевную, и внутренность, то есть, и разум, и совесть.
       Но скажем прежде о разуме.
       Как лицо человеческое безобразится от получения какой-либо раны или проказы, так и разум делается безумным чрез возвращение ко греху после покаяния, и человек тогда соделывается уже не человеком разумным, но скотом несмысленным, которому он и уподобляется, согласно написанному:«Приложися скотом несмысленным и уподобися им» (Пс. 48:13).

    Но чтобы яснее сие уразуметь, посмотрим в Дагоново капище, которое было в Азоте.
       Некогда иноплеменники боролись с израильтянами во дни великого жреца Илии. По попущению Божию одолевши израильтян, они взяли в плен ковчег Божий, принесли его в свой город Азот, внесли его во храм Дагонов и поставили его около Дагона. Посмотрим же, что случилось тогда в Дагоновом капище (1 Цар.5:1-4).
        Азотяне, проснувшись поутру, пришли тотчас во храм и увидели, что Дагон упал лицом на землю пред ковчегом Божиим. Не совсем еще худо тебе, Дагон, ибо хотя ты и упал, но еще не разбился, остался целым и был в состоянии занять свое прежнее высокое место. «Воздвигоша бо Дагона и гюставиша на место его». Стой же, Дагон, не падай более, ибо после второго падения ты уже не встанешь целым, но совсем разобьешься. Так и случилось. Снова азотяне поутру увидели: Датой лежал на земле, голова же Дагонова и обе руки его отброшены к порогу, а целым остался только хребет Дагонов. Не дивно, Дагон, сие; не падал бы вторично, тогда бы ты был цел. Повторил ты свое падение, посему и разбился. Не удивительно, что упал Дагон, вторично низверженный силою Божией; дивно то, что люди самовольно повторяют свои греховные падения.
       Слова Писания: «Токмо хребет Дагонов оста» еврейская Библия читает так: «Токмо Дагон оста». Что же значит: «Токмо Дагон оста»? Дагон, по толкованию некоторых, есть то же, что и рыба, ибо идол был подобен рыбе. Он имел человеческую голову и руки; посему, когда после второго падения откололись голова и руки, то и осталось только подобие рыбы.
       Теперь поясним нашу беседу.
       Когда человек впадает однажды в какой-либо грех, то еще не совсем сокрушается, еще есть надежда на восстание, еще рука Господня может поднять и подкрепить его, согласно написанному: «Аще и падет, не разбиется, яко Господь подкрепляет руку его»; «Силен бо есть Бог поставити Его» (Пс. 36:24;Рим. 14:4). Поставленный же после на своем месте чрез святое покаяние, как при ковчеге при прежней Божией благодати,

    если падет вторично, если снова возвратится к прежнему беззаконию, тогда падение его бывает несравненно ужаснее, ибо тогда он губит как главу, то есть, здравый разум, так и руки, то есть, дела разумные; тогда лицо его душевное обезображивается и пред Богом, и пред людьми.

    Он тогда не только горше прогневляет Бога, но является и для людей предметом соблазна, осуждения, смеха и поношения. Он бывает тогда без прежней своей добродетельной красоты, как без красоты лица, бывает без богомысленного разума, как без главы, без добрых дел, как без рук.
    Он тогда не может отстать от греховной привычки, но совершенно порабощается ею и уже делает не то, что хочет, но то, чего и не хочет, ибо делает не он, но живущий в нем грех: «Имже бо кто бывает побежден, тому и работен есть», — говорит Писание, — и «творяй грех раб есть греха» (2 Пет. 2:19; Ин. 8:34).
    Без главы же, разума, и без рук — деяний разумных — остается один только Дагон, то есть, рыба несмысленная или, лучше сказать, идол бесчувственный и недейственный; а такой сокрушенный идол не скоро может быть поставлен на преяснем месте. Нужен искусный мастер, художник, чтобы ту отпавшую голову и те отпавшие руки снова ему приделать, а для этого необходимо много труда, времени и стараний.

       Много, скажу я, нужно труда в покаянии и подвигах, много времени для удовлетворения за грехи и много напряжения сил для умерщвления себя и преодоления злого своего нрава.
    Это есть вред для души как бы внешний, который многие могут увидеть и уврачевать, согласно слову Господню: «Аще видиши врага согрешающа, обличи того между тобою и тем единем» (Мф. 18:15), ибо и начальствующий может научить, и добрый друг усовестить, и недруга обличить, а от обличения у человека происходит часто великое исправление.

       Сказавши о повреждении душевной внешности, разума, мы не умолчим и о вреде душевной внутренности, о вреде и тяжкой болезни совести, ни для кого не видимой и не легко исцелимой.
       В чем же она заключается?
    А вот в чем: в надежде неопределенной, особенно же ложной, в надежде на востаннє от падения, на покаяние и на новое получение благостыни.

    Многие после покаяния возвращаются к своим прежним беззакониям с такою надеждой, говоря самим себе: согрешил и покаялся; еще согрешу и еще покаюсь, ибо написано: «Елико падеши, толико востани и спасешися».
    О, ложная надежда!
    О, туманное упование, основанное не на твердом камне, но на песке!

    Не тебе, не тебе, возвращающемуся к прежнему злодеянию добровольно и нарочито, не тебе служит сие Писание: «Елико падеши, толико востани и спасешися», но тем, которые случайно впадают в какой-либо грех, а не по нарочитому изволению и намерению.

    Тебе же нужно слышать громогласного учителя церковного, св. Иоанна Златоустого, вопиющего так: «Недостоин прощения тот, кто по причащении снова согрешает;
    недостоин здоровья тот, кто по исцелении снова сам себе причиняет раны;
    недостоин очищения тот, кто по очищении снова оскверняет себя».

        Таких людей, которые возвращаются к своим прежним грехам после покаяния и говорят себе: «Покаюсь еще», — таких людей надежда подобна надежде Сампсоновой.
    Вы знаете, какими искушениями был искушаем сильный Сампсон со стороны коварной прелестницы Далиды для того, чтобы только он сказал ей, в чем заключается его сила, но он обманывал разными выдумками, то говоря ей, что изнеможет тогда, если будет связан семью мокрыми тетивами, то будто бы тогда, если будет связан новыми веревками (Суд. 16:11-15). На самом же деле от всего этого он легко вырывался, как будто из паутинных сетей. Потом же, даже видя коварство льстивой женщины, ищущей его головы, он не хотел избавить себя от явной беды, когда был побежден любострастной и грешной любовью к той женщине. Он сказал ей всю истину и открыл ей тайну сердца своего, что тогда отступит от него сила, когда острижены будут волоса на главе его. После сего, усыпленный на лоне Далидином, он был острижен, а прелестница закричала ему: «Сампсон, вот иноплеменники идут на тебя!» Пробудившись от сна, он сказал про себя: «Вот я выйду, как прежде, и вырвусь».
       О, как ложна надежда твоя, Сампсон! Ибо уже не вырвешься теперь из рук врагов твоих, как многократно вырывался прежде, ибо уже отступила от тебя сила твоя. Но не уразумел Сампсон, что отступил от него Господь: и взяли его иноплеменники, и выкололи ему глаза.

       Обратим здесь внимание на две вещи. Во-первых, Сампсон не знал, что отступил от него Господь, ушла сила его, и,
    во-вторых, в своем неведении он питал ложную надежду на прежнюю победу над врагами. «Выйду, — сказал он, — как и прежде».

       Подобно сему и человек, возвращающийся после покаяния к своим прежним грехам, успокаивает себя надеждой, говоря: согрешу, а потом снова покаюсь, как и прежде каялся; прогневаю Бога, а потом испрошу у Него прощение, как испрашивал и прежде; осквернюсь и снова омоюсь покаянием, как омывался и прежде.
    О, ослепленная надежда грешника!
    О, глупый разум!
    О, тщетное ожидание!
    Вот уже отступил от тебя Господь, отступила сила Божьей благодати, прежде помогавшая тебе.
    Вот уже руки иноплеменников на тебе, руки врагов твоих адских уже на тебе.
    Уже схватили они тебя, выкололи твои разумные очи, сковали тебя злыми греховными привычками, и теперь уже не известно, освободишься ли ты, вырвешься ли ты из рук их.
    Не известно, будет ли тебе дано время для покаяния.
    Не известно, получишь ли ты благополучный момент, когда сила благодати Божией снова возвратится к тебе и поднимет тебя от твоего лютого падения, ибо ушла от тебя, отрясши прах от ног своих и говоря: «Се оставляется тебе дом твой пуст»; и войдут в тебя семь ужасных греховных бесов, и будут тебе последние грехопадения горше первых. Горше; ибо, придя в глубину зол, ты воз-нерадишь и отчаешься, а что последует за отчаянием, ты сам знаешь.

       Много лучше, примирившись с Богом после первой греховной вражды, жить с Ним в неразрывном мире, а не снова поднимать брань против Него с тем, чтобы потом примириться.
    Лучше, найдя однажды Бога, всегда держаться Его, чем снова терять Его, чтобы опять искать Его, ибо, ища Бога покаянием после первого грехопадения, ты можешь быть уверен, что найдешь Его: «Взыщите, — сказано, — Бога, и жива будет душа ваша» (Пс. 68:33); «Ищяй обретает» (Мф. 7:8).
    Если же, согрешив самовольно в другой раз, ты снова захочешь найти Его, то в другой раз уже не известно, найдешь ли Его.

       Мария, сестра Лазарева, дважды искала Господа своего:
    в первый раз, когда болел брат ее Лазарь, она послала к Нему, говоря: «Господи, егоже любиши, болит» (Ин. 11:3);
    во второй же раз она искала Господа, когда Он воскрес из гроба.
    Первое искание сопровождалось уверенностью, ибо она знала, где находится Господь. «Бяше бо тогда на оном полу Иордана, на месте, идеже бе Иоанн прежде крестя» (Ин. 10:40).
    Второе же искание было полно неизвестности и очень болезненно, ибо она говорила: «Взяша Господа моего, и не вем, где положиша Его» (Ин. 20:2).
       Подобно сему и человеку, возвратившемуся к прежнему злу, приходится тяжко скорбеть, ибо он не знает, где найти Господа. «Взяли, — скажет он, — грехи мои Господа моего из сердца моего, и не знаю, где положили Его;
    не знаю, на каком месте найду Его;
    не знаю, могу ли я вообще найти Его где-либо».

        Не напрасно Писание, говоря, что «Бог есть Дух», приписывает Ему и такое свойство: «Дух, идеже хощет, дышет, и глас Его слышиши, но не веси, откуду приходит и камо идет» (Ин. 3:8).
    Рассуждая о сем, кто-то из благоразумных говорит так: «Не знаешь, откуда идет, тогда, если не уверен, достоин ли ты любви или же ненависти, милосердие ли Он явит тебе или гнев, даст ли награду тебе или готовит жестокий суд.
    Не знаешь же, куда от тебя уходит, тогда, если ты не уверен, вблизи ли Он постоит где-либо немного, желая снова возвратиться к тебе чрез малое время, или же Он далеко ушел и возвратится только чрез долгое время, или, наконец, оскорбленный тобою, Он уходит на веки, не желая никогда возвращаться к тебе».

       Итак, не говори себе: вот я нарочно опять согрешу и снова покаюсь; опять умру греховной смертию и снова оживу в покаянии.
    Послушай святого Назианзина, который покаявшегося грешника уподобил воскресшему Лазарю, говоря: «Остерегайся, человек, чтобы снова не умереть и не быть связанным путами греха, ибо не известно, будешь ли ты снова восстановлен к жизни».
       Вот уже ясен теперь и другой вред души — вред внутренний, совестный, не легко видимый и не легко врачуемый; это — неопределенная, особенно же ложная, надежда и ожидание нового восстания от грехов, к которым человек возвращается после покаяния.
    Такой человек болеет обоими этими повреждениями вместе, как разумом — внешностью душевной, так и совестью — внутренностью душевной; разумом он унижает себя, а надеждой совсем губит.

    О, как ужасно зло в том, что после покаяния возвращаются к прежним грехам и беззакониям!
    Какое зло можно найти более горькое, когда Господь говорит: «Да не горее ти что будет»? Горше всего то, что совершенно погубляет человека из среды живущих и истребляет, причем истребляет на веки, на бесконечные века.
    Что же так губит человека?
    А уже одно огорчение, прогневление Бога является для такого человека гибельным, ибо Бог поднимается тогда на суд праведный и неумолимый и неожиданно предает такого человека вечному наказанию.
    Что же подвигает Бога на неумолимый суд?
    Ничто так не подвигает, как то, что человек после покаяния снова возвращается к злым делам, утешая себя надеждой на новое покаяние и прощение, и безбоязненно грешит в надежде на Божие милосердие.

       Послушаем, что говорит Писание в книге Иисуса, сына Сирахова: «О двоих печально бысть сердце мое, и о третьем ярость ми найде: муж борец изнемогаяй нищетою и муж разумен уничижен, и человек, иже возвращается от правды на грех: Господь уготовит его на меч» (Сир. 26:24-26).
    Вот мы слышим: возвращающийся от правды, то есть, покаяния, которое оправдывает человека, возвращающийся на грех надвигает на себя гнев Божий и предается мечу вечного наказания.
    Человек, возвращающийся ко греху, вторично распинает Сына Божия и попирает Его дражайшую кровь, пролитую за спасение мира.

    Таким нашим злонравием мы уподобляемся злобному Саулу, первому израильскому царю; ибо отступил от Саула Бог за его тяжкий грех: «Отступи Дух Господень, и давляше его дух лукавый» (1 Пар. 16:14). Мучится Саул нечистым духом, а юноша Давид играет ему на гуслях; и эта музыка так действовала на Саула, что прекращалось его мучение, как говорит об этом Писание: «И бысть егда быти духу нечистому в Сауле, приимаше Давид рукама своима гусли и пояше; и отдохну Саул, и благо ему бысть, и отступи от него дух нечистый» (ср. 1 Цар. 19:9-10).
    Что же Саул делает Давиду за сие благодеяние?
    Чрез некоторое время, когда Давид играл на гуслях, отдохнувший и пришедший в себя Саул увидел пред собою его с гуслями и, вспомнив свою прежнюю зависть и злобу, схватил копье и бросил в Давида, желая его убить; и убил бы, если бы Давид быстро не отклонился в сторону и не убежал от Саула, копье которого разбилось в стену. Удивляясь сему, Василий Селевкийский говорит: «За врачевство Саул приносит Давиду убийство; как будто он для того и пришел к здравому уму, чтобы снова поработать зависти».

       Мы же, грешные, скажем про себя так: за прощение прежних наших грехов мы, окаянные и злонравные, возвращаясь к прежним нашим грехам, вместо воздаяния или благодарения Христу Богу нашему снова приносим Ему распятие, снова убийство, как будто для того только мы и были разрешены от прежних наших грехов, чтобы теми же и даже тягчайшими грехами снова прогневать Бога нашего.
    А что злее сего? Что горше? Что ужаснее?
    Покаялся ли Саул в своем грехе, получил ли прощение: о том мы не читаем, но зато знаем, что он был совсем оставлен Богом и погиб душой и телом, пронзивши самого себя мечом.
       Будем ли и мы в состоянии придти к истинному покаянию,
    получим ли мы снова прощение грехов: об этом не знаем; Бог знает, уж не оставил ли Он нас навсегда? Не приготовил ли для нас меча вечного наказания?

       Убоимся же и мы, братие, возвращаться к прежним нашим злым делам, не будем даже и думать о них, чтобы не подвергнуться нам еще более ужасным мукам. Каждый из нас пусть говорит душе своей: «Се здрава еси» по благодати Божией чрез святое покаяние, «ктому не согрешай, зане горее ти что будет»!
       О, Господи! Ты Сам подай нам то, что велишь! Ты Сам охраняй нас от ужасных грехопадений во все дни жизни нашей. Аминь.

    ///////////////////////////////////////////////////////////////////////////
    Господи, помилуй христиан!

    Патриарх Кирилл: Христиане Ирака близки к отчаянию / Православие.Ru
    15 октября 2014 года
    Цитата.
    «Сотни тысяч иракских христиан и представителей других религий были вынуждены под давлением боевиков покинуть свои дома. Лишенные имущества беженцы живут в условиях гуманитарной катастрофы», — говорится в этом письме.

    «Христиане Ирака находятся в состоянии, близком к отчаянию, многие из них склоняются к мысли о необходимости навсегда покинуть не только Ирак, но и вообще Ближний Восток, поскольку они не могут чувствовать себя здесь в безопасности.
    Исчезновение христианства в этом древнем регионе будет иметь катастрофические последствия для всего мирового сообщества».
    ...............................................................................................................................................................
    Гонения на христиан Нигерии и всей Африки продолжаются. Господи, помоги, помилуй!
    Цитата.
    "... нигерийской паствы омрачается продолжающимися гонениями на христиан страны: на днях семеро верующих деревни Нагамдо были жестоко убиты боевиками "Боко харам", в то время как руководство организации опубликовало очередное видео, в котором пообещало "уничтожить христианское присутствие в регионе" и "установить, властью залифата, законы шариата по всей Африке – земле Аллаха".

    «Наконец настало время дождей»: священник вырвался из 9-месячного плена «Боко Харам» / Православие.Ru
    //////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////

    схимонах Паисий Святогорец
    О молитве. Том VI - Православная электронная библиотека читать скачать бесплатно

    Я, у которого осталась лишь половина лёгкого, знаешь, сколько делаю поклонов? Не могу тебе сказать. Скажу только, что когда молюсь по чёткам с малыми поклонами, то, когда устаёт одна рука, творю крестное знамение другой.

    ................
    схимонах Паисий Святогорец

    Поклоны приносят пользы больше,чем все другие духовные упражнения
       — Геронда, у Вас болит тело?
       — Нет, потому что я занимаюсь... духовной гимнастикой.
       — То есть как, геронда?
       — Поклоны делаю, дорогая! Видишь ли, миряне занимаются шведской гимнастикой, а мы, монахи, делаем поклоны. Миряне с помощью физкультуры делают тело здоровым, а монахи с помощью поклонов делают и тело, и душу ещё здоровее. Бедные миряне не знают, как полезны поклоны не только для здоровья души, но и тела. Они помогают при суставном ревматизме, прогоняют вялость, убирают живот, успокаивают и придают человеку красивую осанку. Но одновременно дают ему возможность взойти на духовную высоту добродетелей так же легко и без одышки, как он восходил бы на вершины гор. Поклоны необходимы и молодым и старым, и тому, кто имеет плотскую брань, и тому, кто от неё свободен. Кто имеет крепкое сложение, должен делать больше поклонов, чем человек слабый, так же как сильная машина должна работать больше. Особенно молодым поклоны помогают обуздать плоть. Поэтому я всегда говорю молодым: «Делайте как можно больше поклонов, и за себя, и за тех, кто болен, за престарелых, которые сами не могут делать поклоны».
       Поклоны это молитва, но одновременно это и упражнение, и они приносят пользы больше, чем все другие духовные упражнения. Помимо того, что они помогают запустить наш духовный мотор для молитвы, они приносят и много другой пользы. Важнее всего, что, делая поклоны, мы поклоняемся Богу и смиренно просим Его милости. Во-вторых, поклонами смиряется необузданная плоть, и наступает покой и плотское бесстрастие. А, в-третьих, они приносят и телесное здоровье, и таким образом человек делается здоровее и душой, и телом.
    Поклонами мы просим у Бога прощения и выражаем нашу признательность.
    О молитве. Том VI - Православная электронная библиотека читать скачать бесплатно
    Глава 4. «Приидите поклонимся...»

    Ольга Тгнр и Лёна 2014 нравится это.
  13. В Крыму на рынке продают баклажаны с морковью острые. Подскажите рецепт!!!
    Нашла:
    Ответы@Mail.Ru: Человеческий поиск ответов на любые вопросы. Открытые вопросы
    6 лет назад
    Баклажаны отварить: положить в холодную воду, довести до кипения. огонь выключить. Морковь натереть на крупной терке,
    болгарский перец нарезать мелкой соломкой,
    один стручок острого перца очистить от семян, мелко нарезать,
    чеснок можно выдавить, можно мелко нарезать,
    добавить зелень по вкусу,
    я люблю добавляь грецкие орехи.
    Смесь посолить.
    Отварные баклажаны надрезать вдоль до плодоножки.
    В эмалированную посуду положить начиненные этой смесью баклажаны. залить уксусом пополам с растительным маслом. Через три дня можно есть. На мой взгляд уксуса многовато (это классический рецепт) я пропорции меняю - 2/3 масла, 1/3 уксуса.
    Пропорции баклажанов определяю на глаз:
    на 2 кг баклажанов -
    3-4 крупных морковки,
    4-5 перцев,
    2-3 зубца чеснока.
    Зелень по вкусу.
    ***
    6 лет назад
    БАКЛАЖАНЫ ФАРШИРОВАННЫЕ КВАШЕНЫЕ
    Отобрав баклажаны темно-фиолетовые, одинаковые по размеру, моют и удаляют плодоножки. В каждом баклажане делают сквозную прорезь по длине, отступив от концов на 2-3 см. Затем проваривают в воде с солью ( 30 г соли на 1 литр воды) до полуготовности ( тупой конец спички при небольшом усилии должен их прокалывать) .
    Вынуть баклажаны и уложить на доску под груз, дают стечь излишку воды и охладить.
    Фарш:
    морковь и петрушки корень помыть, очистить и нарезать соломкой,
    лук, нарезают кольцами, после чего жарят на подсолнечном масле,
    добавить соль ( 40 г на 1 кг фарша) и чеснок с острым перцем.
    Полученным фаршем начиняют баклажаны, после чего их перевязывают стеблем сельдерея и плотно укладывают в посуду, накрыв сверху марлей.
    Оставляют при комнатной температуре, после начала брожения (на 2-3 й день) баклажаны заливают прокаленным, но охлажденным подсолнечным маслом слоем в 1-2 см, накрывают крышкой.

    В связи с тем, что квашенные фаршированные баклажаны не стерилизуют, необходимо их хранить в прохладном месте при температуре не выше 8-10 градусов и не ниже 0 градусов. Сохраняется долго -от 5 до 6 месяцев
    ***
    1.Маринованные баклажаны
    2 кг баклажанов, 300 г моркови, 300 г репчатого лука, 300 г сладкого перца, несколько стручков жгучего перца,
    200 г помидоров, 1 головка чеснока, зелень кинзы и укропа, 3 ст. л. растительного масла.
    Для маринада:
    1 л воды, 50 г соли, 50 мл уксуса, 50 г сахара.
    Вскипятить воду, добавить соль из расчета 1 ст. л. соли на 1 л воды. Баклажаны вымыть, уложить в большую кастрюлю, залить кипящей водой и варить 4 мин. Воду слить. Баклажанам дать остыть.
    Морковь и лук очистить, нарезать соломкой.
    Перец вымыть, разрезать на 4 части, удалить плодоножку и семена, мякоть нарезать соломкой. Помидоры вымыть, удалить плодоножку и нарезать кубиками.
    Разогреть в сковороде растительное масло и обжаривать в нем овощи в течение 6 мин. ; снять с огня.
    Чеснок очистить и мелко порубить,
    зелень вымыть, обсушить и нарезать;
    добавить в начинку, тщательно перемешать.
    Чтобы при обжаривании овощей не выделялось много сока, фарш не надо солить.
    Баклажаны разрезать вдоль и нафаршировать овощной смесью.
    Приготовить маринад.
    Воду с уксусом, солью и сахаром довести до кипения. Плотно уложить баклажаны в подходящую емкость, залить маринадом. Оставить мариноваться в холодном месте.
    ...................................................................................................................................................................
    [​IMG]

    Ингредиенты
    6 штук небольших баклажанов (с ладонь размером)
    3 шт. моркови
    2 шт. крупных сладких перца
    3 зубка чеснока
    пучок укропа
    немного зелени петрушки и кинзы по желанию
    уксус 9 %-5 ст. ложек
    4 ст. ложки растительного масла
    соль,сахар
    острый молотый перец по вкусу

    Как приготовить
    У синеньких срезать только зеленые хвостики.
    В глубокой кастрюле вскипятить воду,добавить 3 ст. ложки уксуса,по 1 ч. ложке соли и сахара,опустить синенькие в кипящую воду,варить до мягкости минут 10-15.(проверить готовность спичкой,она должна входить без труда)
    Вынуть синенькие из воды, дать остыть,когда остынут сделать по середине надрезы не до конца,уложить на тарелку придавив небольшим грузом,оставить на 30-40 минут.
    В это время потереть морковь и чеснок на мелкую терку,перец порезать тонкими полукольцами,зелень измельчить,добавить к овощам 1 чайную ложку уксуса и растительного масла,по щепотке соли и сахара, немного острого перца,хорошо перемешать овощи.
    Сделать маринад.
    В миске смешать 2 ст. ложки теплой кипяченой воды,растительное масло,2 ст. ложки уксуса,по 0.5 ч. ложки сахара и соли, немного острого перца,все хорошо размешать.
    Нафаршировать баклажаны овощной смесью,укладывать плотно в удобную посуду (я укладываю в формочку для холодца),полить хорошо маринадом.
    Оставить синенькие на 1 час при комнатной температуре,а за тем убрать на ночь в холодильник.
    Подавать полив маринадом который образовался

    Фаршированные баклажаны под маринадом. Рецепт c фото, мы подскажем, как приготовить!
    ............................................................................
    Ингредиенты
    Баклажаны 1 кг [​IMG]Баклажан – это многолетние травянистое растение рода Паслён. Читать на Кулинарике Все рецепты с «Баклажаны»
    капуста 400 г [​IMG]Капуста – это двухлетнее растение. Читать на Кулинарике Все рецепты с «капуста»
    морковь 50 г [​IMG]Морковь – ценная овощная культура, широко распространенная во многих странах. Читать на Кулинарике Все рецепты с «морковь»
    соль [​IMG]Соль (хлористый натрий) – обыкновенное кристаллическое вещество, которое встречается в природе. Читать на Кулинарике Все рецепты с «соль»
    перец острый 1 шт. [​IMG]Перец чили – это высушенные плоды тропического кустарника семейства Капсикума, пряность с острым жгучим вкусом. Читать на Кулинарике Все рецепты с «перец острый»
    чеснок (головка) 1 шт. [​IMG]Чеснок – это многолетнее луковичное травянистое растение. Читать на Кулинарике Все рецепты с «чеснок (головка)»
    вода 1 л [​IMG]Минеральная вода – вода с растворенными в ней солями, микроэлементами, биологически активными компонентами. Читать на Кулинарике Все рецепты с «вода»
    соль 2 ст.л [​IMG]Соль (хлористый натрий) – обыкновенное кристаллическое вещество, которое встречается в природе. Читать на Кулинарике Все рецепты с «соль»
    Таблица мер и весов
    Приготовление
    1
    Шаг 1
    [​IMG]
    Для приготовления берем: баклажаны, капусту, морковь, перец острый, петрушку или укроп, соль
    2
    Шаг 2
    [​IMG]
    Удаляем плодоножку и отвариваем 5-7 минут в воде с солью
    3
    Шаг 3

    Остывшие баклажаны надрезаем с одной сторона вдоль, делая небольшой кармашек и кладем под гнет на пару часов.
    4
    Шаг 4
    [​IMG]
    В это время шинкуем капусту и морковь, заправляем солью, можно добавить и немного сахара, посыпаем красным перцем или мелко нарезанным стручком острого перца свежего.
    5
    Шаг 5
    [​IMG]
    Кармашки заполняем готовой капустой, обвязываем стеблем укропа или петрушки, чтоб не открылись при засолке. Укладываем в посуду, где будут заквашиваться. В посуду добавляем головку чеснока, остатки капусты, петрушку, укроп и все заливаем солевым рассолом. Кладем под небольшой гнет для погружения баклажанов в рассол и ставим в теплое место на 4-5 дней.
    6
    Шаг 6
    [​IMG]
    Готовые фаршированные баклажаны в рассоле
    7
    Шаг 7
    [​IMG]
    Готовые "синенькие" можно подавать как отдельное блюдо, заправив маслом растительным или с отварным картофелем

    Подробнее: http://ligakulinarov.ru/recepty/zakuski/baklajany/sinenkie-farshirovannye-ovoshchami-solenye-101142
    ......................................................................................................
    Рецепт яблочный уксус (по джарвису)
    Яблоки натереть на крупной терке.
    Сырую яблочную кашицу положить в стеклянный сосуд и развести теплой кипяченой водой (на 800 г. кашицы 1 л воды).
    На каждый литр воды прибавить по 100 г. меда или сахара, а для ускорения брожения - по 10 г. дрожжей или 20 г. сухого ржаного хлеба.
    Первые 10 дней
    сосуд с этой смесью хранить открытым при температуре 20-30°, перемешивая яблочную кашицу деревянной ложкой 2-3 раза в день.
    Потом массу переложить в марлевый мешок и отжать сок.
    Сок процедить через марлю и перелить в сосуд с широким горлом.
    При желании на 1 л сока прибавить 50-100 г. меда или сахара.
    Банку закрыть марлей, завязать и поставить в теплое место, чтобы брожение продолжалось еще 40-60 дней.
    Затем уксус фильтровать, разлить по бутылкам и плотно закрыть их пробками.
    Хранить в холодильнике при температуре 6-8°.
    Рецепт яблочный уксус (по д-джарвису) В» Белая Калитва
    ........................................................................................................
    Как приготовить куриную грудку
    Как быстро приготовить куриную грудку?
    Теперь предлагаю вам подробно рассмотреть рецепт, в котором будет использоваться приём запекания в духовке с использованием фольги. Для приготовления вам понадобятся следующие ингредиенты:
    куриные грудки,
    оливковое или любое другое растительное масло,
    соль,
    чёрный молотый перец,
    специи и приправы,
    свежая зелень или смесь сухих трав,
    немного горчицы.

    Итак, начинаем, как всегда, с подготовки куриных грудок.
    Размораживаем их, моем и очищаем от кожи и костей, если таковые имеются. Затем нарезаем крупными кусками. Когда мясо будет готово, можно
    включить духовку, чтобы разогревалась, выставив температуру 220 градусов.
    Теперь возьмите миску, налейте в неё
    немного оливкового масла,
    добавьте соль,
    чёрный молотый перец,
    специи и приправы.
    Свежую зелень промойте под проточной водой, обсушите на бумажном полотенце и мелко порубите.
    Отправьте измельчённую зелень в миску к остальным ингредиентам. Туда же добавляем столовую ложку горчицы. Она придаст готовому блюду очень интересный привкус.
    Приготовьте фольгу для запекания.
    Кусочки мяса отправьте в миску с приготовленной смесью. Хорошенько их там обваляйте со всех сторон.
    Затем выложите на фольгу и плотно заверните. Следите за тем, чтобы фольга не рвалась. Лучше всего обернуть мясо в несколько слоёв.
    Уложите куриную грудку на противень или в форму для запекания и отправьте в заранее разогретую духовку.
    Готовиться мясо будет примерно минут сорок, но вы учитывайте особенности своей духовки. Слишком долго держать куриные грудки в духовке не стоит. По истечении указанного времени достаньте противень из духовки, разверните фольгу, переложите готовое мясо на тарелку и подавайте пока горячее к столу с любым гарниром на ваш вкус. Приготовление куриной грудки таким способом займёт у вас гораздо меньше времени, чем, например, занимает маринование, а получается не менее вкусное и сочное блюдо.
    ////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////
    Лечение солью. Солевые повязки
    Анна Даниловна Горбачева, г. Курск. Источник: «ЗОЖ» № 20 за 2002 год и № 24 за 2005 год
    Соль - хоть и не панацея от всех бед, но...
    В 17-м номере (2000 г.) вестника «ЗОЖ» была опубликована моя статья под названием «От белой смерти к белому спасению». В мой адрес буквально обрушился поток писем и телефонных звонков с вопросами; как приготовить гипертонический раствор поваренной соли и как использовать его в повязках в каждом конкретном случае заболевания?
    В медицинской практике используется обычно 10-процентный раствор поваренной (каменной и никакой другой!) соли, то есть 100 граммов на 1 литр воды. Для лечения печени поджелудочной железы, селезенки, почек и для повязок на голову лучше использовать 8-9-процентный раствор (80-90 г соли на 1 литр воды). Соль для раствора необходимо брать строго по весу, емкость (банку) с раствором держать закрытой, чтобы он не испарялся и не изменял своей концентрации.
    Для приготовления гипертонического раствора не всякая вода годится лучше использовать для приготовления солевого раствора дистиллированную (из аптеки) воду или, в крайнем случае, очищенную дождевую или снеговую. (Подходит и вода, пропущенная через качественные бытовые фильтры для воды – Прим.)
    Солевая повязка выполняется только из хорошо промокаемого в воде хлопчатобумажного материала – многократно стиранные, не новые, не кухонные и не крахмаленные, «вафельные» полотенца в 3-4 слоя и тонкая, тоже хорошо промокаемая, медицинская марля в 8-10 слоев, а также гигроскопичная, лучше вискозная, вата для тампонов.
    1. При головной боли, вызванной воспалительными процессами, водянками, отеками мозга и мозговых оболочек (менингитами, арахноидитами), заболеваниями других органов, например, гриппом, сепсисом, тифом, избыточным кровенаполнением от напряженной умственной и физической работы, после инсульта, а также при опухолевых образованиях в мозгу солевая повязка в виде шапочки или широкой полоски из бинта в 8-10 слоев, смоченной в 9-процентном растворе и несильно выжатой, выполняется на всю (или вокруг) голову и обязательно бинтуется по всей поверхности повязки одним малым марлевым бинтом. Поверх повязывается сухая, в 2 слоя, лучше ситцевая или старая марлевая повязка. Повязка выполняется на ночь на 8-9 часов до высыхания, утром снимается, повязочный материал хорошо прополаскивается в теплой воде, голова смывается.
    При склерозе сосудов мозга солевая повязка противопоказана!
    2.При насморках, гайморитах, фронтитах повязка выполняется в виде марлевой полоски в 6-7 слоев на область лба (при фронтитах), на нос и щеки с подкладыванием на крылья носа ватных тампончиков, прижимающих полоску к коже лица в этих местах. Эти полоски бинтуются двумя-тремя оборотами малого бинта, держатся 7-8 часов, используются до излечения. Днем, полости рта и носа следует полоскать 2-3 раза раствором более слабой концентрации: полторы средних чайных ложки соли с горкой на граненый стакан (250 мл) воды, можно из-под крана.
    3. Кариес зубов тоже лечится марлевой полоской в 8 слоев, смоченной в 10-процентном растворе соли на всю челюсть с больным зубом и бинтуемой 2-3 оборотами малого бинта вкруговую. Накладывается на всю ночь, курс лечения 1-2 недели, после чего больной зуб следует запломбировать. Кариес и пародонтоз можно лечить и другим способом: после ужина, перед сном, подержать во рту глоток 10-процентного солевого раствора 5-7 минут и сплюнуть, после чего в рот ничего не брать. При зубной боли, даже под коронкой, эту процедуру можно несколько раз повторить.
    При кариесе, осложненном гранулемой, а также при флюсах на больной зуб, на десну (за щеку) можно накладывать плотный ватный тампончик (лучше из вискозной) толщиной в палец, смоченный в 10-процентном растворе и выжатый почти досуха. Тампон надо держать всю ночь.
    При больших полостях в зубах можно закладывать в них (иголкой, кривыми малыми ножницами) смоченные в растворе и хорошо выжатые ватные тампончики и заменять свежими после каждой трапезы. Курс лечения повязками (на челюсть) наружно и тампонами до 2 недель, после чего больные зубы следует запломбировать
    4. Ангину, ларингиты, трахеиты, воспаление слюнных и щитовидной железы (зоб) хорошо лечит марлевая повязка в 6-7 слоев (из широкого бинта), смоченная в 10-процентном растворе соли, выполняемая на шею, на всю ночь, а при головной боли в виде такой же полоски – и на голову. Обе эти полоски (или одна общая, удлиненная на шею и голову) бинтуются одним малым марлевым бинтом. Нижний край повязки на шее (чтобы не завертывался кверху) прибинтовывается к телу одним оборотом бинта через подмышки обеих рук и спину, и завершается бинтование на шее, не сдавливая дыхания.
    5. При пневмониях, бронхитах, плевритах, эмфиземе, астме инфекционного происхождения, опухолях легкого повязка с 10-процентным раствором выполняется на всю спину, обязательно на очаг болезни и даже на всю грудную клетку (мужчинам) из двух «вафельных» полотенец, сложенных в два слоя, поперек каждое. Одно смачивается в немного подогретом солевом растворе, несильно выжимается (выжатый раствор выпивается обратно в банку, он не портится), на влажное накладывается такое же сухое в два слоя, и оба достаточно плотно, не сдавливая дыхания, бинтуются двумя большими марлевыми бинтами. Верхняя половина спины, плечевой пояс, бинтуется в виде поперечной восьмерки через подмышки обеих рук, нижняя – вторым бинтом вокруг нижней половины грудной клетки. Бинтование выполняется по всей поверхности полотенец. Курс лечения воспалительных процессов легкого – 7-10 повязок ежесуточно, опухоли – 3 недели, одну из них – ежесуточно, остальные 14 повязок – через ночь. Повязки эти тоже держатся 10 часов до высыхания. (При легочном кровотечении солевая повязка вредна! – Прим.)
    6. При мастопатии, аденоме, раке одной молочной железы повязка с 9-10-процентным раствором выполняется из одного «вафельного» полотенца, сложенного в 3-4 слоя поперек, полоской в 25 см ширины, обязательно на обе груди.Если есть ранка, она покрывается марлевой салфеткой с раствором в 2-4 слоя, которая покрывается полотенцем, и вместе они бинтуются одним большим марлевым бинтом, не сдавливая дыхания.
    Мастопатия и другие воспалительные процессы грудных желез лечатся повязкой от одной до двухнедель, опухоли – 3 недели (1-ю – ежесуточно, остальные – через ночь). Выполняется она на ночь и держится 9-10 часов.
    7. При воспалениях сердечной мышцы и оболочек сердца (при миокардитах, эндокардитах, перикардитах) в подогретом до 70°С 9-процентном солевом растворе смачиваются (и выжимаются) лишь концы полоски «вафельного» полотенца, сложенного по длине в 3 слоя, которая перебрасывается через левое плечо, ими покрывается сердце спереди и сзади (между лопатками), и эти концы бинтуются одним широким марлевым бинтом вокруг грудной клетки.
    Повязка эта выполняется на ночь, через сутки, в течение 2 недель.
    Стенокардию, ишемическую болезнь, пороки клапанов сердца солевая повязка не лечит.
    8. При понижении уровня гемоглобина в крови, радиационном облучениитакая же повязка из 3-4 слоев «вафельного» полотенца (или 8 слоев марли) накладывается на всю грудную клетку спереди. Она должна покрывать грудную кость, печень, селезенку – кроветворные органы. Курс лечения этих органов – 2 недели (одну – ежесуточно, остальные – через ночь). При радиационном облучении одновременно повязку такую следует выполнять и на шею, на область щитовидки.
    9. При холециститах, гепатитах, циррозе, гастритах и панкреатитах такая же повязка из «вафельного» полотенца в 3-4 слоя поперек полоской в 25 см шириной, а при водянке живота и на весь живот, выполняется вокруг нижней половины грудной клетки и верхней половины живота (от основания грудных желез у женщин и сосков – у мужчин до пупка). Бинтуется эта повязка одним-двумя широкими бинтами. Держится тоже 9-10 часов. Курс лечения – 7-10 повязок.
    У больных с зауженными желчными протоками после 6-7 повязок возможно появление неприятных распирающих ощущений и даже тупой боли в «подложечке» – это сгустившаяся (под влиянием повязки) желчь давит на стенки желчного пузыря, задерживаясь в пузыре и протоках. В этом случае после снятия утром повязки, вызвавшей эти ощущения, на «подложечку» надо положить горячую резиновую грелку, обернутую полотенцем в два слоя, полежать на ней вниз лицом минут 10-15 (к этому времени печень очищается от инфекции и грелка для нее не опасна), и класть ее после снятия каждой следующей повязки до конца курса лечения независимо от того, появятся вновь неприятные ощущения в «подложечке» или нет, Грелка расширяет желчные протоки, и желчь свободно перетекает в кишечник.
    Полипы, опухоли, в том числе раковые, этого отдела, как и других, лечатся солевой повязкой в течение 3 недель (одну – ежесуточно, остальные – через ночь).
    Язвы желудка, 12-перстной кишки, грыжи, рубцы, спайки, запоры, завороты в кишечнике повязка не лечит, камни не рассасывает.
    10. Воспаления слизистой кишечника – энтериты, колиты, аппендициты – повязка на весь живот на ночь из полотенца в 3-4 слоя успешно лечит в течение одной недели. При отравлениях, например, недоброкачественной пищей, достаточно 3-4 повязок на 9-10 часов, детям – 1-2 повязки на такой же период времени, чтобы кишечник очистился от ядов.
    Для прекращения поноса по той же причине у взрослых достаточно двух глотков 9-10-процентного раствора соли, лучше натощак, с интервалом в 1-2 часа.
    11. Патологии органов большого таза – колиты, полипы, опухоли прямой кишки, геморрой, простатиты, аденомы предстательной железы, воспаления и опухоли органов малого таза – миомы, фибромы, рак матки и яичников, а также воспаление слизистой мочевого пузыря и тазобедренных суставов лечатся солевой повязкой из двух «вафельных» полотенец.
    Одно, сложенное в 2 слоя по длине, смачивается в подогретом 10-процентном растворе, выжимается средне, накладывается на тазовый пояс, покрывается таким же вторым полотенцем в 2 слоя, и оба достаточно плотно бинтуются двумя широкими марлевыми бинтами. В паховые ямки одним оборотом бинта вокруг бедер подбинтовываются плотные валики, которые прижимают повязку к телу в этих углублениях, закрепляются к бинту булавками. Эта повязка должна покрывать низ живота больного (больной) от пупка до лобка включительно спереди и крестец и ягодицы отсередины поясницы доануса сзади.
    Воспалительные процессы органов этого отдела лечить следует 2 недели, опухоли – 3, причем в обоих случаях в первую неделю повязка накладывается ежесуточно, остальные выполняются через ночь.
    12. Солевая повязка хорошо снимает гипертонию. Если она вызвана у больного стрессом, достаточно выполнить 3-4 повязки из полотенечного материала в 3-4 слоя на поясницу, смоченные (и выжатые) в 9-процентном растворе. Бинтовать ее следует одним большим бинтом. Если у вас болят почки, беспокоит, например, пиелонефрит, что тоже поднимает давление, надо лечить почки. В этом случае следует выполнить 10-15 солевых повязок на поясницу на всю ночь. Если вы при этом ощущаете головную боль, особенно в затылочной области, шум в ушах, одновременно с повязками на поясницу выполните 3-4 повязки из 8-10 слоев марли с 9-процентным раствором вокруг головы и обязательно – на затылок.
    13. Артриты, полиартриты, бурситы, ревматизм крупных суставов (коленных, голеностопных, локтевых) бинтуются большими марлевыми бинтами с 10-процентным солевым раствором на ночь ежесуточно в течение 2 недель. Бинтуются не только сами суставы, но и конечности выше и ниже на 10-15 см.
    14. Острую боль от ожогов небольших поверхностей тела мягкая солевая 10-процентная повязка снимает через 3-4 минуты, но ее, повязку, надо держать 8-9 часов, после чего применить мазевое или открытое лечение по назначению врача. Думаю, что помогут они и при обширных ожогах.
    Анна Даниловна Горбачева, г. Курск
    P.S.
    Уважаемые товарищи больные, гипертонические растворы поваренной соли – не панацея от всех болезней. Уже в этом кратком тексте я перечислила целый ряд болезней, включая глазные, которые нельзя лечить таким способом. Повторяю, солевая повязка эффективно излечивает воспалительные процессы, отечности тканей, быстро снимает ожоговую боль, лечит некоторые опухоли («жировики» она не лечит, возможно, не лечит и еще какие-то опухоли, что можно установить лишь опытным путем).
    Повязка эта безопасна, если четко соблюдаются очередные рекомендации. Несоблюдение их может вызвать в организме больного нежелательные последствия. Например, повязка с раствором соли выше 10-процентной концентрации, особенно при длительном лечении, сама может вызвать в тканях острую боль, разрыв капилляров и некоторые другие осложнения. Если вы решили полечиться солевой повязкой, сначала выясните у своих врачей характер вашего заболевания.
    Источник: ЗОЖ № 10, 11 2002 г.
    Как наложить солевую повязку
    При насморке и головных болях.
    Сделать на ночь круговую повязку через лоб и затылок. Через час-два насморк проходит, а к утру исчезнет и головная боль.
    Повязка на голову хорошо при повышенном давлении, опухолях, водянке. А вот при атеросклерозе повязку лучше не делать – она обезвоживает голову ещё больше. Для круговой повязки можно использовать только 8%-ный солевой раствор.
    При гриппе. Наложить повязку на голову при первых же признаках болезни. Если инфекция успела проникнуть в глотку и бронхи, сделать одновременно повязки на голову и шею (из 3-4 слоев мягкого тонкого полотна), на спину из двух слоев влажного и двух слоев сухого полотенца. Повязки оставить на целую ночь.
    Полностью на Лечение солью. Солевые повязки - Экология, здоровье - Каталог статей - Экопоселения, поместья, пермакультура, земледелие
    Тамара нравится это.
  14. Грузия: в семье верующих обильно мироточат иконы (ФОТО) / Православие.Ru
    Рустави, 29 февраля 2016 г.

    В семье верующих жителей города Рустави (неподалеку от Тбилиси) мироточат иконы.
    [​IMG]

    За последнее время в квартире семьи Какошвили, где в одной из комнат, как в монашеской келье, находится множество икон, побывали сотни православных верующих со всех уголков Грузии.

    Как рассказали Sputnik Грузия члены семьи Какошвили, им известны десятки случаев, когда затем люди избавлялись от различных тяжелых недугов и даже исцелялись от рака.

    [​IMG]


    [​IMG]


    [​IMG]

    [​IMG]


    [​IMG]


    [​IMG]

    [​IMG]

    [​IMG]
    Sputnik Грузия
    29 февраля 2016 г.
    Патриархия Грузии воздерживается от комментариев, не опровергая, но и не подтверждая факт чуда. А тем временем, в дом Кахошвили продолжают идти люди.
    Чудодейственные иконы превратили квартиру в храм

    //////////////////////////////////////////////////////////
    автор этого видео, протоиереq Максим Волынец из Луганской епархии (НЫНЕ ОН ВРЕМЕННО ВЫНУЖДЕННО УЕХАЛ В ПОДМОСКОВЬЕ),

    Отрывок продолжительностью 1 минуту 48 секунд


    полная версия


    Цитата с ЖЖ:
    "Нашла я откуда взял информацию автор видеородика, слово в слово здесь

    УКРАИНА, ВОЙНА, АПОКАЛИПСИС:
    ПРОРОЧЕСТВА И РЕАЛЬНОСТЬ
    Конец мира близок. Нам не дано знать о сроках, но многие признаки, о которых
    говорится в Священном Писании и в трудах отцов Церкви, сегодня налицо.
    Это касается событий как вокруг украинской смуты, так и во всём мире.
    Константин Душенов беседует с директором издательства
    «Благословение» Юрием Григорьевичем Самусенко.
    Сайт Константина Душенова
    Текст разговора здесь здесь
    Юрий Самусенко о пророчестве архимандрита Ионы Одесского

    Юрий Самусенко: «Все, что связано с последними временами, с войной , многое становится очевидно и явно...
    ...Господь, через тех, кто пророчествует, сообщает людям некую информацию. Апостол Павел говорил «Духа не угашайте. Пророчества не уничижайте». ...Я могу сразу рассказать, что я знаю от своего духовного отца. У нас духовником в семье был очень известный старец, архимандрит Иона (Игнатенко). Он подвизался в Одесском мужском монастыре, там, где митрополит Агафангел.
    ...
    – Константин Душенов: «А батюшка жив, Ваш духовник?»
    – Юрий Самусенко: «Батюшка почил. И вот, в связи с этим, я сейчас скажу, когда он почил, когда его многие спрашивали и я тоже спрашивал: батюшка, но вот третья мировая война, о которой мы все знаем, и которую с напряжением, глядя на то, что в мире происходит, и удивляясь долготерпению Божию... задаемся вопросом, а когда же это будет? Вот, кто нападет на Россию?
    – «Да на Россию никто не нападет».
    – Ну, а на Соединенные штаты кто нападет?
    – «Никто не нападет».
    – Ну, а как же это будет, что это такая за война ?
    – «Она начнется с небольшой страны, меньше, чем Россия. Будет внутреннее противостояние, которое перерастет в гражданскую войну , прольется много крови, и в эту воронку гражданской войны небольшой страны будут втянуты и Россия и Соединенные штаты и многие страны. И это будет началом третьей мировой войны ».
    – А когда это будет, батюшка?
    – «Ну, вот я умру – и через год начнется».
    – Он почил в декабре 2012 года. Евромайдан начался в конце ноября в начале декабря 2013...»
    Украина:пророчества и Апокалипсис "

    //////////////
    Украина:пророчества и Апокалипсис
    Юрий Самусенко о пророчестве схиархимандрита Румынской Церкви Иустина (Пырву)
    Юрий Самусенко: «Вопрос, когда это будет, есть ли у нас какая информация? Вот я могу сказать, вот у меня в руках фотография старца. Это схиархимандрит Иустин (Пырву). Румын. Он почил в прошлом году - 2013-ом. Я недавно был на святой земле, в начале Великого поста. И у меня там произошел ряд интересных встреч. Во-первых, сразу же, с первого дня интересно было наблюдать, когда где-нибудь на святом месте, куда едут паломники со всего мира, останавливаются автобусы громадные, туристические, оттуда вываливается группа паломников, в частности из России, и слышно, вместо привычных там возгласов, связанных со святынями, – люди выходят из дверей одного автобуса, из второго и только слышно: Украина , майдан, и вся тема у людей – больная тема, которая не оставляет их даже на святых местах, куда они приехали для того, чтобы прикоснуться к благодати вечных мест поклонения людей всех вероисповеданий и особенно христианских, православных.
    И вот я был в Лавре Саввы Освященного. Туда вернулся один монах, который несколько лет последних был вызван в Румынию для того, чтобы ухаживать за старцем. Вот за этим старцем, отцом Иустином, потому что он уже занемог и ему уже нужен был постоянно присутствующий келейник. Вот мне этот монах рассказал, что отец Иустин почил 16 июля 2013 года, в воскресенье. А за три дня до того, как он почил, он пригласил его и еще кого-то и сказал, что вот хочу, братья, вам сказать напоследок, что через год после моей кончины, будут страшные события всемирного масштаба; это будут катастрофические события в мире и мне вот вас жалко. Я не дословно, но смысл такой. Он предупредил о том, не называя, что это будет война . Что мы можем предположить в свете развития событий на Украине сегодня, весной 2014 года? Что, возможно, военная фаза этой войны может наступить в ближайшие месяцы. Вот назван старцем июль 2014 года».


    «О временах и сроках»
    Собеседник Юрия Самусенко Константин Душенов, конечно же, усомнился в этих пророчествах, назвав их «знанием времен и сроков».
    Украина:пророчества и Апокалипсис
    //////////////////////////////////////////////
  15. 20 февраля 2014 года в Казанской Ключевской мужской пустыни состоялся торжественный прием по случаю 78-летия наместника монастыря архимандрита Илариона (Царева). Поздравить отца Илариона с днем рождения приехали многочисленные духовные чада из разных регионов. От имени Преосвященнейшего Вениамина, епископа Ардатовского и Атяшевского наместника поздравил благочинный Чамзинского района протоиерей Виталий Кузянов.
    Его Высокопреподобию многая и благая лета!
    Наместнику Казанской Ключевской мужской пустыни архимандриту Илариону (Цареву) исполнилось 78 лет!
    //////////////////////////////////////


    Илларион, архимандрит (Царев)
    [​IMG]
    //////////////////////////////////////
    Поездка в Ключевскую Пустынь
    Поездка в Ключевскую Пустынь | Православные паломничества
    ...Тургенево! Поселок в Мордовии, близ которого находится известная исстари Казанская Ключевская пустынь, возрожденная после долгих лет разрухи и забвения. Мы не могли не заехать в обитель - хотя бы ненадолго.
    [​IMG]
    Пустынь открылась издали, справа от дороги, и притянула взоры: не той исполинской мощью белокаменных стен, что поражает при виде сохранившихся древних монастырей, но светлой радостью, что звучит уже в самом ее названии - Ключевская. Вся эта небольшая, но столь милая сердцу обитель словно омыта прозрачной ключевой водицей... Триста лет назад на одном из этих ключей явилась чудотворная Казанская икона Божией Матери (на обратном пути мы прикладывались к ней в Свято-Троицком Алатырском монастыре). Всего здесь 17 святых источников - Казанской иконы Божией Матери, Слезки Божией Матери, Тамбовский, Моисея Мурина-под кустами смородины (в нем с молитвою и верою омываются страждущие винопитием, матери и жены набирают отсюда водичку для их исцеления), и еще 13 - пока безымянные.
    Одна насельница приехала сюда тяжело больная, когда в пустыни еще ничего не было - руины, грязь, неблагоустроенные источники... Приехавшая с ней другая паломница искупалась в Казанском источнике, а эта женщина побрезговала. На обратном пути едет в поезде, и вдруг ей открылось видение: видит она этот источник, весь покрытый белыми лилиями, и над ним в сиянии до самого неба стоит Божия Матерь, воздела руки и молится Господу о каждом, кто купается в этом источнике. И женщина пришла в ужас: вот чего я, неразумная, лишилась! Все мирские дела оставила и уехала обратно в пустынь. Здесь она полностью исцелилась, теперь подвизается в пустыни, приняла монашеский постриг. А монахиня Олимпиада была по специальности строительницей, однажды упала с большой высоты - все косточки переломала. В Ключевской пустыни от святой воды и по молитвам батюшки Илариона поднялась на ноги. Строители нужны возрождающейся обители - и она осталась в пустыни...
    [​IMG]
    Давний друг нашей редакции Анна Казаманова из саратовского города Балаково рассказывала:
    - Первая наша поездка в Ключевскую пустынь была, когда дорога туда не была благоустроена. Автобус сколько мог подвез нас, а дальше надо идти километров пять или семь. Местность холмистая, природа прекрасная. И вдруг, как корабль в море, выплывает среди зеленовато-желтых созревающих хлебов белый храм. Подойдя к пустыни, мы все упали на колени, кто плакал, кто так молился... Еще вокруг пустыни не было забора, и колокольни не было, простая звонница - столбы с перекладиной и на ней колокола. Подходим к храму - и вдруг сами собой колокола зазвонили, нас встретил колокольный звон! И первой нас встретила в пустыни сделанная на внешней стене алтаря большая мозаичная Казанская икона Божией Матери, под ней написан тропарь "Заступница Усердная".
    Как-то после мы приехали на осеннюю Казанскую. Тоже шли пешком. Идти трудно, грязь по колено. Темно, не видно ни зги. И вдруг свет засиял под ногами. Серебристый рассеянный свет, как будто под ногами кто-то фонарем светит. Ни луны не было, ни другого источника света, вокруг - непроглядная тьма. А нам каждую кочку, каждую былинку видно. Идем в светлом круге. Пришли, открываем дверь храма, настоятель батюшка Иларион нам говорит: "А, ну что - добрались?" - "Добрались, батюшка, благословите!" И в тот же вечер мы убедились в том, что батюшке Илариону каким-то образом известны даже наши разговоры, какие мы вели по дороге в пустынь... И еще был у меня случай. Как-то в Балаково я пришла к своей знакомой, Валентине, и она решила угостить меня и еще одну гостью домашним вином. Я отказалась наотрез: вина не пью! "Да что ты, капельку - это же для здоровья полезно - кровь очищается!.." Вдвоем они меня уговорили, но я предложила: "Уж если пить, так за здравие батюшек Иеронима Санаксарского, Илия Оптинского и Илариона". Не успели мы даже поднять рюмочки, как Валентина вдруг заохала: "Ой, ой, что это такое - будто крапивой меня кто-то стегает по лицу и по шее!" А у меня в душе голос прозвучал: "Ну вот выпьете вы - и куда это пойдет?.. Лучше бы молитву прочитали!" Валентина вся покрылась пятнами, а я смеюсь: "Это батюшка Иларион тебя отстегал!"
    [​IMG]
    Архимандрит Иларион (Царев) - открытый, честный священник, очень четкую и непримиримую позицию занимает по отношению к ИНН и прочим глобализационным новшествам. В прошлом году при мне пришел в пустынь некий странник из Мордовии, как сам он называл себя. А он незадолго до этого принял ИНН. Батюшка его позвал: "Подойди ко мне!" Он попытался идти - и не может. Батюшка опять зовет: "Подойди, тебе архимандрит говорит!" - и опять тот не может сдвинуться с места. Батюшка с горечью сказал нам: "Вот видите, что значит - принял ИНН!.." И еще говорил он, что когда Москва будет совсем опутана этими номерами, люди, не принявшие номер, поедут за святой водицей, чтобы напитаться ей вместо хлеба.

    Все эти - и другие рассказы о Ключевской пустыни и ее настоятеле вспомнились, пока мы ожидали приема у батюшки, отдыхавшего после долгой монастырской службы. И хотя вскоре должна была начаться вечерняя служба, Архимандрит Иларион сумел выкроить время для встречи с сотрудниками Православной газеты. Встреча была недолгой - а сколько простых и в то же время мудрых слов довелось услышать от отца Архимандрита. О том, что "нет у людей молитвы - значит, нет смирения. А нет смирения - нет спасения. Не хотят нести благое иго Господне, не слышат Его призыв: "Научитесь от Мене, яко кроток есмь и смирен сердцем. И обрящет покой душа ваша". Очистите души - и спасетесь. А как же очищаться, когда каждый день в тяжких грехах - или пьяный, или наркоман, или вор. Отступили от Бога, и Господь не может так больше нас держать, отвернул Свое лице от нас. Если бы хоть один грешник всей душой каялся - ради него тысячу лет Господь будет ждать! Господь ждет нашего покаяния".
    Сам батюшка с малых лет был приучен к молитве и послушанию. Рассказывает: "Мы, бывало, не по задворкам бегали - славили Бога. Сугробы вон какие - а мы с утра спешим с благовестием: "Мы пришли Христа прославить, а вас с праздничком поздравить!.." Отец его с финской войны вернулся домой, но началась Отечественная - и он погиб в бою под Москвой. Осиротели семеро детей...
    В роду у Царевых были монахини, большие молитвенницы, и воспитанный ими мальчик возрастал в любви к Богу и Его Пресвятой Матери. В десятилетнем возрасте пережил удивительную встречу: ему явился Преподобный Серафим Саровский. В руках он держал книгу, перелистал ее страницы, в ней были разные - далекие годы, за 2000-й год. И казалось нереальным, что он сможет перешагнуть грань тысячелетий... Мальчик сказал: "Я ж не доживу..." - "Доживешь, доживешь. В монастыре будешь", - ответил ему Преподобный старец.
    Но вначале пришлось жить в миру. Окончил два института, дошел до вершины власти - служил первым заместителем (по строительству) Председателя Совета Министров СССР Алексея Николаевича Косыгина. Но в сорок лет, в самом пике мирской славы, сказал матери: "Все, я пошел душу спасать". Служил в Почаевской Лавре. Когда же на Украине начался филаретовский раскол, игумен Иларион с двенадцатью монахами-почаевцами вернулся в Россию. Приехал с ними возрождать Казанскую Ключевскую пустынь.
    - Двадцать лет я был в миру строителем, и двадцать пять - занимаюсь домостроительством у Престола Божия, - говорит Архимандрит Иларион.
    Восстанавливать пустынь пришлось с нуля, спали и под открытым небом, случалось, что за ночь примерзали к земле... Много претерпели. Зато теперь здесь такое благолепие, такая благодать, что сотни паломников тянутся в эту маленькую обитель, везут на исцеление свои израненные души, искалеченные судьбы. "Одного так огрел жезлом, что тот... отлетел к Престолу Божию, теперь служит диаконом", - улыбается батюшка.
    Четыре года назад отец Иларион, заказывая большой колокол, попросил изобразить на нем лик Царя-Мученика Николая II. В ответ услышал негодующий отказ: "Нельзя помещать на колоколе неканоничное изображение, Царь не прославлен!" - "Так будет прославлен!" И слышать не хотят. Вняли только тихому шелесту "зелененьких" купюр... А на следующий год - Юбилейный Архиерейский Собор канонизировал Государя и Его Семью. И те, кто не верил в прославление Царственных Страстотерпцев, теперь просили прощения у настоятеля Ключевской пустыни.
    Да как же ему не любить и не чтить Царя-Мученика, когда весь его род - Царев, и не только по фамилии...
    В пустыни два храма. Казанский - главный - у всех на виду. Белоснежный, благолепный снаружи и изнутри. А на третьем этаже административного корпуса размещается домовая церковь во имя Преподобного Серафима Саровского. Те, кому довелось побывать в этой церкви, рассказывают, что в ней царит неописуемая красота. И молиться там так благостно. В этом году 15 января, в самый день 170-летия отшествия ко Господу Саровского чудотворца, во время праздничной Литургии произошло чудо: открылось небо, зазвучало ангельское пение, и явился Преподобный Серафим Саровский. Об этом поведал нам Архимандрит Иларион, сподобившийся новой встречи с Преподобным Серафимом. А насельники обители - диакон и шофер - ехали в машине и в окно увидели Преподобного...
    Пролетели короткие минуты, отведенные на беседу с Архимандритом Иларионом. Пожить бы здесь подольше, омыться в целительной водице святых ключей... Но - время! Батюшке - на службу, нам - в путь. И мы уходим, получив благословение в дорогу и напутствие:
    - Нам с вами надо учить молодежь смирению, молитве, послушанию, чтобы они очистили свои сердца - тогда Господь их спасет.
    Источник: http://forum.kelia.ru/mix_entry.php?id=1629

    /////////////////////////////////////////
    Казанская ключевская пустынь
    Казанская Ключевская мужская пустынь | Официальный приходской сайт
    /////////////////////////////////////////


    .///////////////////////////////////////////
    Гостиная форума "Цветы и храм" - приглашает! Добро пожаловать!
    Людмила Бондаренко
    [ Редактор ]
    21.02.2016 23:42

    [​IMG]
    [​IMG]
    [​IMG]
    [​IMG]

    ///////////////////////////////////////////
    Ключевская пустынь | Ардатовская епархия
    [​IMG]
    [​IMG]
    [​IMG]

    [​IMG]
    [​IMG] [​IMG]
    Первосвятительский визит Святейшего Патриарха Московского и Всея Руси Кирилла в Казанскую Ключевскую пустынь в 2011 г.
    Тамара нравится это.